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品鑑活動
【品鑑活動】平和晚風中的科潘力量
在暴風雨驟然侵襲的一周裡,陰沉的天氣並未阻擋即將迎來一周末至的喜悅﹕近日雪茄時間TimeCigar攜手科潘之花的普羅系列(LINEA PUROS)羅伯圖,遴選了與以往大有不同的場景,讓音樂藝術透過更多具象的表達形式融進雪茄的世界——中環酒吧地帶H Code是通過糅合都市中心及特色創意格調的生活據點,位於該地標的頂層音樂藝術流派+夜店Club餐吧概念的新酒吧The Trilogy,就是此次落地雪茄聯動音樂藝術力量的品鑑場域。 這一夜沒有過多其他元素的糅合,也是難得通過獨一份的茄之美學,在每一人都能夠伸手所得的意境裡去領會專注於事物本身的切實美好,而在離開一切外在困擾的元素下科潘之花的切入就顯得格外貼合。 當晚有近一百位貴賓蒞臨現場,即使周中忙碌或天有不盡如人意,但對品味生活中的細小和不變的美好品質追求,令他們隔絕荊棘前往。現場多數都是古巴雪茄的資深愛好者,科潘之花作為新世界品牌中不容忽視的力量,一直都在用自己的質素保持一流的水準,依賴於長此以往的不懈堅守,在這晚它亦成功獲得大家的芳心與青睞。   科潘之花普羅羅伯圖採用100%的洪都拉斯雪茄葉混合調配,溫和濃郁的複雜風味帶來順滑甜美的香氣。平地魔幻的霓虹夜色,好像一塊映射天光的鏡面,點燃一支普羅羅伯圖就像將璀璨夜幕冉冉升起,末端木香和胡椒四溢如導火索,引爆懸掛的暗夜迸發出七彩虹光般的煙火,如此之高的品味性價比縱然值得深受討喜。   在以音樂的場域中即使沒有其作伴,但腦海及耳邊浮現的妙語都令這場雪茄體驗變得輕盈自若,因為建築也是音符呈現的最佳設計,藝術生活的品味並不一定需要藉助某些介質才足以實現自傳播,因為感官的想象力能夠帶領抵達了無邊界的暢享。 這一夜又是足以靈感爆棚的新式品鑑活動,相信大家對音樂存在於生活的意義都有著各自獨到的理解,不同介質所編寫成的音符都擁有著舞動人心的藝術解讀,雪茄與爵士樂的配搭是從餐酒探索跳脫的新視角,爵士樂如何通過場域的傳播影響雪茄品鑑環境及感官風味的體驗,這是一個不止一千個哈姆雷特的定量研究,僅是雪茄本身就足以鳥瞰出宏大敘述藍圖不是嗎?  
周邊文化
如光幻影,自在幸福
時鐘刻度間的縫隙,恍如歲月留白灑下的明麗,巧若穿梭機的抽屜拉開倏忽間直達蟲洞崖邊驚現的光芒。在那些不經意的流水中,才是最療慰生活平實的細膩,可企地的真情實感並不會在第一時間被意識,常說幸福似幻燈片,出場的背景往往夾帶著比對強烈感知力的故事,而正因如此彼前的愉悅才得到適當價值的肯定。 即使氣候的變化多端會讓四季甚至十二個節氣,逾越過之間凝重霧氣的邊界,亦令自然的未知存在著更大的變數及風險。倘若結局永遠是定向,但能夠超過預估時間存在的意識,卻足以把這段清澈流淌的溪流變得順遂可愛。   在曲水流觴裡不變的尊客之位,擁有華美優雅的格調風靡多時,卡慕CAMUS家族:一個完全由家族掌控的世家,從1863年問世以來經五代人的風雲掌舵用保持獨立態度的市場唯一性成為大型幹邑品牌中的傳奇神話,正是應對瞬息萬變時代中主導自我幸福與愉悅的典範。 