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品鑑活動
《雪茄行家》(Cigar Snob)2024年度 最佳25支雪茄排行榜
每逢農曆新年,世界各地的專業雪茄雜誌,都紛紛推出他們自家的年度最佳雪茄排行榜,早前我們編緝部與大家分享了《Cigar Aficionado》的2024 top25,今天則是分享另一本《雪茄行家》(Cigar Snob)雜誌評選出了的2024年最佳雪茄排行榜,當中的雪茄,你又試過了多少? 1.         尼加拉瓜珍寶Cinco de Cinco (Joya de Nicaragua Cinco de Cinco) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 52) CS評分:93/100 簡介:風味豐富,巧妙地融合了濃郁的墨西哥茄衣帶來的獨特香氣,以及尼加拉瓜茄套和茄芯所賦予的複雜層次。它既醇厚又兼具輕盈雪茄的細膩,口感平衡且複雜多變,風味多次轉換,堪稱雪茄中的佳作。 點擊尼加拉瓜珍寶雪茄詳情 2.         我的父親 豐塞卡MX (Fonseca Edition MX by My Father ) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5" x 50) CS評分:93/100 簡介:這款雪茄融合了墨西哥聖安德烈斯茄衣的濃郁風味與尼加拉瓜茄套、茄芯的豐富層次,口感醇厚而平衡,是性價比極高的優質雪茄。 點擊我的父親雪茄詳情 3.         帕德龍1964週年系列Padron 1964 Anniversary Series 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:魚雷(6" x 52) CS評分:93/100 簡介:口感醇厚,層次豐富,具有濃郁的尼加拉瓜風味,是雪茄中的典範之作。 點擊帕德龍雪茄詳情 4.         El Titan de Bronze Redemption 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:特級高朗拿(5 5/8" x 46) CS評分:93/100 簡介:由邁阿密的El Titan de Bronze工廠手工製作,提供奶油般順滑且風味豐富的中等濃度口感。 5.         Aganorsa Leaf Arsenio 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:高朗拿(6" x 44) CS評分:93/100 簡介:這款雪茄由Aganorsa Leaf Factory在尼加拉瓜生產,採用100%尼加拉瓜雪茄葉,口感豐富且層次分明,是向已故的Arsenio Ramos致敬的作品。 6.         奧利瓦V系列 米拉尼奧 馬杜羅 魚雷(Oliva Serie V Melanio Maduro Torpedo) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:魚雷(6 1/2" x 52) CS評分:93/100 簡介:每一口都充滿甜美的木香、海鹽和干果風味,魚雷型的錐形頭部使得煙霧更加集中,帶來更豐富的口感層次 . 點擊奥利瓦雪茄詳情   7.         AJ費爾南德斯 迪亞斯德格洛里亞 巴西( AJ Fernandez Dias de Gloria Brazil) 茄衣:巴西 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6 ½" x 54) CS評分:93/100 簡介:口感濃郁,帶有辛辣的胡椒味,鼻腔回吸時尤為突出。同時,它還具有一種溫和的奶油風味,與強烈的鼻腔感受形成平衡,是追求獨特而活潑口感的雪茄愛好者的不錯選擇。 點擊AJ費爾南德斯雪茄詳情    8.         DTT索布雷梅薩 布雷利(DTT Sobremesa Brulee) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:墨西哥 茄芯:尼加拉瓜 & 美國 品型:優雅雪松(7" x 50) CS評分:92/100 簡介:口感濃郁,層次豐富,具有雪松、奶油咖啡和黑可可的香氣,呈現甜美的櫻桃風味,是一款濃度中等以上的雪茄,帶來無與倫比的味覺體驗。 點擊DTT雪茄詳情     9.         巨著 富恩特 富恩特(OpusX Fuente Fuente) 茄衣:多米尼加共和國 茄套:多米尼加共和國 茄芯:多米尼加共和國 品型:雙高朗拿(7 5/8" x 49) CS評分:92/100 簡介:口感濃郁而複雜,具有皮革和泥土的風味,尾韻帶有甜美,是多米尼加雪茄的巔峰之作,也是所有雪茄界的標桿。它採用100%多米尼加雪茄葉,製作精良,風味獨特,是雪茄愛好者夢寐以求的珍品。 點擊巨著雪茄詳情 10.       洛基·帕特爾 金標(Rocky Patel Gold Label) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:墨西哥 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5 ½" x 50) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有焦糖、泥土、香料和奶油的風味,是優雅與性價比的完美結合,適合各種場合享用。 點擊洛基·帕特爾雪茄詳情   11.       基地Aksum 克拉羅(Foundation Aksum Claro) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:美國 茄芯:尼加拉瓜 品型:高朗拿 高達(5 ½" x 48) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有皮革、泥土和香料的風味,尾韻帶有甜美。由AJ費爾南德斯的Tabacalera Fernandez工廠手工製作,是一款向阿克蘇姆王國致敬的雪茄。 點擊基地雪茄詳情 12.       蒙特1935 週年 尼加拉瓜(Montecristo 1935 Anniversary Nicaragua) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:丘吉爾(7" x 52) CS評分:92/100 簡介:口感濃郁,具有豐富的風味層次,咖啡豆、泥土和香料的香氣交織,尾韻帶有甜美的卡布奇諾風味。它由AJ費爾南德斯在尼加拉瓜的聖洛塔諾工廠手工製作,是一款向蒙特克里斯托品牌85周年致敬的作品。 點擊蒙特雪茄詳情 13.       Espinosa Knuckle Sandwich Habano 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:高朗拿 高達 R(5 5/8" x 46) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有皮革和橡木的風味,搭配厄瓜多爾哈瓦那茄衣帶來的香料味,由Erik Espinosa和名廚Guy Fieri合作調配,手工製作於AJ費爾南德斯的聖洛塔諾工廠。 14.       Illusione Epernay 10th Anniversary D’Aosta 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:多米尼加共和國 & 尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 50) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有香料、皮革和咖啡的風味,尾韻帶有甜美的焦糖和橙皮味。它由Dion Giolito創立的Illusione品牌生產,是一款為了慶祝Epernay系列10周年而特別推出的雪茄。這款雪茄在2019年獲得了《雪茄行家》雜誌94分的高分評價,並位列當年Top 25雪茄的第7名。 15.       帕拉森 收穫151 音樂(Plasencia Cosecha 151 La Musica) 茄衣:洪都拉斯 茄套:洪都拉斯 茄芯:洪都拉斯 品型:羅伯圖(5" x 50) CS評分:92/100 簡介: 帕拉森家族自1865年以來的第151次收成。雪茄主要由Criollo '98雪茄葉製成,像在品嘗聖誕水果蛋糕,烘焙香料、糖漬水果、糖蜜和核桃的風味交織,最後以朗姆酒桶收尾,營造出濃郁的節日氛圍。 點擊帕拉森雪茄詳情 16.       Artesano del Tobacco El Pulpo 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:大比利高 (5 ¾" x 58) CS評分:92/100 簡介:由San Lotano Factory在尼加拉瓜生產,口感豐富且層次分明,是Artesano Del Tobacco和AJ Fernandez多年精心調配的成果,具有獨特的風味和質地。 17.       卡里洛 安可 天空(E.P. Carrillo Encore Celestial) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6 1/8" x 50) CS評分:92/100 簡介:採用100%尼加拉瓜雪茄葉調配而成,口感層次豐富,帶有太妃糖、黑櫻桃和咖啡豆的風味。味道並非強烈,但也絕非溫和,餘韻中帶有一絲姜味。 點擊卡里洛雪茄詳情   18.       Oscar Valladares 2012 Sumatra 茄衣:厄瓜多爾 茄套:洪都拉斯 茄芯:尼加拉瓜 & 洪都拉斯 品型:托羅(6" x 52) CS評分:91/100 簡介:口感中等濃郁,具有雪松、泥土和香料的風味,尾韻帶有甜美的焦糖和橙皮味。它由Oscar Valladares Tobacco & Co.在洪都拉斯生產,是一款為了慶祝2012年瑪雅歷法預言的世界末日而特別推出的雪茄。 19.       茄捲Guardian of the Farm(Warped Guardian of the Farm) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:Apollo(6" x 44) CS評分:91/100 簡介:口感濃郁,具有堅果風味,帶有杏仁和肉豆蔻的香氣,以及肉桂的微妙氣息。它由Max Fernández和Kyle Gellis共同調配,採用尼加拉瓜的優質雪茄葉,手工製作於Aganorsa Leaf Factory。 點擊茄捲雪茄詳情  20.       德魯莊園 埃雷拉諾特諾短(Drew Estate Herrera Esteli Norteño) 茄衣:墨西哥 茄套:洪都拉斯 茄芯:尼加拉瓜 品型:特級托羅(6" x 50) CS評分:91/100 簡介:口感濃郁,具有胡椒、巧克力、烤堅果和可可的風味,尾韻帶有甜美。它由德魯莊園的著名調配師Willy Herrera精心調配,是一款高品質的雪茄。 點擊德魯莊園雪茄詳情   21.       