每到一定的週期,整體大環境的趨勢就會伴隨多種因素發生改變,堅守不變的五代凝聚力便創造出獨屬於當下不凡的智慧結晶:卡慕世家現任第五代傳人西里爾·卡慕(Cyril Camus) 的祖輩及父親就曾在當時將幹邑與水晶藝術充分融合,實現酒樽的華麗轉型,甚至研發出女權之作的卡慕金花約瑟芬,推動年輕人及女性飲用幹邑的習慣。西里爾更是開發出“Instensity”獨家蒸餾工藝,將卡慕幹邑的風味向著馥鬱芬芳再推進一步。 真正促使卡慕鏈接中國消費者的,往往是品牌內在的情感價值,相同的價值觀或者情緒價值都將助力品牌與消費者在繁雜的生態中形成緊密的關係,所以西里爾先生長期來以樂觀積極的態度,與本土消費市場達成多項友好的共榮建設,把品牌對釀酒的熱情、精益求精和真誠始終牢記心間,並潛心探尋跨世代的卓越品質、美感融合與價值創造。 卡慕長久來不斷創新研發精湛特色的卓越技藝,提供獨一無二的品牌與產品DNA及其價值,一直為消費者帶來探尋美好精緻生活的極致喜悅,而經典一次次的往返再現都在每個新時期裡熠熠生輝。今天就為大家推薦3款超高傳唱度的佳作: 1.卡慕馥香傳奇X.O CAMUS COGNAC CAMUS XO (40%)   卡慕的核心系列Core Range,也是產品最豐富的系列。其中XO就獲得SFWCS舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition)的雙金牌,以及美國終極烈酒挑戰賽(Ultimate Spirits Challenge)93分並獲得性價比推薦獎(Great Value)。 源自法式餐桌的優雅傳統,將酒液由包裝到風味融入純粹生活的角落,明亮清澄的琥珀色如同搖曳璀璨之夜的極光掠影,完美演繹卡慕家族對馥郁芳香的不懈追求堪稱巔峰之作。苦杏及橘子的鹹香風味,混合熱帶風情的果香及濃郁可可香氣,如蜂蜜般的浸潤質感加之花香的絲滑,香料及烘焙氣息愈演愈烈,飽滿香草及肉桂的深沉餘韻悠長。 2. 卡慕布特妮X.O單一莊園 CAMUS COGNAC XO BORDERIES SINGLE ESTATE (40%)   卡慕家族私有布特妮葡萄園(干邑地區最小的葡萄園)出產的單一莊園干邑,這是布特妮地區最大的莊園,葡萄園周圍環繞著森林和自然保護區,為確保葡萄園以永續的方式種植,家族落實採取保護環境和野生動物的社會行動。此款為品牌獨家生產的百分百布特尼XO干邑,每個酒桶都是獨一無二的,來自每個葡萄園的葡萄酒都在不同的酒桶中蒸餾和陳釀。 以象征時間美學創造的產物為設計靈感,酒樽標誌性的奢華機械錶盤及以太陽意象的致敬發源地的酒標設計,傳神地表達出精緻的工匠精神。花果香的極致平衡,混合香草的醇厚及順滑口感,散發著豐潤的果肉、香料及果乾的微妙風味,獨特的紫羅蘭芳香優雅高貴。 3. 卡慕布特妮VSOP 單一莊園 & 濃香型 CAMUS VSOP Borderies Single Estate & Camus VSOP   同樣由白蘭地中歷史最悠久,體量只佔白蘭地AOC總量5%的獨有莊園產出的單一莊園干邑,渾厚深沉的橙色輕微間靈動琥珀閃光,香草莢及橙子的誘人香氣鋪開在柔軟花香中,豐滿樸實的酒體堅固優雅,獨特木質清香美麗鮮活。
雪茄研究所
追本溯源﹕古巴雪茄為何無法取代?