拉·奧羅拉Preferidos Gold Corojo( La Aurora Preferidos Gold Corojo) 茄衣:多米尼加共和國 茄套:多米尼加共和國 茄芯:巴西、尼加拉瓜 & 秘魯 品型:Gold No. 2 Tubos(5" x 54) CS評分:91/100 簡介:口感濃郁而複雜,具有皮革、雪松和堅果的風味,尾韻帶有甜美。它由La Aurora Cigar Factory在多米尼加共和國生產,製作精良,香氣宜人,是適合特定場合享用的頂級雪茄。 點擊拉·奧羅拉雪茄詳情  22.       HVC Seleccion No. 1 Maduro 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:Esenciales(5 ⅝" x 46) CS評分:91/100 簡介:這款中等濃郁的雪茄具有甜味、香料、胡椒和泥土的風味。其茄芯來自尼加拉瓜的賈納帕和埃斯特利兩個頂級雪茄葉種植區。這款雪茄由Reinier Lorenzo的Fábrica de Tabacos HVC S.A.手工製作,是該工廠生產的首款雪茄。 23.       Altezas Reales 1871 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5" x 50) CS評分:91/100 簡介:口感中等濃郁,具有豐富的風味層次,堅果、香料和輕微的甜味交織。手工製作於邁阿密的El Titan De Bronze工廠,由Rafael Cifuentes III創立,旨在重現傳統古巴雪茄的風味和質感,適合追求傳統風味的雪茄愛好者。 24.       West Tampa Tobacco Company Red 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 52) CA評分:91/100 簡介:具有濃郁的甜味、香料、咖啡和泥土的風味。層次豐富。手工製作於尼加拉瓜的Garmendia Cigars Co.。根據West Tampa Tobacco Company的創始人Rick Rodriguez的說法,這款雪茄是一款非常濃郁的雪茄,能夠滿足消費者對West Tampa品牌濃郁風味的期待。 25.        阿什頓VSG(Ashton VSG) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:多米尼加共和國 茄芯:多米尼加共和國 品型:魚雷(6 ½" x 55) CA評分:91/100 簡介:非常濃郁,具有豐富的風味層次,富有雪松、濃縮咖啡豆、黑胡椒、泥土和皮革的香氣。手工製作於多米尼加共和國的Tabacalera A. Fuente。自1985年推出以來,阿什頓 VSG一直備受好評,深受雪茄品鑑家的喜愛。 點擊阿什頓雪茄詳情  *圖文參考《雪茄行家》(Cigar Snob)雜誌
雪茄研究所
金蛇獻瑞 2025全球高端蛇年限量版雪茄精選
時間如同一位巧奪天工的藝術家,以其獨特的筆觸,為每一個年份賦予了不同的色彩與意義。蛇年即將到來,全球各大雪茄品牌紛紛以蛇的靈動與神秘為靈感,推出了一系列限量版雪茄禮盒,為這個充滿生機的年份增添了一抹獨特的風情。這些限量版雪茄不僅在外觀上展現了蛇年的獨特魅力,更在口感與品質上達到了極致的平衡,為雪茄愛好者們帶來了一場視覺與味覺的雙重盛宴。 唯佳VegaFina 唯佳(VegaFina) 連續第八年推出以中國十二生肖為靈感的蛇年“雙辮吐信”限量禮盒。雪茄盒首次以雙開門設計,左右兩邊設有兩排,每排八隻雪茄,寓意吉祥。單看雪茄盒已經驚喜連連,內裡雪茄更是大有乾坤。 茄帽上的辮子模仿蛇信末端一開成雙的形態,玩味有趣。蛇年限量版雪茄亦是由Tabacalera de García的調配大師團團隊調配,品味獨特,呈現出咖啡、杏仁、香草和肉豆蔻的香氣。 不管是外觀還是內裡,唯佳蛇年限量版每一處細節都透露著唯佳對高品質與細節的孜孜追求,全球限量5,750盒,在即將到來的新春佳節,無論是送禮,還是獎勵辛苦一年的自己,都是不會出錯的選擇。 高希霸 短號 COHIBA SHORT 霸氣的黑金配色確實讓高希霸(Cohiba)蛇年限定禮盒在一眾紅色雪茄盒中顯得特立獨行,卻又不失奢華精緻。全球限量發售28,888盒,每個限量版雪茄保濕盒都是以上等雪松木精製,盒面經過高光鋼琴漆處理並以鱗紋圖案點綴,蜿蜒的靈蛇吐著蛇信,盤踞在雪茄盒的右側,盡顯矜貴非凡。 盒內有88支短號,“88”寓意發財富足。每支短號都套上高希霸標誌性的茄標及獨立玻璃紙包裝,雪茄盒內還設有保濕器,全天候保持雪茄完美狀態。 蛇年限量版短號同樣使用古巴下維爾他區的頂級雪茄葉捲製而成,15分鐘的美好享受,感受超凡魅力,探索古巴雪茄王者風味。 科潘之花Flor de Copan 洪都拉斯雪茄翹楚科潘之花(Flor de Copan)首次推出蛇年生肖版雪茄,令一眾雪茄愛好者倍感驚喜。 既然是生肖版首秀,必然亮點滿滿。首先是以厄瓜多爾康涅狄格州及洪都拉斯雙茄葉捲製,兩款茄衣捲成螺旋圖案,就像蛇盤旋蜿蜒的姿態,非常靈動有趣。每支雪茄都以雪松木包裹,且印上了盤蛇圖案,雪茄木包裹了大概三分之二支雪茄,更顯得貴氣滿滿。雪茄保濕盒內有濕度計和濕度器,全球限量2,888盒。 烘烤、濃縮咖啡味道貫徹整根雪茄;還有淡淡的雪松木香,非常適合亞洲人的口味。 帕拉森PLASENCIA 帕拉森家族以其對雪茄藝術的無盡熱愛與追求,隆重推出“帕拉森蛇年限量版”,一款將古老傳統與現代奢華完美融合的非凡之作。暗紅色的盒子,金色細節點綴其間,如同星光閃爍,象徵著財富與活力。盒的各個地方都可以看到象徵無限「∞」的銜尾蛇,此符號常於煉金術中出現,喚起神秘與智慧的聯想,捕捉了中國十二生肖的精神。 全球限量發售6,000盒,每盒內含8支長矛品型雪茄,和一套兩支雪茄組成的盤蛇雪茄;帕拉森在全廠近千的捲煙師之中,只選出一位技藝最高的負責捲製此盤蛇雪茄,可說彌足珍貴。系列百分之百尼加拉瓜雪茄葉精心調配,從細膩的泥土氣息,到烤堅果、甜美的焦糖香,每一次品吸都是一次精緻而難忘的體驗。 大衛杜夫DAVIDOFF   大衛杜夫(Davidoff)將連續第14年推出以中國十二生肖為靈感的雪茄。從外觀上看,雪茄盒採用奢華紅木盒包裝,搭配紅色緞帶,設計簡約大氣,靈感來源於蛇的優雅與尊貴,還附贈一枚印有編號的紀念徽章。全球限量發售17,500盒。 既然是新年限量,大衛杜夫在雪茄葉上也下足功夫給足誠意,選用珍稀墨西哥雪茄葉,與多米尼加98號混種雪茄葉作為茄芯。這也是大衛杜夫首次使用多米尼加混合種雪茄葉,賦予雪茄一種清新的檸檬香味,皮革和咖啡的餘韻豐富了口感層次。細膩多變,層次鮮明,保持了大衛杜夫一貫的平衡與和諧。 蒙特 短號  MONTECRISTO 蒙特不甘示弱,推出2025年蛇年限量版雪茄。全球僅限量發行13480個編號保濕盒,每盒內含66支短號小雪茄。 保濕盒外觀延續了蒙特一貫的亮黃色為主色調,巨大的蛇頭吐著蛇信蜿蜒在盒子的右側,霸氣十足,奢華至極。 回歸雪茄本身,蒙特保持了特有的堅果香和皮革香氣,口感層次相當豐富,送禮自用兩相宜。 在即將到來的2025蛇年,全球雪茄品牌以獨特的風格和精湛的工藝,致敬這一年的象征——蛇。這些蛇年限量版雪茄不僅在視覺上展現了蛇的靈動與神秘,更在口感和品質上達到了極致的平衡,為雪茄愛好者呈現了一場視覺與味覺的盛宴。
周邊文化
舌尖上的慶典:探索世界各地新年美食與雪茄的絕妙組合
在新年的鐘聲中,我們不僅慶祝著時間的更迭,也迎來了與親朋好友共度歡樂時光的絕佳時刻。無論是東方的紅火燈籠下,還是西方的璀璨煙火旁,不同的文化背景和地理環境孕育出各具特色的過年習俗與節日美食。而一支支精心挑選的雪茄,不僅能夠與這些美食相得益彰,更能在煙霧裊裊中傳遞出濃濃的情誼與祝福。讓我們一起踏上這場全球過年的美食與雪茄之旅,感受那份獨特的節日氛圍,並在煙火與煙霧的交織中,迎接新年的到來。 許多國家的過年習俗與農業文明緊密相關,比如中國的春節起源於古代的歲首祭祀活動,人們在農曆新年期間祭拜祖先和神靈,祈求風調雨順,五穀豐登。貼春聯、放鞭炮等習俗也與驅邪避災、慶祝豐收有關。 餃子是年夜飯中必吃的一道美食,象徵團聚合歡,辭舊迎新。而南方人喜歡吃年糕,寓意來年生活事業步步高升。 唯佳尼加拉瓜系列火山,口感醇厚,層次豐富,有濃郁的泥土氣息,同時伴隨著堅果、咖啡等香氣。除夕的晚上,和家人朋友在年夜飯後來一根,一邊談天說地,一邊享受雪茄帶來的味覺盛宴。 除了曆史傳統之外,不同地區的氣候條件也會影響過年的慶祝方式。在寒冷的北歐國家,如瑞典、挪威等,人們會在新年期間點燃篝火,享受滑雪等戶外活動,以此來驅散寒冷、迎接新年的到來。因此他們的年夜飯更多的是烤火雞這樣熱騰騰又有氛圍感的食物。 PLASENCIA  COSECHA 149及 151,這兩款雪茄都帶有濃郁的朱古力風味,伴隨著淡淡的香草和焦糖香氣,口感柔和細膩,甜而不膩。北歐國家的新年烤火雞,通常會搭配各種香料和醬汁進行烹飪,如迷迭香、百里香等,帶有濃郁的香料香氣。雪茄中的朱古力的甜味可以中和火雞的鹹香,香草和焦糖香氣與火雞的香料味道相互融合,提升整體的風味層次。 而在熱帶地區,如泰國、馬來西亞等國家,人們則會在新年期間舉行水上活動和沙灘派對,享受溫暖的陽光和清新的海風。 說到泰國,宋幹節是泰國的新年,人們通過互相潑水來慶祝新年,象徵著洗淨過去一年的不順和迎接新的開始。而糯米褐糖糕是泰國新年必須大量製作的美食。 糖糕口感軟糯,甜而不膩,帶有濃郁的糯米香氣和褐糖的焦甜味。科潘之花的LINEA PURO的清新果香和花香能夠緩解糖糕的甜膩,同時草本香氣也能增添一絲自然的氣息,使整個搭配更加和諧。 自然條件差異對新年習俗的影響則更廣泛的體現在美食上。日本人新年的半夜12點前,要吃完一碗熱騰騰的蕎麥麵,去除厄運,迎接美好的一年。元旦的早晨,人們會按照老幼的順序,飲下屠蘇酒,然後品嘗一種叫做“御雜煮”的年糕湯。日本是島國,因此日本人的年糕湯中會加入各種當地豐富的海鮮,如魚片、蝦仁等。 年糕湯最好配CASA NICARAGUA的MIDNIGHT PARIS 魚雷,這款雪茄口感醇厚,非常有力量感,帶有微微的鹹味和回甘,剛好與年糕湯中的海鮮味道相呼應,同時醇厚的口感也能與年糕湯的濃稠相匹配,提升整體風味體驗。 以及還有新加坡。撈魚生是新加坡春節必吃的一道美味,以鮮魚為食材,配以蔬菜絲和水果絲,再配花生碎等乾果增添喜氣。吃的時候要一邊將美味高高挑起來一邊大聲說:“撈起、撈起、撈個風生水起”。 魚生食推薦淡一些的雪茄,阿拉丁的CONNECTICUT及VINTAGE SELECTION,質地細膩,口感溫和,帶有淡淡的堅果和奶油香氣,入口舒適,餘味清新。這種溫和口感和奶油香氣能夠襯托出魚生的鮮美,讓人在享受美食的同時,也能感受到雪茄帶來的獨特魅力。 在這場全球過年的美食與雪茄之旅中,我們不僅領略了各地豐富多彩的節日風俗,也品嘗了那些與雪茄完美搭配的特色美食。而雪茄,作為這份慶祝的完美伴侶,不僅豐富了我們的味蕾體驗,更在煙霧裊裊中,將我們與親朋好友緊緊相連。在新的一年裡,讓我們繼續尋找那些與美食相得益彰的雪茄,並在煙火與煙霧的交織中,創造出更多美好的回憶。  
品鑑筆記
【品鑑筆記】Bossner Dominican Republic Classic Churchill 博斯納 多米尼加 經典 丘吉爾
短評:國內雪茄愛好者可能對此品牌不會陌生;由俄裔德藉大亨康斯坦丁·博斯納(Konstantin Bossner,Loskutnikov)創立,作為雪茄狂熱愛好者的他,堅持選用最高品質的雪茄葉製作,質素之高令品牌風行全球60多個國家,連德國皇室成員費爾弗里德王子(Ferfried Prinz von Hohenzollern)也是品牌的支持者。 筆者品鑑的 “多米尼加經典”茄衣來自正宗於美國康涅狄格州山谷栽種的茄葉,茄套與茄芯使多米尼加最為著名的奧羅爾多米尼加諾(Olor Dominicano)及皮洛托古巴諾(Piloto Cubano)雪茄葉,保證了無與倫比的香氣及幼滑的口感。 頭段:典型康涅狄格州茄葉的煙草香氣,還有一些香料如肉豆蔻的味道。煙氣中等、暢順。 中段:還是肉豆蔻的那種辛、甘、香味道為主,中後段有檀香的氣息,煙香撲鼻。煙灰以黑為多,捲功中上。 尾段:仍是香料味作主導,加入了泥土的氣息,過鼻時白胡椒的辛辣感明顯增強,但整體來說不算濃烈。 強度 ( Strength):3.5 濃郁度 (Flavor):3.5 總分:93 飲品配搭:清甜的飲品,甚至是甜品﹕桑寄生蓮子茶、楊枝甘露都非常適宜。愛喝酒那便來一點甜甜的如茶色波特(Tawny Port)又或是玫瑰酒也可。 總結:若你問我多米尼加的雪茄整體風格大槪如何,那就請你試試這支雪茄吧﹕典型的美國康涅狄格州茄葉的煙草、禾稈草香氣,再加上了多米尼加最著名的奧羅爾多米尼加諾雪茄葉,筆者由頭至尾都在享受滿滿、極具層次的香氣,確是齒頰留香。儘管外觀看起來顏色較深,但實際抽吸起來卻很柔和,適合早上或午後慢慢品鑑,享受一個悠然自得的休閒時光。無論是初學者還是雪茄老手,都非常適合享用。  
品鑑筆記
【品鑑筆記】Plasencia Year of the Snake 2025 帕拉森 蛇年 限量版
短評:每逢過年之際,不少雪茄品牌均會推出生肖限量版,當中可以見到各廠商對中國雪茄愛好者的重視。在云云品牌中,全球最大雪茄葉供應商帕拉森生產的生肖限量版,無論在質量以及計設上,總是獨佔鰲頭!像今年的蛇年限量版就極有驚喜﹕每盒內含8支長矛品型雪茄,和一套兩支雪茄組成的盤蛇雪茄,盤蛇雪茄出現在限量版雪茄盒中本就不常見,而帕拉森更是在全廠近千名捲煙師中,選出一位技藝最高的負責捲製盤蛇雪茄,更顯其珍貴非凡! 蛇年限量版全球限量發售6000盒、配方囊括了尼加拉瓜最優質雪茄葉種植區﹕賈納帕、孔德加及奧梅特佩島的雪茄葉,充分表現出尼加拉瓜雪茄的風味。筆者今次先品鑑長矛品型,茄衣呈colorado maduro深褐色,拿上手已可嗅到煙草的香味。 頭段:以獨特的雨後樹葉散發的清新香氣開場,接着是香料如肉豆蒄、丁香的味道,回甘有香滑的鳥結糖香甜味,煙氣中等,非常順滑。 中段:烤堅果如杏仁和榛果味道爆發,甜美的鳥結糖香滑更上層樓,這種香滑的甜與堅果香相互交織,使整體風味更加豐富。 尾段:如丁香的香料味轉變成皮革香,餘韻由鳥結糖變成焦糖甜味,風味逐漸回歸到一種更為深沉和內斂的基調,煙灰以白為主。 強度(Strength):3 濃郁度(Flavor):4 總分:95 飲品配搭:建議搭配一杯濃郁的黑咖啡或單一麥芽雪梨桶威士忌,味道層次相對沒有那麼豐富的飲品可以更好地襯托出雪茄的複雜香氣,同時也能讓味蕾在享受雪茄的同時得到平衡。 總結:儼如藝術品的頂級之作,從外觀到口感,每一處細節都展現了帕拉森品牌對於完美的追求。風味層次豐富,整體口感平衡、餘韻悠長,回味無窮,鳥結糖的甜味吃得一口酥香。兩支盤蛇雪茄更是點睛之筆,代表了帕拉森極致的工藝和對品質的無比追求。這不僅是一款雪茄,更是一件值得收藏的藝術品。  
精選文章
17.01.2025
茄時在線
【茄時在線】專訪Casa Nicaragua品牌創辦人Daniel Garcia及 Armando Vindel
由 Daniel Garcia 和 Armando Vindell 兩兄弟介紹品牌兩個新系列,講解雪茄的風味特點。他們更即場試飲中國白酒,分享Casa Nicaragua雪茄與中國白酒的配搭心得: ✧ 卡薩尼加 午夜巴黎 凡爾賽Casa Nicaragua Paris Midnight Versailles  ✧ 卡薩尼加 精選羅伯圖組合裝Casa Nicaragua Selección Robusto Especial ✧ 卡薩尼加1492赫雷斯遺產 羅伯圖Casa Nicaragua 1492 Jerez Legacy Robusto  ✦立即訂閱我們的YouTube頻道:timecigar2757,緊追更多有關雪茄的精彩影片 ✦了解更多﹕ www.timecigar.com ✦追蹤 @timecigar 關注所有最新動態  
09.12.2024
雪茄研究所
【新手天地】 2024年 5大入門雪茄推介
在雪茄的繽紛世界中,對於初嘗雪茄的新手,選擇一款適合自己的雪茄至關重要。適逢2024年年尾,乃送龍迎蛇的交接時刻;《茄時》編輯部走訪了多個大型雪茄群組、訪問了多位剛於2024年「入坑」的新手們他們最喜愛的「新手雪茄」;以下是2024年為雪茄新手精心挑選的Top 5雪茄推薦,為不同偏好的雪茄新人提供探索雪茄世界的完美起點。 1. 順滑芳香 Aladino Connecticut Robusto 阿拉丁 康涅狄格州 羅伯圖 如果是偏好溫和雪茄的新人,阿拉丁 康涅狄格州 羅伯圖擁有雪松、堅果和奶油的愉悅味道,是探索雪茄世界的完美選擇。這款雪茄的淺棕色康涅狄格州茄衣下,隱藏著洪都拉斯的優質雪茄葉,為體驗增添層次。 強度﹕2(以5分為滿分) 濃郁度﹕2.5 2. 簡單優雅 Casa Nicaragua Azul Robusto 卡薩尼加 蔚藍 羅伯圖 對於那些尋求簡單而優雅體驗的雪茄新丁,卡薩尼加 蔚藍 羅伯圖是不二之選。這款雪茄靈感源自尼加拉瓜詩人魯本·達里奧的“Azul”,味道充滿巧克力的香甜及白胡椒的辛感;以其簡單和優雅的風格,邀請你在蔚藍天空下,享受卡薩尼精心製作的手工雪茄。 強度﹕2.5 濃郁度﹕2.5 3. 性價比稱王  El Viejo Continente Robusto 傳奇大陸 羅伯圖 對於想要嘗試高性價比雪茄的新手,傳奇大陸 羅伯圖絕對能給你大滿足﹕以香料和木質香氣為主調,濃郁度中等;每一口煙味都能達到甜味和濃郁度的完美平衡,以其高質量來說價錢非常相宜,甚至可以說是便宜得令人發笑。 強度﹕3 濃郁度﹕3 4. 歐洲銷量冠軍 VegaFina Classic Robustos 唯佳經典 羅伯圖 唯佳經典 羅伯圖是 “雪茄探索之旅” 的絕佳的起點。這款雪茄以其溫和的口感和淡雅的木香、堅果甜香而受到新手的青睞。它採用厄瓜多爾康涅狄格茄衣,搭配多米尼加、哥倫比亞和洪都拉斯的精選茄芯,為雪茄之旅打下堅實的基礎;唯佳自2016年開始成為西班牙新世界雪茄銷量冠軍,自此更風行歐洲各地,長其於歐洲排行榜摘冠。 5. 洪都拉斯瑰寶 Flor de Copan Rothschild 科潘之花 羅斯柴爾德 對於追求順滑口感的新人來說,科潘之花 羅斯柴爾德是一個理想的選擇。這款洪都拉斯手工雪茄以其平衡的香氣和濃郁的雪松木、咖啡及堅果香聞名,讓你在45至60分鐘的享受中,體驗到雪茄的深度和複雜性。 這5款雪茄,為新手提供了一個完美的入門選擇,它們是通往雪茄世界的鑰匙,帶領新人領略雪茄的豐富風味和深邃內涵。
10.10.2024
茄時在線
【茄時在線】專訪El Viejo Continente品牌主理人Daniel Guerrero
Timeforshares有幸邀請Daniel Guerrero進行獨家訪談,由他親自介紹來自西班牙的精品雪茄品牌傳奇大陸,並分享品牌特色雪茄系列及講解盤蛇雪茄的特點: ✧馬戲團系列 (The Circus) ✧地中海系列 (Mare Nostrum) ✦立即訂閱我們的YouTube頻道:timecigar2757,緊追更多有關雪茄的精彩影片 ✦了解更多﹕https://hk.timecigar.com ✦追蹤@timecigar 關注所有最新動態  
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【茄時在線】專訪Casa Nicaragua品牌創辦人Daniel Garcia及 Armando Vindel
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【茄時在線】專訪Rocky Patel主理人Mr. Rocky Patel
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09.01.2025
【茄時在線】與資深女茄客共嚐 唯佳蛇年限量版雪茄
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03.01.2025
【茄時在線】專訪Perdomo國際市場銷售總監Nelson Cuba
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【茄時在線】 Artista:家族三代的雪茄傳承
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11.12.2024
【茄時在線】Aladino 重回古巴雪茄黃金年代的“精靈” 專訪兩代主理人Justo Eiroa及Vivian Eiroa
茄時在線
06.12.2024
雪茄學院
品鑑活動
【品鑑活動】香港首嚐﹕唯佳蛇年限量版雪茄
寒意漸濃,雪茄時間TimeCigar與高級私人會所﹕香港仔遊艇會(Aberdeen Boat Club)聯合舉辦了一場唯佳VegaFina的蛇年限量版雪茄首發品鑑會。 活動當晚,一眾遊艇會會員兼雪茄愛好者聚首於水之中央,共同交流品茄心得。雪茄時間和現場嘉賓們共同品鑑了兩款雪茄:唯佳經典系列和唯佳蛇年限量版。當中,唯佳蛇年限量版是香港首發,一眾遊艇會會員是首批於香港雪茄品鑑會中品嚐此雪茄的幸運兒。 唯佳經典系列VegaFina Classic Short Robusto 這款雪茄以其獨特的風味而著稱,結合了木香、泥土、胡椒及奶油的香氣,讓每一次品吸都充滿驚喜。其精緻的手工製作確保了均勻的燃燒和順暢的品吸體驗,非常適合新手。 唯佳 經典 蛇年 限量版 VegaFina Classic Year of the Snake 2025LE 唯佳連續第八年推出以中國十二生肖為靈感的系列,當中最特別的,是茄帽上的辮子模仿蛇信末端一開成雙的形態。作為每年標誌性的賀年雪茄,蛇年限量版雪茄當然亦是Tabacalera de García的調配大師團團隊(Grupo de Maestros)調配,品味獨特,呈現出咖啡、杏仁、香草和肉豆蔻的香氣。 為了給到場的客人帶來更豐富的味覺體驗,雪茄時間精心挑選三支威士忌作為搭配:格蘭冠(Glen Grant ) 12YO, 15YO 和18YO。格蘭冠曾連續三年被評為最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌,帶有豐富水果、堅果和香料的層次感,每一口都能感受到歲月賦予的濃郁風味。 隨着唯佳蛇年限量版和經典系列雪茄的煙霧繚繞,搭配着格蘭冠威士忌的醇厚,每一位賓客的臉上都洋溢着滿足與喜悅。這場活動不僅是對味覺的極致追求,更是對生活品質的深刻詮釋。 讓我們以這場VegaFina品鑑活動為起點,開啟一段新的旅程,期待下一次的相聚,再次點燃那份對美好生活的無限嚮往。感謝每一位參與者的熱情與支持,讓我們共同期待,下一次的雪茄盛宴,將會帶來怎樣的驚喜與感動。再見,直到下一次的相聚!  