1492年,哥倫布率領的西班牙探險隊在新大陸上(古巴)發現了雪茄葉,在一種對探險隊來說未知的儀式中,泰諾印第安人(Taínos)將一些神秘的葉子捲起來燃點後吸食,他們都稱這些葉子為“COHIBA”。 從那之後的五百多年時間裡,雪茄葉被帶到世界各地進行栽種、捲製與售賣,由於古巴得天獨厚的天然環境,Tabaco Negro Cubano,又被稱為Cuban Black Tobacco,一直被認為是世界上最好的雪茄葉,這種榮譽延續了五個多世紀,直到今天。 獲得這種榮譽的核心因素是雪茄葉的品質和味道,只有在古巴土壤、氣候、黑色煙草種子以及雪茄葉種植者和雪茄製造商專業技術的「天、地、人」多重配合下才能創造出來。或許其他地方已經獲得了古巴雪茄種植和捲製的技術,以及使用古巴雪茄的種子,但是這些地方的雪茄成品因為與古巴的風土(Terroir) 不盡相同,所以論口味是各有特色。古巴獨特的土壤氣候條件是無法100%複製的。 深耕細作 全球唯一 與擁有幾個世紀歲月的雪茄歷史文化沉澱相匹配的,是古巴雪茄煙農們在種植上的非凡付出,以及幾個月甚至幾年的耐心等待。從種子、種植到被放入雪茄盒,從農業到製造,整個過程需要進行超過500項手工程序,可說是深耕細作。每一支雪茄都必須經過古巴原產地保護管理委員會(D.O.P)制定的最嚴格的質量控製程序,然後,它們才能被稱為唯一的“HABANO CIGAR”,也就是哈瓦那雪茄。   歲月的沉澱與煙農的汗水,造就了古巴雪茄無可比擬的尊貴非凡,是上天與人類合作打造的瑰寶,小編就為大家推薦幾款經典的古巴雪茄。 Cohiba Robustos 25's   品型:Robusto 環徑:50 長度:124 評價:外觀維持了高希霸一貫的品質,漂亮緊實。茄衣成淺棕褐色,油潤光滑。雪茄的底部散發著濃郁的泥土和香草的芳香,吸上幾口後,嘴唇上有微微的鹹味。黑蜂蜜的香味佔主導地位,並伴有微妙的辛辣味。煙灰堅固呈深灰色,煙霧濃郁,具有高希霸獨特的奶油質感。抽吸和燃燒過程都非常順暢,品吸時間大約為60分鐘,雪茄味道從中段開始逐漸變得濃郁,最後以飽滿的奶油味結束,口感清爽。 H.Upmann Royal Robusto 10's LCDH   品型:Robusto 環徑:52 長度:135 評價:點燃的一刻就有濃郁的雪松、黑巧克力、檸檬草和皮革的味道,餘味中還帶有淡淡的奶油甜味。回味時,白胡椒和柑橘的香氣相互映襯,相得益彰。到了中段時,甜味更加明確,就是香草豆的味道。抽吸順滑,煙霧很大。雪茄的整體口感一開始比較清淡,但到了中段就迅速提升到了中等濃郁度。 Montecristo Edmundo 25's   品型:Double Robusto 環徑:52 長度:135 評價:這款雪茄深受喜愛中等至濃郁口感雪茄愛好者的青睞。茄葉選自古巴最好的種植園,是古巴陳年茄葉的和諧組合,經過精挑細選,口味豐富而複雜。剛剛點燃就能感受到順滑的抽吸體驗和逐漸顯現的香味,雪松、皮革和香料的味道完美地融合在一起。通體結構完美無瑕,確保了均勻的燃燒和從頭到尾始終如一的品吸體驗。 Ramon Allones Perfecto Mexico 10's 2020RE   品型:Perfecto 環徑:47 長度:158 評價:頭段是奶油、可可、肉豆蔻和雪松的美妙香氣。抽吸效果極佳,煙霧出霧量也給人留下深刻印象。中段伴隨著烤堅果的味道,淡淡的皮革味也出現了,後段口感仍然細膩順滑。這支雪茄結構完美無瑕,味道複雜而突出。 Trinidad Topes 12's   品型:Robusto 環徑:56 長度:125 評價:適合喜歡中等至濃郁口感的雪茄愛好者,尺寸握感舒適,口味完美平衡。茄芯由古巴著名的下維爾他地區的優質雪茄葉混合而成,工藝精湛,口味複雜細膩,帶有雪松、皮革和細膩的甜味。