【品鑑筆記】Plasencia Year of the Snake 2025 帕拉森 蛇年 限量版
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24.09.2024
雪茄快訊
《雪茄行家》(Cigar Snob)2024年度 最佳25支雪茄排行榜
每逢農曆新年,世界各地的專業雪茄雜誌,都紛紛推出他們自家的年度最佳雪茄排行榜,早前我們編緝部與大家分享了《Cigar Aficionado》的2024 top25,今天則是分享另一本《雪茄行家》(Cigar Snob)雜誌評選出了的2024年最佳雪茄排行榜,當中的雪茄,你又試過了多少? 1.         尼加拉瓜珍寶Cinco de Cinco (Joya de Nicaragua Cinco de Cinco) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 52) CS評分:93/100 簡介:風味豐富,巧妙地融合了濃郁的墨西哥茄衣帶來的獨特香氣,以及尼加拉瓜茄套和茄芯所賦予的複雜層次。它既醇厚又兼具輕盈雪茄的細膩,口感平衡且複雜多變,風味多次轉換,堪稱雪茄中的佳作。 點擊尼加拉瓜珍寶雪茄詳情 2.         我的父親 豐塞卡MX (Fonseca Edition MX by My Father ) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5" x 50) CS評分:93/100 簡介:這款雪茄融合了墨西哥聖安德烈斯茄衣的濃郁風味與尼加拉瓜茄套、茄芯的豐富層次,口感醇厚而平衡,是性價比極高的優質雪茄。 點擊我的父親雪茄詳情 3.         帕德龍1964週年系列Padron 1964 Anniversary Series 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:魚雷(6" x 52) CS評分:93/100 簡介:口感醇厚,層次豐富,具有濃郁的尼加拉瓜風味,是雪茄中的典範之作。 點擊帕德龍雪茄詳情 4.         El Titan de Bronze Redemption 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:特級高朗拿(5 5/8" x 46) CS評分:93/100 簡介:由邁阿密的El Titan de Bronze工廠手工製作,提供奶油般順滑且風味豐富的中等濃度口感。 5.         Aganorsa Leaf Arsenio 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:高朗拿(6" x 44) CS評分:93/100 簡介:這款雪茄由Aganorsa Leaf Factory在尼加拉瓜生產,採用100%尼加拉瓜雪茄葉,口感豐富且層次分明,是向已故的Arsenio Ramos致敬的作品。 6.         奧利瓦V系列 米拉尼奧 馬杜羅 魚雷(Oliva Serie V Melanio Maduro Torpedo) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:魚雷(6 1/2" x 52) CS評分:93/100 簡介:每一口都充滿甜美的木香、海鹽和干果風味,魚雷型的錐形頭部使得煙霧更加集中,帶來更豐富的口感層次 . 點擊奥利瓦雪茄詳情   7.         AJ費爾南德斯 迪亞斯德格洛里亞 巴西( AJ Fernandez Dias de Gloria Brazil) 茄衣:巴西 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6 ½" x 54) CS評分:93/100 簡介:口感濃郁,帶有辛辣的胡椒味,鼻腔回吸時尤為突出。同時,它還具有一種溫和的奶油風味,與強烈的鼻腔感受形成平衡,是追求獨特而活潑口感的雪茄愛好者的不錯選擇。 點擊AJ費爾南德斯雪茄詳情    8.         DTT索布雷梅薩 布雷利(DTT Sobremesa Brulee) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:墨西哥 茄芯:尼加拉瓜 & 美國 品型:優雅雪松(7" x 50) CS評分:92/100 簡介:口感濃郁,層次豐富,具有雪松、奶油咖啡和黑可可的香氣,呈現甜美的櫻桃風味,是一款濃度中等以上的雪茄,帶來無與倫比的味覺體驗。 點擊DTT雪茄詳情     9.         巨著 富恩特 富恩特(OpusX Fuente Fuente) 茄衣:多米尼加共和國 茄套:多米尼加共和國 茄芯:多米尼加共和國 品型:雙高朗拿(7 5/8" x 49) CS評分:92/100 簡介:口感濃郁而複雜,具有皮革和泥土的風味,尾韻帶有甜美,是多米尼加雪茄的巔峰之作,也是所有雪茄界的標桿。它採用100%多米尼加雪茄葉,製作精良,風味獨特,是雪茄愛好者夢寐以求的珍品。 點擊巨著雪茄詳情 10.       洛基·帕特爾 金標(Rocky Patel Gold Label) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:墨西哥 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5 ½" x 50) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有焦糖、泥土、香料和奶油的風味,是優雅與性價比的完美結合,適合各種場合享用。 點擊洛基·帕特爾雪茄詳情   11.       基地Aksum 克拉羅(Foundation Aksum Claro) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:美國 茄芯:尼加拉瓜 品型:高朗拿 高達(5 ½" x 48) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有皮革、泥土和香料的風味,尾韻帶有甜美。由AJ費爾南德斯的Tabacalera Fernandez工廠手工製作,是一款向阿克蘇姆王國致敬的雪茄。 點擊基地雪茄詳情 12.       蒙特1935 週年 尼加拉瓜(Montecristo 1935 Anniversary Nicaragua) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:丘吉爾(7" x 52) CS評分:92/100 簡介:口感濃郁,具有豐富的風味層次,咖啡豆、泥土和香料的香氣交織,尾韻帶有甜美的卡布奇諾風味。它由AJ費爾南德斯在尼加拉瓜的聖洛塔諾工廠手工製作,是一款向蒙特克里斯托品牌85周年致敬的作品。 點擊蒙特雪茄詳情 13.       Espinosa Knuckle Sandwich Habano 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:高朗拿 高達 R(5 5/8" x 46) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有皮革和橡木的風味,搭配厄瓜多爾哈瓦那茄衣帶來的香料味,由Erik Espinosa和名廚Guy Fieri合作調配,手工製作於AJ費爾南德斯的聖洛塔諾工廠。 14.       Illusione Epernay 10th Anniversary D’Aosta 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:多米尼加共和國 & 尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 50) CS評分:92/100 簡介:口感中等濃郁,具有香料、皮革和咖啡的風味,尾韻帶有甜美的焦糖和橙皮味。它由Dion Giolito創立的Illusione品牌生產,是一款為了慶祝Epernay系列10周年而特別推出的雪茄。這款雪茄在2019年獲得了《雪茄行家》雜誌94分的高分評價,並位列當年Top 25雪茄的第7名。 15.       帕拉森 收穫151 音樂(Plasencia Cosecha 151 La Musica) 茄衣:洪都拉斯 茄套:洪都拉斯 茄芯:洪都拉斯 品型:羅伯圖(5" x 50) CS評分:92/100 簡介: 帕拉森家族自1865年以來的第151次收成。雪茄主要由Criollo '98雪茄葉製成,像在品嘗聖誕水果蛋糕,烘焙香料、糖漬水果、糖蜜和核桃的風味交織,最後以朗姆酒桶收尾,營造出濃郁的節日氛圍。 點擊帕拉森雪茄詳情 16.       Artesano del Tobacco El Pulpo 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:大比利高 (5 ¾" x 58) CS評分:92/100 簡介:由San Lotano Factory在尼加拉瓜生產,口感豐富且層次分明,是Artesano Del Tobacco和AJ Fernandez多年精心調配的成果,具有獨特的風味和質地。 17.       卡里洛 安可 天空(E.P. Carrillo Encore Celestial) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6 1/8" x 50) CS評分:92/100 簡介:採用100%尼加拉瓜雪茄葉調配而成,口感層次豐富,帶有太妃糖、黑櫻桃和咖啡豆的風味。味道並非強烈,但也絕非溫和,餘韻中帶有一絲姜味。 點擊卡里洛雪茄詳情   18.       Oscar Valladares 2012 Sumatra 茄衣:厄瓜多爾 茄套:洪都拉斯 茄芯:尼加拉瓜 & 洪都拉斯 品型:托羅(6" x 52) CS評分:91/100 簡介:口感中等濃郁,具有雪松、泥土和香料的風味,尾韻帶有甜美的焦糖和橙皮味。它由Oscar Valladares Tobacco & Co.在洪都拉斯生產,是一款為了慶祝2012年瑪雅歷法預言的世界末日而特別推出的雪茄。 19.       茄捲Guardian of the Farm(Warped Guardian of the Farm) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:Apollo(6" x 44) CS評分:91/100 簡介:口感濃郁,具有堅果風味,帶有杏仁和肉豆蔻的香氣,以及肉桂的微妙氣息。它由Max Fernández和Kyle Gellis共同調配,採用尼加拉瓜的優質雪茄葉,手工製作於Aganorsa Leaf Factory。 點擊茄捲雪茄詳情  20.       德魯莊園 埃雷拉諾特諾短(Drew Estate Herrera Esteli Norteño) 茄衣:墨西哥 茄套:洪都拉斯 茄芯:尼加拉瓜 品型:特級托羅(6" x 50) CS評分:91/100 簡介:口感濃郁,具有胡椒、巧克力、烤堅果和可可的風味,尾韻帶有甜美。