憑藉無可挑剔的工藝和迷人的口味,這款雪茄將為您帶來一次真正難忘而愉快的雪茄之旅。 Romeo y Julieta Short Churchills 10's   品型:Short Churchill 環徑:50 長度:124 評價:雪茄卷製緊實,茄衣葉脈明顯。未點燃時,茄衣聞起來有木質的香氣,這是典型的古巴煙草味。每次抽吸都會產生大量的煙霧,煙霧中帶有泥土的餘味。點燃雪茄後,木質香撲面而來,前段主要是木香和泥土味,還有一絲不太明顯的胡椒味,煙霧細膩濃稠。中段出現了濃郁的意式咖啡香,餘味稍顯濃郁,煙霧變白。後段辛辣味依然存在,味道是典型的羅密歐與朱麗葉風格,餘味順滑,讓人驚喜。  
灰茄好去處
【灰茄好去處泰國篇】泰國曼谷
曼谷(Bangkok)是泰國的首都和最大的城市,這個同時兼具古老氣息和現代風情的東方大城,于1782年由欲克里(Chakri)王朝建立,不僅在地理位置上位居交通樞紐的重要位置,更是旅遊觀光的重要據點。昭披耶河貫穿了整個曼谷市,為曼谷帶來了繁榮與商機,曼谷也因此贏得了“東方威尼斯”的美名。充滿神秘色彩與異域風情的寺廟佛像,與摩登現代繁華熱鬧的購物中心鱗次櫛比,毫無違和感。   作為泰國的經濟及旅遊重鎮,曼谷當然亦有其自家的一套雪茄文化,為大家推薦幾個曼谷的灰茄好去處。   Cohiba Atmosphere Bangkok Cohiba Atmosphere被認為是曼谷最好的雪茄吧之一,是雪茄和威士忌愛好者的天堂。這裡有250多種古巴雪茄和300多種優質稀有威士忌。除雪茄和威士忌之外,Cohiba Atmosphere還提供多種極具泰國特色的美食。 Cohiba Atmosphere由哈伯納斯公司(Habanos S.A.)獨家授權,旨在在精英氛圍中提供真正的獨家體驗和最頂級的哈瓦那雪茄傑作。它在禮賓服務等方面都達到了國際最高標準。Cohiba Atmosphere位於索菲亞最負盛名的建築的中心位置,毗鄰多個國家的大使館、辦公樓和住宅區。內部設計簡約現代,提供私人休息區和聚會區,能夠滿足不同客戶的需求和偏好。 除曼谷外,Cohiba Atmosphere在東京、香港、北京、上海、坎昆等城市都有分店。 地址:22 San Stefano Str., Sofia, San Stefao Plaza, ground floor   WHISGARS Sukhumvit 23 位於曼谷最熱鬧的酒吧街,這裡有50多個品牌、300多種不同的雪茄,無論是經典的古巴品牌還是新世界雪茄,你都可以在Whisgars 23找到。如果你是雪茄新手,不妨試試他們的雪茄和威士忌配對套餐,店員會帶您探索這種配對所帶來的不同風味。據說老闆跋山涉水,走訪了十多家釀酒廠,品嘗了數不清的威士忌,只為向客人提供無與倫比的最優質、最稀有的單一麥芽威士忌和單一桶裝威士忌。 店裡每個月都會舉行豐富多彩的活動,邀請大家共同品鑒雪茄,交流心得,所有的活動信息都可以在Whisgars 23的官方網站查詢到,接受提前預定。   地址:16 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei, Bangkok 10110   Alex Cigar & Whisky Bar 老闆Alex最初的理念是吸引商務人士前來社交和洽談業務,因此店內裝修以深色木質調為主。你可以一邊品嘗雪茄,一邊喝著單一麥芽威士忌,聽著悠閒的爵士樂。 這裡的古巴雪茄品牌相對比較齊全,Cohibas,Partagas等等經常斷貨的系列,你都可以來這裡碰碰運氣。除了單一麥芽威士忌,Alex還提供頂級烈酒,其中包括Patron Tequila、Grey Goose Vodka和Hendricks Gin。 相比于曼谷其他雪茄吧,這裡比較特色的一點是實行會員製度,如果你購買了會員套餐,就可以使用私人雪茄櫃、私人休息室等服務,還可以參加雪茄品鑒會、威士忌品嘗會和其他私人活動。 