它由德魯莊園的著名調配師Willy Herrera精心調配,是一款高品質的雪茄。 點擊德魯莊園雪茄詳情   21.       拉·奧羅拉Preferidos Gold Corojo( La Aurora Preferidos Gold Corojo) 茄衣:多米尼加共和國 茄套:多米尼加共和國 茄芯:巴西、尼加拉瓜 & 秘魯 品型:Gold No. 2 Tubos(5" x 54) CS評分:91/100 簡介:口感濃郁而複雜,具有皮革、雪松和堅果的風味,尾韻帶有甜美。它由La Aurora Cigar Factory在多米尼加共和國生產,製作精良,香氣宜人,是適合特定場合享用的頂級雪茄。 點擊拉·奧羅拉雪茄詳情  22.       HVC Seleccion No. 1 Maduro 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:Esenciales(5 ⅝" x 46) CS評分:91/100 簡介:這款中等濃郁的雪茄具有甜味、香料、胡椒和泥土的風味。其茄芯來自尼加拉瓜的賈納帕和埃斯特利兩個頂級雪茄葉種植區。這款雪茄由Reinier Lorenzo的Fábrica de Tabacos HVC S.A.手工製作,是該工廠生產的首款雪茄。 23.       Altezas Reales 1871 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5" x 50) CS評分:91/100 簡介:口感中等濃郁,具有豐富的風味層次,堅果、香料和輕微的甜味交織。手工製作於邁阿密的El Titan De Bronze工廠,由Rafael Cifuentes III創立,旨在重現傳統古巴雪茄的風味和質感,適合追求傳統風味的雪茄愛好者。 24.       West Tampa Tobacco Company Red 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 52) CA評分:91/100 簡介:具有濃郁的甜味、香料、咖啡和泥土的風味。層次豐富。手工製作於尼加拉瓜的Garmendia Cigars Co.。根據West Tampa Tobacco Company的創始人Rick Rodriguez的說法,這款雪茄是一款非常濃郁的雪茄,能夠滿足消費者對West Tampa品牌濃郁風味的期待。 25.        阿什頓VSG(Ashton VSG) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:多米尼加共和國 茄芯:多米尼加共和國 品型:魚雷(6 ½" x 55) CA評分:91/100 簡介:非常濃郁,具有豐富的風味層次,富有雪松、濃縮咖啡豆、黑胡椒、泥土和皮革的香氣。手工製作於多米尼加共和國的Tabacalera A. Fuente。自1985年推出以來,阿什頓 VSG一直備受好評,深受雪茄品鑑家的喜愛。 點擊阿什頓雪茄詳情  *圖文參考《雪茄行家》(Cigar Snob)雜誌
品鑑活動
21.01.2025
《雪茄迷》Cigar Aficionado 2024年度 最佳25支雪茄排行榜
隨著2024年的落幕,美國雪茄雜誌《雪茄迷》(Cigar Aficionado)帶來了其年度盛事——評選出了年度最受歡迎的25支雪茄。不僅為雪茄愛好者提供了一份權威的參考,也為全球雪茄文化的傳播和發展做出了貢獻。 1.         我的父親 法官 盒壓 大羅伯圖(My Father The Judge Grand Robusto) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:大羅伯圖(5" x 60) CA評分:98/100 簡介:泥土、烤面包和木香的豐富層次,搭配細膩的堅果風味和甜美的底層,構成這款雪茄大膽而平衡的口感,堪稱雪茄界的傑作。 點按我的父親雪茄詳情 2.         蒙特1935 週年 尼加拉瓜 埃斯佩索Montecristo 1935 Anniversary Nicaragua Espeso 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖 (5 1/2" x 60) 評分:97/100 簡介:咖啡豆、泥土和辛辣風味交織,是一款味道豐富、強勁的雪茄。榮獲多項榮譽,包括2021年“Top 25”第二名,是雪茄界的經典之作的。 點擊蒙特雪茄詳情 3.         E.P. 卡里洛 安可 天空(E.P. Carrillo Encore Celestial) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6 1/8" x 50) 評分:96/100 簡介:採用100%尼加拉瓜雪茄葉調配而成,口感層次豐富,帶有太妃糖、黑櫻桃和咖啡豆的風味。味道並非強烈,但也絕非溫和,餘韻中帶有一絲薑味。 點按E.P. 卡里洛雪茄詳情 4.         帕德龍1926 6號(Padrón Serie 1926 No. 6) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(4 3/4" x 50) 評分:96/100 簡介:是Padrón系列中最濃郁的調配之一,多次獲得最高榮譽。風味濃郁,帶有覆雜的巧克力、濃縮咖啡、咖啡和泥土氣息。 點擊帕德龍雪茄詳情 5.         帕特加斯 大師系列 大師(Partagás Línea Maestra Maestro) 茄衣:古巴 茄套:古巴 茄芯:古巴 品型:大師(5 1/4" x 56) 評分:95/100 簡介:風味濃郁,起初較為溫和,隨後逐漸展現出麥芽巧克力、香料、杏仁餅幹和杏仁醬等覆雜風味。 點擊帕特加斯大師系列詳情 6.         奧利瓦V系列 米拉尼奧 馬杜羅 魚雷(Oliva Serie V Melanio Maduro Torpedo) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:魚雷(6 1/2" x 52) 評分:95/100 簡介:每一口都充滿甜美的木香、海鹽和乾果風味,魚雷型的錐形茄頭令抽吸時煙霧更加集中,帶來更豐富的口感層次 . 點擊奧利瓦雪茄詳情 7.         洛基·帕特爾 信念 托羅(Rocky Patel Conviction Toro) 茄衣:墨西哥 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6 1/2" x 52) 評分:95/100 簡介:風味豐富,由經驗豐富的工匠手工捲製,以可可粉和黑巧克力為核心,風味逐漸增強,富有層次感。 點擊洛基帕特爾雪茄詳情 8.         高希霸 馬杜羅 5魔術師 (Cohiba Maduro 5 Mágicos) 茄衣:古巴 茄套:古巴 茄芯:古巴 品型:羅伯圖(4 1/2" x 52) 評分:94/100 簡介:茄衣經過五年陳化,帶來濃郁的鹹花生、甜山核桃和蜂蜜風味。它完美平衡了馬杜羅茄衣的甜美成熟風味和高希霸特有的優雅風味 點擊高希霸雪茄詳情 9.         阿圖羅·富恩特 唐·卡洛斯 公牛之眼Arturo Fuente Don Carlos Eye of the Bull 茄衣:喀麥隆 茄套:多米尼加 茄芯:多米尼加 品型:短羅伯圖(3 1/2" x 55) 評分:94/100 簡介:濃郁烘焙香料、雪松和核桃的風味,餘韻帶有清新的橙皮味,燃燒緩慢且涼爽。 點擊阿圖羅·富恩特雪茄詳情 10.       磚家 丘吉爾(Brick House Churchill) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:丘吉爾(7 1/4" x 50) 評分:93/100 簡介:風味複雜,帶有木香、皮革、堅果,以及甜美的香料和卡布奇諾餘韻,性價比之王。 點擊磚家雪茄詳情 11.       古巴芬芳 激情 盒壓 魚雷( La Aroma de Cuba Pasión Box-Pressed Torpedo) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:魚雷(6 1/8" x 54) 評分:93/100 簡介:採用古巴種茄衣,核心口感為皮革和辛辣,輔以礦物氣息和一絲甜美的肉桂味,以雪松的餘韻收尾。 點擊古巴芬芳雪茄詳情 12.       基地 阿克蘇姆 科羅拉 羅伯圖(Foundation Aksum Claro Robusto) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:美國/康涅狄格闊葉 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5" x 50) 評分:93/100 簡介:口感甜美而辛辣,帶有咖啡豆和泥土的堅實基調。 點擊基地雪茄詳情 13.       AJ費爾南德斯 維瓦拉維達 小丑 (Viva La Vida Jester) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:小丑(5" x 56) 評分:93/100 簡介:風味豐富而覆雜,帶有皮革、香料和泥土的強烈風味,隨後轉變為溫暖的葡萄幹吐司,以堅果味收尾。 點擊AJ費爾南德斯雪茄詳情 14.       克薩達 卡薩麥格納XV 週年6 X 54(Casa Magna Colorado XV Anniversary 6 X 54) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:特級托羅(6" x 54) 評分:93/100 簡介:其濃郁的皮革風味與焦糖和咖啡的甜美、甜點般的風味相平衡,最後以溫暖的杏仁糖味收尾。 點擊克薩達雪茄詳情 15.        羅密歐.朱麗葉 寬丘吉爾(Romeo y Julieta Wide Churchill) 茄衣:古巴 茄套:古巴 茄芯:古巴 品型:羅伯圖(5 1/8" x 5) 評分:93/100 簡介:帶有泥土和皮革的基調,佐以格雷厄姆餅幹、肉桂、橙皮和蜂蜜的香氣。 點擊羅密歐.朱麗葉雪茄詳情 16.       佩爾多莫30週年 日曬 逍遙(Perdomo 30th Anniversary Sun Grown Epicure) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 54) 評分:93/100 簡介:採用100%尼加拉瓜雪茄葉,茄衣經過波本桶陳化,其他採用的雪茄葉經15年陳化。其風味大膽,富有皮革感,同時帶有焦糖和杏仁糖的甜美,以及橡木的香氣。 點擊佩爾多莫雪茄詳情 17.       帕拉森 收穫151 音樂(Plasencia Cosecha 151 La Musica) 茄衣:洪都拉斯 茄套:洪都拉斯 茄芯:洪都拉斯 品型:羅伯圖(5" x 50環徑) 評分:92/100 簡介: 帕拉森家族自1865年以來的第151次收成。