地址:Sukhumvit 55 klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110   Character Whisky & Cigar Bar (Compass Skyview) 老闆Ning是來自曼谷的雪茄愛好者,自1997年開始,從事雪茄進口多年的他,一直擁有開一間屬於自己的酒吧的夢想,在多位好友的慫恿下,讓他將雪茄與威士忌相互結合,在曼谷開設了兩間Character Whiskey & Cigar Bar。 Character Whiskey & Cigar Bar引進了超過100種來自古巴、尼加拉瓜、多米尼加、巴西、洪都拉斯和哥倫比亞的精美雪茄,以及超過80種精緻稀有的麥芽威士忌。 Character Whiskey & Cigar Bar設有會員計劃,如丘吉爾會員、卡斯特會員和肯尼迪會員等。可以根據不同的會員級別享受不同的優惠折扣。邀請雪茄愛好者齊聚一堂,體驗味蕾與視覺碰撞的感官藝術之旅。位於Compass Skyview Hotel酒店頂層的Character Whiskey & Cigar Bar是Ning開的第二家分店,店內風格依舊保留了些許古老的風情。 在室外空間,還設置了帶有古巴主題的屋頂酒吧,讓人一邊欣賞夜景之際,也能品吸雪茄和威士忌。 Character Whiskey & Cigar Bar在店內設了專門置放雪茄的雪茄房,讓多款進口雪茄在最適宜的溫度和濕度中存放,提供給客人品質最好的雪茄。 地址:Compass Skyview Hotel, 32/ F, 12 Sukhumvit Soi 24, Bangkok   La Casa del Habano 雪茄吧位於凱賓斯基酒店一樓,就在酒店大堂旁邊,隱藏在酒店的主酒吧Firely後面。La Casa del Habano雖然面積不大,但設備非常齊全,裝修現代化,三角形幾何矮桌和綠色皮椅擺放有序,並用大量的黃銅裝飾品作為點綴。 室外有兩個花園庭院,熱帶花園在夜空下熠熠生輝,室內戶外都能享受到別具一格的體驗。 室內一面墻擺放著酒吧收藏的大量威士忌和烈酒,另外一面墻則放置高檔雪茄配件、打火機、刀具和小型雪茄保濕盒等。穿過吧檯後面一條狹長的步入式小巷,就能看到La Casa del Habano的步入式雪茄收藏室,架子上擺滿了古巴雪茄。 這家雪茄吧隸屬于香港太平洋雪茄公司(Pacific Cigar Co.,),這裡的雪茄種類繁多,大約有200多種單品,幾乎涵蓋了古巴所有的雪茄品牌。除了大量的常規產品外,還有專為某些地區生產的特殊型號,比如San Cristobal de la Habana Harimau,這是一款專為馬來西亞市場生產的古巴雪茄。 地址:Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok 68/3, 68/4 Sarasin Rd  Bangkok, Thailand 10330   Duke Contemporary Art Space 2017年初,位於曼谷市中心的杜克當代藝術空間(Duke Contemporary Art Space)正式開業,旨在為所有對藝術感興趣的人提供一個交流場所。Duke Contemporary Art Space位於曼谷中心商業區Ratchaprasong十字路口的著名購物中心Gaysorn Plaza一樓,開業至今受到無數曼谷藝術家和雪茄愛好者的熱烈追捧。 入口處是一個展廳,當地藝術家的精選藝術作品和標誌性士兵雕塑。步入館內,深色木質吧台、棕色軟墊椅和藝術品構成了整個創意空間。這裡提供曼谷特色小食以及各種瓶裝啤酒、葡萄酒和其他烈酒。地下酒吧風格的雪茄吧,以深色木材裝飾為主,真皮沙發,昏暗的燈光營造出輕鬆愜意的氛圍,在提供優質雪茄和威士忌的同時,還能欣賞到泰國藝術家Alongkorn Lauwatthana創作的奢華壁畫。此外,還有兩間僅供會員使用的包房。 地址:999 Phloen Chit Rd 1st Floor, Gaysorn Village, Bangkok 10330 Thailand   Cigar One Cigar One是一家威士忌 & 雪茄吧,位於Wireless路上引人注目的水晶型建築Glasshouse內。這裡不僅有精選的單一麥芽威士忌和優質雪茄,還有經驗豐富的調酒師精心調製的雞尾酒。 Cigar One的裝飾集古典、現代和奢華于一體,透過精美的玻璃外墻可以俯瞰綠樹成蔭的街道還有純淨的天空。白色的大理石地板和深棕色軟墊座椅為這個空間增添了優雅舒緩的魅力。 70歲的Pa Pong是泰國最出色的調酒師,他的手藝使曼谷東方文華酒店的Bamboo Bar酒吧在世界雞尾酒地圖上擁有一席之地。他以藝術靈感和創意而聞名,他會根據每位顧客的口味和個性調製特別的雞尾酒。   當然,這裡還有眾多雪茄品品牌可供選擇,包括高希霸、大衛杜夫等等。Cigar One還以泰式雞尾酒“Thai-jito”而聞名,這種雞尾酒將泰國烈酒Mekhong、青檸汁、糖漿與檸檬片、老薑、檸檬草和紅糖混合在一起,散發出清新的泰國草藥香味。 地址:132 Thanon Witthayu, Pathum Wan 10330
灰茄好去處
【灰茄好去處日本篇】日本大阪
大阪市是位於日本大阪府中部的都市,為大阪府扶治、以及大阪府兩個政令指定都市之一,亦是大阪都市圈、京阪神大都市圈,乃至於近畿地方的中心城市。雖然從東京乘坐新幹線到大阪只是很短的一段車程,但大阪卻與東京有著截然不同的風情。大阪夜生活豐富多彩,美食讓人流連忘返。除了購物血拼和現代景點外,大阪還有悠久的歷史和燦爛的文化,這座城市是進一步探尋日本歷史的理想之地,也是風景優美的街區漫步好地方。 對於各位雪茄愛好者來說,大阪有大大小小的雪茄吧,它們的裝修風格各不相同,有拉美風情,日式和風,甚至還有中式的古色古香。今天,小編就為大家介紹幾個大阪的灰茄好去處。 Cigar bar Edmundo Dantes 這是一家位於大阪北新地的專業雪茄吧,許多慕名而來的茄客在Tripadvisor上都對它留下了超高的評價,說它是“Best cigar lounge in Osaka”,店內主要以古巴雪茄為主,還有許多單一麥芽蘇格蘭威士忌。 所有去過客人都對店內雪茄品種的齊全,和店主熱情的服務讚不絕口,老闆名叫金城宏樹,日語英語都很流利,清閒的時候,他可能會給客人科普上一段雪茄品牌的歷史,即使是剛剛入門雪茄的茄友也不必緊張。 地址:2-1-7 Shinsaibashi-suji, Chuo-ku, Osaka, Parthenon Building 1F Super nova cigar bar Super nova這個名字源於老闆想讓自己的店成為雪茄吧中的“超新星”。雪茄吧位於大阪北新地,店內打造出一種濃郁的拉丁風格,可以讓茄客們更輕鬆享受灰茄時光。老闆說他們致力於提供全日本最高級別的雪茄,並且保養得當。除此之外,茄客們還可以品嘗到莫吉托等古巴雞尾酒以及在日本難得一見的稀有朗姆酒。   店內所有的雪茄都來自古巴,這些雪茄被保存在全日本最大的特製巨型雪茄櫃中,保持最佳的濕度和溫度。店內還安裝了特殊的通風系統,可以排出大量煙霧,為各位茄客提供了最佳品吸環境。 Super nova于2022年12月在大阪銀座開設了分店。 地址:3rd floor Basara Bldg, 1-7-5, Sonezakishinchi, Kita-Ku, Osaka-shhi, Osaka 530-0002 Cigar Club 大阪店 關西地區唯一官方授權進口哈瓦那雪茄的店,店內也同時販賣日本製的雪茄專用周邊商品。