雪茄主要由古巴種科裡奧洛(Criollo '98)雪茄葉製成,像在品嘗聖誕水果蛋糕,烘焙香料、糖漬水果、糖蜜和核桃的風味交織,最後以朗姆酒桶收尾,營造出濃郁的節日氛圍。 點擊帕拉森雪茄詳情 18.       AJ費爾南德斯 601 La Bomba Warhead X 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:托羅(6" x 55) 評分:92/100 簡介:這款雪茄採用100%尼加拉瓜雪茄葉,香氣融合了中東香料、格雷厄姆餅幹和一絲甘草風味,達到平衡後,以橙蜜的餘韻收尾,令人回味無窮。 點擊AJ費爾南德斯雪茄詳情 19.       德魯莊園 埃雷拉諾特諾 朗斯代爾(Drew Estate Herrera Esteli Norteño Lonsdale) 茄衣:墨西哥 茄套:洪都拉斯 茄芯:尼加拉瓜 品型:朗斯代爾(6 1/2" x 44環徑) 評分:92/100 簡介:全手工製作的雪茄,口感濃郁,帶有皮革、烤山核桃和甘草的風味,以拿鐵風味收尾。 點擊德魯莊園雪茄詳情 20.       高希霸 里维埃拉 羅伯圖(Cohiba Riviera Robusto) 茄衣:墨西哥 茄套:洪都拉斯 茄芯:洪都拉斯、尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5" x 52) 評分:92/100 簡介:風味大膽,巧克力風味顯著,帶有橡木、香料和皮革的風味,以甜美和堅果的餘韻收尾。 點擊高希霸雪茄詳情 21.       多米尼加之花 雙高葉 鏨刀 馬杜羅(La Flor Dominicana Double Ligero Chiselito Maduro) 茄衣:美國/康涅狄格闊葉 茄套:多米尼加 茄芯:多米尼加 品型:鏨刀(5" x 44) 評分:92/100 簡介:精致而濃郁,帶來濃郁的烤椰子、濕皮革、葡萄幹和黑巧克力風味。茄芯採用利格羅雪茄葉,其強勁口感被深色康涅狄格州闊葉茄衣平衡。 點擊多米尼加之花雪茄詳情 22.       Aganorsa Leaf OneOff Black & Tan Robusto 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:羅伯圖(5" x 52) 評分:92/100 簡介:層次豐富,帶有短餅、焦糖、杏仁糖、山核桃和茴香的美味風味。   23.       茄捲 科爾托X52(Warped Corto X52) 茄衣:尼加拉瓜 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:短羅伯圖(4 3/4" x 52) 評分:92/100 簡介:採用100%尼加拉瓜的雪茄葉,風味濃郁,口感豐富,帶有獨特的尼加拉瓜雪茄特色。 點擊茄捲雪茄詳情 24.    克薩達 Ferio Tego Summa Corona Gorda 茄衣:厄瓜多爾 茄套:厄瓜多爾 茄芯:多米尼加、尼加拉瓜 品型:高朗拿 高達(5 3/4" x 46) 評分:92/100 簡介:以其辛辣的核心風味聞名,帶有黑胡椒和紅胡椒的香氣,輔以烤栗子、皮革、橙皮和可可粉的風味,帶來持久而愉悅的餘韻 點擊克薩達雪茄詳情 25.       塔圖 珍藏 A Uno(Tatuaje Reserva A Uno) 茄衣:厄瓜多爾 茄套:尼加拉瓜 茄芯:尼加拉瓜 品型:A(9 1/4" x 47) 評分:92/100 簡介:採用罕見的“A”品型,長度超過9英寸,是一種幾乎消失的老式品型。這款濃郁的雪茄融合了黑巧克力、濃縮咖啡和紅辣椒的辛辣風味,同時帶有皮革和泥土的氣息。 點擊塔圖雪茄詳情 期待2025雪茄世界將會帶來怎樣的新驚喜和新體驗,讓我們繼續在雪茄的世界里探索和發現。 *圖文參考CigarAficionado
品鑑活動
10.01.2025
【品鑑活動】 唯佳 & 科潘之花 蛇年限量版特別品鑑會
蛇年春節將至 ,各大品牌均推出蛇年限量版雪茄禮盒,為茄友增添喜慶----有甚麼比收到一盒高端的蛇年限量版雪茄作為禮物更開心呢? TimeCigar於本月28、29日,與香港著名雪茄會所Savour House舉辦了兩場品鑑活動,與香港的雪茄愛好者們共同品鑑來自兩款由多米尼加最大雪茄工廠、Tabacalera de Garcia(以下簡稱TDG)一眾調配大師(Grupo de Maestros)精心打造的唯佳(VegaFina)及科潘之花(Flor de Copan)的兩款蛇年限量雪茄。 作為歐洲銷量冠軍的唯佳(VegaFina) 連續第八年推出以中國十二生肖為靈感的蛇年“雙辮吐信”限量禮盒------雪茄茄帽上的辮子模仿了蛇信的造型,獨一無二之餘更彰顯捲製功力。配方經一眾雪TDG大師團隊精心調配,以雪松木及花香風味為主導,並帶有咖啡、杏仁、香草和肉豆蔻的味道。 作為洪都拉斯雪茄界的一顆寶鑽,科潘之花(Flor de Copan)2025蛇年是首次推出生肖版雪茄,系列獨特之處是使用了洪都拉斯和厄瓜多爾康涅狄格雙茄衣;其螺旋交織的形態靈感來自蛇的盤動;茄帽上捲有象徵高端雪茄的辮子,茄身以上等雪松木包裹,極顯貴氣。擁有烘烤、濃縮咖啡味道,還有淡淡的雪松木香,非常適合亞洲人的口味。 TDG為隆重其事,兩款蛇年系列的雪茄保濕盒均我們中國人吉祥的金紅二色設計,裝飾有金蛇元素,寓意滿滿,又不失精緻奢華。在場的雪茄愛好者們紛紛駐足拍照。 一連兩天的現場氣氛熱烈,到場賓客全是「雪茄老手」,他們均對兩款蛇年限量版讚賞有加,更熱烈討論近年新世雪茄在港市場發展之急促、交流新世界雪茄品鑑的風味和香氣。在這裡,每一根雪茄都帶來了一段獨特的故事,每一口品嘗都是對美好的追求和享受。 兩場品鑑活動,不僅讓香港的雪茄愛好者們品嘗到了來自不同品牌的蛇年限量雪茄,更讓他們體驗到了雪茄文化的深度和豐富。這將是一段難忘的回憶,也是對雪茄愛好者們新年的美好祝福。
品鑑活動
30.12.2024
【品鑑活動】香港首嚐﹕唯佳蛇年限量版雪茄
寒意漸濃,雪茄時間TimeCigar與高級私人會所﹕香港仔遊艇會(Aberdeen Boat Club)聯合舉辦了一場唯佳VegaFina的蛇年限量版雪茄首發品鑑會。 活動當晚,一眾遊艇會會員兼雪茄愛好者聚首於水之中央,共同交流品茄心得。雪茄時間和現場嘉賓們共同品鑑了兩款雪茄:唯佳經典系列和唯佳蛇年限量版。當中,唯佳蛇年限量版是香港首發,一眾遊艇會會員是首批於香港雪茄品鑑會中品嚐此雪茄的幸運兒。 唯佳經典系列VegaFina Classic Short Robusto 這款雪茄以其獨特的風味而著稱,結合了木香、泥土、胡椒及奶油的香氣,讓每一次品吸都充滿驚喜。其精緻的手工製作確保了均勻的燃燒和順暢的品吸體驗,非常適合新手。 唯佳 經典 蛇年 限量版 VegaFina Classic Year of the Snake 2025LE 唯佳連續第八年推出以中國十二生肖為靈感的系列,當中最特別的,是茄帽上的辮子模仿蛇信末端一開成雙的形態。作為每年標誌性的賀年雪茄,蛇年限量版雪茄當然亦是Tabacalera de García的調配大師團團隊(Grupo de Maestros)調配,品味獨特,呈現出咖啡、杏仁、香草和肉豆蔻的香氣。 為了給到場的客人帶來更豐富的味覺體驗,雪茄時間精心挑選三支威士忌作為搭配:格蘭冠(Glen Grant ) 12YO, 15YO 和18YO。格蘭冠曾連續三年被評為最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌,帶有豐富水果、堅果和香料的層次感,每一口都能感受到歲月賦予的濃郁風味。 隨着唯佳蛇年限量版和經典系列雪茄的煙霧繚繞,搭配着格蘭冠威士忌的醇厚,每一位賓客的臉上都洋溢着滿足與喜悅。這場活動不僅是對味覺的極致追求,更是對生活品質的深刻詮釋。 讓我們以這場VegaFina品鑑活動為起點,開啟一段新的旅程,期待下一次的相聚,再次點燃那份對美好生活的無限嚮往。感謝每一位參與者的熱情與支持,讓我們共同期待,下一次的雪茄盛宴,將會帶來怎樣的驚喜與感動。再見,直到下一次的相聚!  
品鑑活動
02.12.2024
【品鑑活動】阿拉丁父女香江之旅 近百粉絲慕名 “朝聖”
阿拉丁(Aladino),洪都拉斯雪茄界的璀璨明珠,以其重塑古巴黃金年代之風味而遐爾聞名。 品牌始創者為胡里奧·R·埃羅亞(Julio R.Eiroa)和他的長子胡斯托(Justo);胡里奧是首批將古巴優質種子引入洪都拉斯的先行者,為業內寥寥無幾的幾位活傳奇之一。多年來,埃羅亞(Eiroa)家族農場以其卓越的古巴種科羅霍雪茄葉擄獲不知凡幾雪茄迷的心。 近日品牌二代主理人胡斯托及其女兒薇薇安(Vivian Eiroa)由洪都拉斯蒞臨香港一星期,雪茄時間(TimeCigar)盡地主之誼,舉辦了三場品鑑活動,讓胡斯托與薇薇安與香港的阿拉丁擁躉們見面作深度交流。 三場盛宴 百人 “覲見” 胡斯托與薇薇安於香港的一個星期內,雪茄時間總共為他們舉辦了三場不同規模的雪茄品鑑會-----第一場小型品鑑會於中環高級私人會所Whale Club舉行、第二場大型活動則於中環Oak 22舉辦;最後一場則是與一私人雪茄群組Savour House合作,提供專屬他們會員的品鑑會。三場盛宴總共吸引了近百位城中的菁英雪茄愛好者,”覲見” 阿拉丁的兩代負責人。 精挑兩款 雪茄宴客 雪茄時間TimeCigar精心挑選了阿拉丁兩個代表性系列,作為當晚的品鑑雪茄: 阿拉丁 科羅霍  羅伯圖(Aladino Corojo Robusto) 科羅霍系列乃阿拉丁品牌的標誌性系列,每一款都展現了埃羅亞家族對於雪茄藝術的深刻理解和精湛技藝。點燃一支阿拉丁科羅霍系列雪茄,瞬間帶您穿越回古巴雪茄的黃金時代,雪松、燕麥、奶油和咖啡的醇厚香甜,讓人沉醉,餘韻悠長。 阿拉丁 喀麥隆 羅伯圖(Aladino Cameroon Robusto) 阿拉丁 喀麥隆 羅伯圖(Aladino Cameroon Robusto)由他們洪都拉斯農場種植的喀麥隆種茄衣,比起非洲原生的葉子較小,色澤更佳,反映出阿拉丁的用心及工藝。擁有薑花的香氣、香料、白胡椒及皮革的味道,回甘有乾果的甜味,強度中等卻回味無窮。 茄友熱情 簽名簽不停 三場盛宴中,不論入門或資深茄友,都對兩款阿拉丁雪茄有極高評價;很多資深茄友都覺得科羅霍系列充滿了古巴雪茄玄門正宗的味道;而喀麥隆系列則得到很多女茄友的鍾愛;並與阿拉丁的第三代主理人薇薇安交流女士抽雪茄的心得;熱情的茄友們更爭相要求兩代主理人簽名及合照-----茄友們紛紛表示,能夠與這樣一個優秀的雪茄品牌的主理人面對面交流極之難得,而對雪茄文化及品牌發展動態有了更深刻的了解。 胡斯托父女到港一週的時間,雪茄時間TimeCigar得以與他們進行深度的探討與交流,不僅了解了更多品牌背後的故事,也知道了這個一向以精湛技藝與創新追求著稱的雪茄品牌,是怎樣憑藉對雪茄的一腔熱愛走到如今。 期待阿拉丁接下來能夠推出更多優質的產品,也期待與老朋友胡斯托和薇薇安的再次見面!
品鑑活動
25.11.2024
上海復古機車第三屆嘉年華與小雪茄的激情邂逅
  在復古的風潮中,S.M.G上海復古機車第三屆嘉年華與TimeCigar的小雪茄完美邂逅。引擎轟鳴,煙霧繚繞,速度與優雅共舞,激情與品味交織。一起點燃這份獨特的風情,讓生活的每一刻都充滿激情與享受!讓我們重溫那些馳騁的瞬間,感受復古機車與小雪茄的雙重魅力!  
品鑑活動
18.11.2024
品味生活
舌尖上的慶典:探索世界各地新年美食與雪茄的絕妙組合
在新年的鐘聲中,我們不僅慶祝著時間的更迭,也迎來了與親朋好友共度歡樂時光的絕佳時刻。無論是東方的紅火燈籠下,還是西方的璀璨煙火旁,不同的文化背景和地理環境孕育出各具特色的過年習俗與節日美食。而一支支精心挑選的雪茄,不僅能夠與這些美食相得益彰,更能在煙霧裊裊中傳遞出濃濃的情誼與祝福。讓我們一起踏上這場全球過年的美食與雪茄之旅,感受那份獨特的節日氛圍,並在煙火與煙霧的交織中,迎接新年的到來。 許多國家的過年習俗與農業文明緊密相關,比如中國的春節起源於古代的歲首祭祀活動,人們在農曆新年期間祭拜祖先和神靈,祈求風調雨順,五穀豐登。貼春聯、放鞭炮等習俗也與驅邪避災、慶祝豐收有關。 餃子是年夜飯中必吃的一道美食,象徵團聚合歡,辭舊迎新。而南方人喜歡吃年糕,寓意來年生活事業步步高升。 唯佳尼加拉瓜系列火山,口感醇厚,層次豐富,有濃郁的泥土氣息,同時伴隨著堅果、咖啡等香氣。除夕的晚上,和家人朋友在年夜飯後來一根,一邊談天說地,一邊享受雪茄帶來的味覺盛宴。 除了曆史傳統之外,不同地區的氣候條件也會影響過年的慶祝方式。在寒冷的北歐國家,如瑞典、挪威等,人們會在新年期間點燃篝火,享受滑雪等戶外活動,以此來驅散寒冷、迎接新年的到來。因此他們的年夜飯更多的是烤火雞這樣熱騰騰又有氛圍感的食物。 PLASENCIA  COSECHA 149及 151,這兩款雪茄都帶有濃郁的朱古力風味,伴隨著淡淡的香草和焦糖香氣,口感柔和細膩,甜而不膩。北歐國家的新年烤火雞,通常會搭配各種香料和醬汁進行烹飪,如迷迭香、百里香等,帶有濃郁的香料香氣。雪茄中的朱古力的甜味可以中和火雞的鹹香,香草和焦糖香氣與火雞的香料味道相互融合,提升整體的風味層次。 而在熱帶地區,如泰國、馬來西亞等國家,人們則會在新年期間舉行水上活動和沙灘派對,享受溫暖的陽光和清新的海風。 說到泰國,宋幹節是泰國的新年,人們通過互相潑水來慶祝新年,象徵著洗淨過去一年的不順和迎接新的開始。而糯米褐糖糕是泰國新年必須大量製作的美食。 糖糕口感軟糯,甜而不膩,帶有濃郁的糯米香氣和褐糖的焦甜味。科潘之花的LINEA PURO的清新果香和花香能夠緩解糖糕的甜膩,同時草本香氣也能增添一絲自然的氣息,使整個搭配更加和諧。 自然條件差異對新年習俗的影響則更廣泛的體現在美食上。日本人新年的半夜12點前,要吃完一碗熱騰騰的蕎麥麵,去除厄運,迎接美好的一年。元旦的早晨,人們會按照老幼的順序,飲下屠蘇酒,然後品嘗一種叫做“御雜煮”的年糕湯。日本是島國,因此日本人的年糕湯中會加入各種當地豐富的海鮮,如魚片、蝦仁等。 年糕湯最好配CASA NICARAGUA的MIDNIGHT PARIS 魚雷,這款雪茄口感醇厚,非常有力量感,帶有微微的鹹味和回甘,剛好與年糕湯中的海鮮味道相呼應,同時醇厚的口感也能與年糕湯的濃稠相匹配,提升整體風味體驗。 以及還有新加坡。撈魚生是新加坡春節必吃的一道美味,以鮮魚為食材,配以蔬菜絲和水果絲,再配花生碎等乾果增添喜氣。吃的時候要一邊將美味高高挑起來一邊大聲說:“撈起、撈起、撈個風生水起”。 魚生食推薦淡一些的雪茄,阿拉丁的CONNECTICUT及VINTAGE SELECTION,質地細膩,口感溫和,帶有淡淡的堅果和奶油香氣,入口舒適,餘味清新。這種溫和口感和奶油香氣能夠襯托出魚生的鮮美,讓人在享受美食的同時,也能感受到雪茄帶來的獨特魅力。 在這場全球過年的美食與雪茄之旅中,我們不僅領略了各地豐富多彩的節日風俗,也品嘗了那些與雪茄完美搭配的特色美食。而雪茄,作為這份慶祝的完美伴侶,不僅豐富了我們的味蕾體驗,更在煙霧裊裊中,將我們與親朋好友緊緊相連。在新的一年裡,讓我們繼續尋找那些與美食相得益彰的雪茄,並在煙火與煙霧的交織中,創造出更多美好的回憶。  
周邊文化
13.01.2025
冬日雪茄之旅:在寒冷中尋找溫暖的味道
凜冬將至,世界披上銀裝,每一片雪花降落,都為我們揭開一幅幅如詩如畫的景致。在這樣的季節裡,我們不僅能夠欣賞到大自然的鬼斧神工,還能透過一種特別的方式,讓這份冬日浪漫更加深刻 — 在冬季的仙境中,享受一支精心搭配的雪茄。讓我們一起踏上這段旅程,探索冬季灰茄的絕佳去處,感受煙霧繚繞中的冬日溫情。 日本長野  &  唯佳 尼加拉瓜火山 日本的冬季,有著綿長的雪期,位於“日本屋脊”中央高地上的長野,也是“落雪大戶”。遠離擁擠、冷冽的北海道,悠然壯闊的長野,溫柔了不少。在這裡,滑雪、泡溫泉、覽風景,都能得到很好的體驗。 白馬村雪場曾經舉辦過冬季奧林匹克運動會,是日本三大滑雪勝地之一,這裡有豐富的雪道資源,滑雪愛好者一定不能錯過。 唯佳尼加拉瓜雪山以其濃郁的口感和獨特的風味聞名,你可以在享受完刺激的滑雪後,靜靜地坐在溫泉邊,點燃一支唯佳尼加拉瓜火山,讓其香氣與周圍的自然氣息融合,帶給你一種獨特的放鬆體驗。 韓國江原道  &  阿拉丁 科羅霍 江原道是韓國的冬季旅遊勝地,有美麗的雪景、豐富的冬季活動和獨特的文化體驗。江原道雪岳山是韓國的名山,冬天的雪景非常壯觀,冬季登山或者纜車遊覽,都能讓你感受到雪山的魅力。 江原道還有多個滑雪度假村。平昌滑雪場是2018年冬奧會的舉辦地,這裡雪道多,設施完善,無論是新手還是高手,都能在這裡找到適合自己的雪道。 點燃一支阿拉丁科羅霍,白胡椒的香氣首當其衝,黑咖啡的濃郁、黃油吐司的細膩、雪松的清香和堅果的香甜接踵而至,餘韻悠長。在江原道的雪場飛馳一天後,品嘗一支阿拉丁科羅霍,讓其柔和的煙霧伴您靜享冬日的寧靜。 中國江蘇南京  &  高希霸 寬號 “孤舟簑笠翁,獨釣寒江雪。”下過雪的南京,美得宛如畫中金陵。南京每年的12月和1月,是最有可能下雪的月份。 “一朝金陵雪,半夢醉人間。”去夫子廟,溫暖的紅燈籠映襯著雪夜,神秘又美好。在秦淮河畔看雪,感受古城的煙火與柔情。鐘山風景區陵園路也是南京的經典打卡點之一,高聳的梧桐在雪中靜謐莊嚴,行人和車輛在樹影間顯得渺小,整個畫面仿佛一幅畫卷,驚艷的讓人屏住呼吸。 正宗古巴風味高希霸寬號,豐富的層次和深邃的風味,與南京的古都風情相匹配。在秦淮河畔,點燃一支高希霸寬號,讓其香氣與古城的煙火氣息交織,仿佛穿越時空的感覺。 中國新疆阿勒泰  &  科潘之花 普羅 雪後的阿勒泰美得像瑞士的童話鎮。沿途車窗兩側都是晶瑩剔透的霧凇,湖水在晨光中緩慢流淌,時而呈現出冷冽的冰藍色,湖畔邊綻放朵朵雪蘑菇,輕霧繚繞,阿勒泰的一切都是大自然編織的美夢。 神仙灣是冬天獨樹一幟的存在,陽光大概11點從山裡照下來,兩岸樹上掛滿霧凇。河道化身為銀白的冰河,在陽光下閃爍發光。 科潘之花普羅,中等濃郁的一支雪茄。咖啡、可可、雪松木的香氣非常濃郁。在阿勒泰的神仙灣,當陽光穿透晨霧,點燃一支科潘之花普羅,讓其清新的香氣與大自然的氣息融合,帶給您一種心靈的洗滌。 這些地方,這些時刻,這些雪茄,共同編織成一個個難以忘懷的記憶。它們不僅讓我們在寒冷的冬天找到了溫暖,更讓我們在煙霧繚繞中感受到了生活的深度和豐富。  
灰茄好去處
27.12.2024
節日餐桌的奢華搭配:雪茄與美食的完美融合
年底總是充滿了歡樂和慶祝的氛圍,各種各樣的節日接踵而至,讓人應接不暇。從聖誕節的璀璨裝飾,到新年的鐘聲和煙花,每一個節日都帶來了它獨特的喜悅和傳統。提到節日傳統,美食是必不可少的,今天《茄時編輯部》就為大家介紹一些各具特色的節日美食,以及可與之搭配的雪茄。 聖誕布丁  &  Plasencia帕拉森 收穫151 聖誕布丁是聖誕節期間的傳統食物,通常作為聖誕晚餐的一部分。聖誕布丁會用冬青樹葉來點綴,最後澆上白蘭地,點燃,酒香伴隨著火苗冉冉升起,彌漫到空氣中,微醺飄香,十分應景。 聖誕布丁起源於中世紀的英格蘭,最初是一種加了麵包糠、果仁、紅酒和肉的鹹味濃湯。17世紀時,人們為了使這道菜的保存時間更長,會將濃湯煮的更為濃厚稠密,甚至將湯灌入腸衣中,使其凝結成香腸後切片食用,這種香腸也被稱為肉布丁。 18世紀,隨著糖的供應變得普及,人們逐漸將更多的糖和乾果加入布丁中,最終肉被取代,這道肉布丁便成了甜味的乾果布丁。 帕拉森收穫系列代表了品牌的榮譽與驕傲。帕拉森收穫系列151,咖啡、可可豆及肉桂味貫穿這支雪茄始終,品味平衡。咖啡的香氣與肉桂味道搭配聖誕布丁中鮮果的甜香,兩者相輔相成,完美適配。 烤火雞 & Flor de Copan 科潘之花普羅 火雞是法國餐桌上一道具有象徵意義的美食,尤其在聖誕節等傳統節日備受歡迎。火雞的使用最早可以追溯到16世紀,由美洲傳入歐洲。在聖誕節和年終慶祝時,烤火雞通常作為主菜登場,搭配栗子餡料或松露,象征著豐收與團圓。 法國有些地區還會用蘋果酒或紅酒燉火雞,展現了法餐的經典風味。 科潘之花普羅羅伯圖採用100%洪都拉斯雪茄葉,有濃郁的咖啡、可可、雪松木及堅果的香氣,總體來說屬於一支中等濃郁的雪茄。搭配火雞大餐,口感不會過於厚重,反而能夠平衡餐點的油膩,再來一杯溫暖的薑茶,絕對是聖誕夜的不二之選。 聖誕煙熏火腿 & Aladino 阿拉丁康涅狄格/ 喀麥隆 煙熏火腿也是聖誕節合家團聚時餐桌上必備的節日硬菜。通常是用一整只豬後腿烤製而成,將表面切成菱形網狀,塗抹上加了蜂蜜的醬汁,製作完成後色澤金黃又很有食慾。 煙熏火腿的口感比較濃厚,推薦搭配清淡柔和的雪茄,比如阿拉丁的康涅狄格州或喀麥隆珍藏限量系列。 阿拉丁康涅狄格州以奶油及白巧克力甜香為主,輔以細膩的香草及香料的味道,煙氣非常柔順,淡香且雅。 阿拉丁喀麥隆珍藏限量系列採用了在他們自家於洪都拉斯JRE Tobacco農場種植的喀麥隆種茄衣、茄套及茄芯,比原生於喀麥隆雪茄葉多了一份甜香。口感清新柔和,散發出花香和淡淡的香料氣息,整體口感平衡順滑。  
周邊文化
13.12.2024
旅遊灰茄好去處:上海