Cigar Club於1999年開幕,是關西地區第一家雪茄專賣店。主打商品就是個大品牌的哈瓦那雪茄,更吸引遊客的一點是,這裡還提供外國人免稅服務。 Cigar Club在大阪梅田區,麗思卡爾頓酒店旁邊,店面不大,但是雪茄質量與數量絕對不會讓你失望。 地址:Herbis Plaza 1F 2-5-25, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 喝吧 Whisky & Cigar Bar 一個定居在日本的中國女孩開的雪茄吧,因此店內的裝修風格帶有一絲中式的典雅與簡約。老闆是雪茄和威士忌的狂熱愛好者,熱衷於在日本各地搜羅高年份日威和不同品牌的雪茄。雪茄吧在心齋橋附近,店內家具大部分都是店主從中古店淘來的,她想要打造一個“有好酒好茄好家具的空間”,約上三五好友,點上一杯日威或者老蘇威,再點燃一支古巴雪茄,讓身體緩緩陷入沙發裡,在暖色的燈光下,舒緩的音樂中,與朋友在這瀰漫著麥芽和煙草香氣的空間裡,把酒言歡、談天說地…… 除了威士忌之外,老闆還喜歡探索中國高粱酒或中式茶與雪茄的搭配,別出心裁,吸引了很多當地日本人紛紛前來嘗試。   地址:大阪中央区西心斎橋2-17-9 1階  
精選文章
12.04.2024
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帕特加斯“大師”新系列 重磅首發
推出一個全新系列對於哈伯納斯雪茄公司(Habanos S.A.)來說是一件不常會做的事情,但去年,這家古巴雪茄公司公佈了其帕特加斯品牌的一個新系列,與其所有帕特加斯雪茄都不相同。 首先其雪茄盒及茄標主色均用了藍色,這與帕特加斯其他系列十分不同。 本週起,新品帕特加斯“大師”系列會於安道爾的商店開始首發,安道爾是位於西班牙和法國中間的一個小國。 每支雪茄的茄帽均為  “109”  品型(略尖),共有三種品型,環徑從 46至56不等。 三種品型都是古巴雪茄界的新品型: • 帕特加斯 大師系列 大師 (5 1/5, 132mm, x 56) • 帕特加斯 大師系列 奧裡根 (6 1/12, 154mm, x 46) • 帕特加斯 大師系列 儀式 (6 3/5, 168mm, x 52) 此系列每盒 20 支。 “大師系列致敬獨一無二的產地(origen)、將哈瓦那變成一種儀式(rito)的學問和傳統,以及為哈瓦那雪茄愛好者創造傑作的大師(maestro)”,哈伯納斯官方說道。 雖然大多數古巴雪茄新品往往是品牌精髓的延伸,但帕特加斯“大師”系列秉承2021 年底推出的羅密歐朱麗葉“黃金”系列的精神。 這兩款雪茄均採用與品牌其他系列完全不同的包裝,並推出了多種品型,與哈伯納斯一貫推出新產品的方式截然不同。 *圖文來自halfwheel&哈伯納斯
11.04.2024
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大衛杜夫“巨石”雪茄保濕盒 四月強勢登陸各大商店
在多米尼加舉行的 2024 Procigar 雪茄節上,大衛杜夫預展了新品大衛杜夫“馬杜羅”和大衛杜夫“巨石”保濕盒 (Monolith Humidor)。 其中保濕盒將於4 月 18 日上市。 “巨石”保濕盒的獨特之處在於它是由整塊法國木化石灰石製成的。 石灰石由鑽石頭工具雕刻,能精確到十分之一毫米。 蓋子邊框則使用一整塊紅木。 由於蓋子較重,保濕盒的側面還安裝了兩個阻尼器,以防在關上時損壞蓋子。 每個保濕盒可容納 120 支托羅雪茄,並配有兩個大衛杜夫的加濕器——Davidoff de Luxe Regulators。 此外,保濕盒還有一個專門存放雪茄剪的地方。 