在繁忙的都市叢林中,上海以其獨特的魅力吸引著無數人的目光。這座城市,既有歷史的厚重,又有現代的活力,它是一部活生的歷史書,也是一幅絢麗多彩的未來畫卷。 從外灘的萬國建築群,到豫園的亭台樓閣;從南京路的繁華喧囂,到田子坊的文藝氣息,每一步都仿佛能觸摸到歷史的脈絡。這裡曾經是“十里洋場”的代名詞,也是中國近代史上對外開放的重要窗口。如今的上海已經成為了一個國際化大都市,擁有世界領先的科技、金融、貿易和文化產業,陸家嘴的摩天大樓拔地而起,浦東新區的建設日新月異。 今天請跟著《茄時編輯部》的腳步,一起探索“魔都”最火的幾條citywalk路線以及灰茄好去處吧。 聖依納爵天主教堂 →武康大樓 & 宋慶齡故居→武康路→靜安寺→雪茄客上海Pura Vida公館 聖依納爵天主教堂 坐落在徐家匯的天主堂,這是一座典型的中世紀哥特式建築,建於1910年。整棟建築高五層,外墻採用清一色紅磚,花崗石鑲邊。大堂頂部兩側是兩座高聳的鐘樓。教堂內部裝飾也極其華麗:描繪不同故事的彩繪玻璃,巨大的玫瑰花窗,精美的人物雕像,非常值得細細觀賞,無愧為“遠東第一大教堂”。 武康大樓 & 宋慶齡故居 文藝復興時期老洋房。打卡完武康大樓,沿著武康路進入衡復風貌區,也就是梧桐區。老洋房、Brunch、文藝書店、咖啡館。這裡的潮流和包容,每個人都能真實的感受到。 靜安寺 其歷史相傳最早可追溯至三國孫吳赤烏十年(247年)。靜安寺總建築面積達2.2萬平方米,整個廟宇形成前寺後塔的格局,是上海最古老的佛寺。寺內藏有八大山人名畫、文徵明真跡《琵琶行》行草長卷。靜安寺的建築風格是仿明代以前的建築風格。典型的代表就是斗拱的形製。靜安寺不僅僅具有文化價值,更因為其價值近60億的地皮和建築,成為國內當之無愧的最“貴”寺院。 雪茄客上海Pura Vida公館 地址:上海市靜安區康定路3號 會館提供了娛樂、休閒、健身養生、茶藝、古董空間,更有眾多的人文、藝術、心理、書畫、閱讀等交流會,會館一樓的花園、二樓的大露台鳥語花香,讓人神清氣爽。而花園旁的酒吧,平日里安靜悠哉,週末將舞台帷幕拉起,儼然成了雪茄爵士威士忌迷的世界。 店內溫馨舒適安靜。雪茄吧內的設計風格簡約中透出幽雅,舒適中不顯沉悶,不管是燈光還是擺設,都恰到好處。下午的時候,坐在靠窗正對馬路的沙發上,梧桐搖曳,綠色連連,裡裡外外都透露著平靜和寧靜,這正是雪茄客們所喜歡的意境。 南京路步行街→人民廣場→外灘→城隍廟 & 豫園→外灘→陸家嘴→上海Maltfun麥坊雪茄俱樂部 城隍廟 & 豫園 上海融合了很多中西文化,尤其體現在建築風格上,而城隍廟一帶的木石結構牌坊建築風格,則是其中極具有中國傳統文化代表性的著名景點之一。待夜色降臨,豫園一帶燈火點亮之時,眼前景色更是引人入勝。 上海城隍廟創建自公元1403年,為上海最主要的道教寺廟。而距離城隍廟不遠處的豫園商圈,保留了明朝時期的古典園林建築風格,前身為私人園林,後改建成為最典型的江南園林,景點包括有三穗堂、仰山堂、點春堂等。豫園周圍是一條條錯綜複雜的古建築商業街,到了晚上非常熱鬧。 陸家嘴 上海陸家嘴,作為中國經濟的樞紐和現代化的代表,是上海市區的一個重要地標和商業中心。陸家嘴位於上海浦東新區,上海金茂大樓、環球金融中心和上海中心大樓等等這些摩天大樓矗立在現代都市的天際線上,展現出上海的繁榮與活力。 上海Maltfun麥坊雪茄俱樂部 地址:上海市徐匯區復興西路100號 雖然門口店面不大,但是裡面別有洞天,整個環境大氣優雅,特別適合商務洽談或者和朋友飯後放鬆抽茄品酒。整個店有三層,一樓卡座,二樓有包間,三樓是露天吧檯。 允許顧客自帶雪茄,且無低消。 上海市工藝美術博物館→徐家匯書院→錢學森圖書館→上海RHINO雪茄威士忌會所 徐家匯書院 地處被譽為“海派文化之源”的徐家匯的核心區域,書院總面積18650平方米,地下兩層,地上三層,有進800個閱覽坐席。建築設計由曾獲得過普利茲克建築獎的國際知名建築師大衛·奇普菲爾德建築事務所設計。簡約中透露著精妙,強調對徐家匯地域、歷史和文化的尊重,又體現了圖書館的個性化和特色。室內設計由知名建築設計師俞挺主持的wutopia lab完成。以書架和自習區域為核心,劃分了回字形的結構,中庭貫穿三層,光線透亮,融入了中西合璧、古今交匯的設計理念,體現了上海海納百川的文化特點。 上海RHINO雪茄威士忌會所 地址:上海市徐匯區東安路800弄13號105 RHINO雪茄威士忌會所位於上海徐匯濱江繁華商圈,寧靜、幽雅的環境中帶著一絲神秘。經營面積逾500平方米,會所內設有多個主題雪茄包廂以及專業智能化雪松木雪茄保濕房。進入會所就可以看到琳瑯滿目的威士忌,還有各種高端優質雪茄。  
灰茄好去處
20.11.2024
烈焰與醇香:探索雪茄和朗姆酒的絕妙組合
朗姆酒釀造工藝: 澄清、稀釋:將原材料糖蜜進行澄清處理,去除糖蜜中的膠質物;澄清過後,將糖漿加水稀釋到合適的濃度,準備發酵。 發酵:將第一步得到的低濃度混合糖溶液加入人工酵母進行發酵,發酵時間從2天到12天不等;發酵時間短的酒液可以製作清淡型朗姆酒,例如白朗姆;而發酵時間長得到的酒液則適合製作濃香型朗姆酒,例如金朗姆,黑朗姆。 連續蒸餾:將發酵完成的酒液通過連續蒸餾器進行多次蒸餾。蒸餾完成的酒液,如果作為清淡型朗姆酒就可以裝瓶了,但為了給朗姆酒增加香氣、厚重的口感,所以還要將酒液裝桶封存。 橡木桶陳釀:將蒸餾完成的酒液封入橡木桶中進行陳釀,陳釀時間則按製作的朗姆酒類型進行區分,時間短則2,3個月,長則3,5年。在感覺陳釀的差不多時,就可以裝瓶了。 朗姆酒飲用方法: 直接飲用:將朗姆酒倒入冰鎮的杯中,直接飲用。建議選擇口感柔和,味道豐富精細的朗姆酒,比如陳年朗姆酒。 加冰飲法:這種飲用方法尤適合70度以上的烈性朗姆酒。沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。還能喝到朗姆酒從純烈酒到“水割”的不同滋味。(注意:要用純淨水、蒸餾水等冷凍的冰塊,風味才純淨) 調製雞尾酒:朗姆酒作為調製雞尾酒的六大基酒之一,可以調製很多經典的雞尾酒。 朗姆酒與雪茄配搭: 百加得Bacardi & 科潘之花Flor de Copan Maduro 百加得朗姆酒Bacardi:百加得朗姆酒創立於古巴聖地亞哥,精選優質原料和水,並采用歷史上首創的平行蒸餾法,經木炭過濾盒白橡木桶熟化陳年,酒體順滑清醇,光澤透明。 推薦搭配科潘之花馬杜羅系列,百加得的甜味和果香能夠與科潘之花中的巧克力與咖啡香氣完美融合,創造出一種既複雜又和諧的味覺享受。 哈瓦那俱樂部朗姆酒Havana Club & 阿拉丁 Aladino Corojo 哈瓦那俱樂部朗姆酒Havana Club :哈瓦那俱樂部產於古巴,以當地優質甘蔗榨取的最為純淨的糖蜜釀製濃縮的朗姆酒,是蒸餾後生產的頭酒,也是“哈瓦那俱樂部”真正的靈魂。 推薦搭配阿拉丁科羅霍系列,阿拉丁科羅霍以其黑胡椒的辛辣、雪松木的清香味道而知名。這款雪茄的強度和濃郁度在尾段會有所提升,同時帶來一絲太妃糖的甜味。哈瓦那俱樂部的複雜香氣與阿拉丁科羅霍的木質香和焦糖香甜相輔相成,共同創造出一場味覺盛宴。 巴塞洛 Barcelo & 唯佳 Vega Fina Nicaragua 巴塞洛 Barcelo:巴塞洛原產地在多米尼加共和國, 是加勒比海地區出產朗姆酒最有名的國家之一。酒體呈琥珀色,入口帶有烤製堅果及焦糖的優雅風味,尾段伴隨著麥芽巧克力的芳香和香草味,還有半幹的摩卡和奶油香味。 推薦搭配唯佳尼加拉瓜系列雪茄。該系列雪茄強度和濃郁度都很高,品味飽滿豐富。朗姆酒的平滑口感和甜味能夠平衡雪茄的強烈木質香和辛辣味,使得整個搭配既和諧又充滿層次。 Flor De Cana 12 & 帕拉森 Plasencia Alma Fuerte Flor De Cana 12:Flor De Cana朗姆酒在小型白橡木波旁酒桶中自然陳釀,並使用植物蕉葉密封,創造出一種帶有熱帶風味的獨特朗姆酒。其土壤的肥沃度、陳釀過程中酒桶所暴露的火山氣候以及富含礦物質的火山水,都為創造出這款口感柔滑、味道豐富的獨特朗姆酒貢獻了力量。這款朗姆酒散發出水果、蜂蜜和烘烤過的堅果香氣,口感豐富。最好純飲或加冰,再加一片橙皮。 推薦搭配帕拉森烈魂系列(Plasencia Alma Fuerte)。朗姆酒的蜂蜜甜味不僅不會蓋掉雪茄的濃郁香氣,反而共同創造出一種豐富而深邃的味覺體驗。  
周邊文化
13.11.2024
朗姆酒的世界:從甘蔗到杯中傳奇
朗姆酒,又譯作蘭姆酒或藍姆酒。朗姆酒是製糖業的一種副產品,它以蔗汁作原料,可以以鮮蔗汁或製成糖蜜,然後再經發酵、蒸餾,再經橡木桶陳化的一種蒸餾酒。朗姆酒口感甜潤、芬芳馥郁。 朗姆酒原產地在古巴共和國,是古巴人的一種傳統酒。朗姆酒有個綽號叫海盜之酒,因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。在電影《加勒比海盜》中傑克船長經常喝的,就是朗姆酒。 18世紀初,加勒比地區的海盜們發現了朗姆酒,當時朗姆酒的味道是辛辣嗆口的,野性十足。正因為這樣強烈的口感,朗姆酒受到了海盜們的歡迎,被稱為“海盜之酒”。朗姆酒在當時也一度成為硬通貨,可以進行交易。電影《加勒比海盜》、《大航海時代》中都頻頻出現朗姆酒的身影。 朗姆酒在80多個國家和地區生產,使用不同的發酵方式和陳釀技術,目前流行的朗姆酒主要有以下幾類: 白朗姆:又稱淡朗姆酒,未經橡木桶陳年或橡木桶陳年時間非常短,也有用到活性炭過濾的,酒液顏色無色透明,中性的味道。 (著名烈酒品牌Bacardi的白蘭姆酒) 金朗姆:最常見的方法是將白朗姆酒放進沒烘烤過的白橡木桶內做陳釀製成,比白朗姆酒多了一點木頭香氣。由於其酒液為金黃色,所以稱為金朗姆酒。金朗姆香味較濃,酒味略甜。 (Red Mill的金朗姆酒) 黑朗姆:黑朗姆又稱紅朗姆,讓提煉出來的糖蜜自然發酵,發酵後放置兩到三天後再加入甘蔗渣,或是之前的原酒後,再一次進行發酵。發酵多次後再進行蒸餾,最後將蒸餾完的酒放進烘烤過的橡木桶內陳年10-30年。也因為放置時間較長,酒的顏色通常為深褐色,是朗姆酒中的極品,適合純飲。 (Flor de Cana的黑朗姆酒) 海軍朗姆酒:指與英國皇家海軍相關的傳統深色、濃郁的朗姆酒。皇家海軍以其每天向水手提供朗姆酒口糧的習俗而聞名,最早可以追溯到1655年英國艦隊佔領牙買加島。 (英國皇家海軍朗姆酒 Pussers Rum Lord Nelson) 年份朗姆酒:年份朗姆酒最常見於法國島嶼,那裡的生長和加工季節很短。在某些情況下,自有品牌朗姆酒品牌從一個生產年度購買大量朗姆酒,對產品進行陳釀,並在成熟達到頂峰時裝瓶。精品朗姆酒品牌每年都會向市場推出更多的陳年朗姆酒,這種朗姆酒往往都是限量版,對收藏家來說很有價值。 (Barcelo 40年陳釀的極品朗姆酒) 超酒精度朗姆酒:在美國出售的大多數朗姆酒都是80到100度(酒精含量為40%到50%)。酒精濃度較高的朗姆酒類型通常被貼上過度酒精度的標籤。最受歡迎的超酒精度發酵朗姆酒是牙買加的Wray and Nephew White,酒精度為126度。過度發酵的朗姆酒在加勒比群島往往更受歡迎,當地人喜歡更烈的飲料。它們還用於需要將朗姆酒點燃的烹飪食譜中。
周邊文化
04.11.2024