大衛杜夫昂貴的保濕盒通常只在大衛杜夫的旗艦店出售,但這款保濕盒將會提供給零售商銷售。 「至今為止,我們在高端雪茄保濕盒領域已經取得了巨大成就,對此我深感自豪。純淨而沉穩的“巨石”保濕盒體現了大衛杜夫在配件設計方面的想像力、靈感和創新",Oettinger Davidoff 首席行銷長愛德華·西蒙(Edward Simon)談到。 "將一整塊石灰石改造成一個功能完善、造型時尚的保濕盒對整個團隊來說是一項巨大的挑戰。經過多年的努力,我很高興能向我們的愛好者展示這款非凡的作品: 大衛杜夫與大自然的鬼斧神工邂逅,重新定義了工藝的可能性──超越實用,擁抱美學。 *圖文來自halfwheel&Davidoff
08.04.2024
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特立尼達55週年紀念版保濕盒首亮相 揭開 “復古雪茄計畫”項目面紗
一個高奢時尚的雪茄保濕盒,裝有55支特立尼達“創建”,每支成茄後再經過至少10年醇化,已獲新的“復古雪茄計劃”項目認證。 今年初在哈伯納斯雪茄節上亮相的特立尼達 55 週年保濕盒,典雅奢華,炫麗奪目,有如一件“可遠觀而不可褻玩”的珍貴藝術品。 保濕盒內含有 55 支特立尼達“創建”陳年雪茄,如慶典上展出的博物館藏品,由玻璃罩嚴實加護。 這不僅僅是一款週年慶雪茄,它標誌著哈瓦那新推出的“復古雪茄計畫” 項目正式啟程。   保濕盒上細緻緊密排列的特立尼達標誌,其設計槪念是參考了路易威登及戈雅等高級時裝品牌的高級訂製箱。 它由法國高端配件製造商都彭(S.T. Dupont) 生產、法國時裝品牌卡萨布蘭卡(Casablanca) 的所有人 Charaf Tajer 設計。 這款限量版保濕盒與特立尼達 “市政廳”以及重新推出的特立尼達“特級羅伯圖”三大產品一同慶祝古巴特立尼達品牌創立 55 週年。 內含 55 支特立尼達“創建”雪茄,但這些可不是普通的“創建”雪茄。 根據哈伯納斯雪茄公司,每支細長的雪茄在捲成以後都再經歷了至少10年的醇化。 茄標上的 "復古10 (Vintage 10)"字樣代表年份。   哈伯納斯雪茄公司談到,這款“創建”雪茄已貼上首批“復古10”標籤,這是哈瓦那雪茄保護產地名稱管理委員會開展的新項目,目的是對已在完美環境條件下醇化了 10 至14 年的雪茄品型進行專業認證。   哈伯納斯計畫在未來推出更多屬於 "復古雪茄計畫"項目的雪茄,包含醇化時間較長的雪茄,分為四個等級: • 復古 5 (銀標): 醇化5至9年 • 復古 10 (金銅標): 醇化10至14年 • 復古 15 (金標): 醇化15至19年 • 特級復古20 (閃金標): 醇化至少20年 "復古雪茄計劃"項目取代的是"Añejados "項目,後者於 2015 年實行,對已醇化5至8年的雪茄進行專業認證。   *圖文參考cigaraficionado  
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【茄個朋友】第7集:1502雪茄歐洲區負責人Peter Gaudenzi
茄個朋友
19.02.2024
【品鑑活動】奢享曼妙星夜 AJF Cigar × Camus
品鑑活動
19.01.2024
TIME・茄點開幕:匯聚全球茄客的雪茄殿堂
品鑑活動
09.01.2024
【品鑑活動】共嚐 唯佳 龍年限量版 雪茄
品鑑活動
22.12.2023
雪茄學院
品鑑活動
雪茄藝術之夜:Carlyle & Co.的品鑒盛宴
2月22日晚,香港瑰麗酒店的Carlyle & Co.化身為一個高端雪茄品鑒的聚會地。這個位於酒店豪華區的、僅對會員開放的Carlyle & Co.,以它的獨有魅力和隱秘環境,迎來了一場由Timecigar傾心策劃的雪茄品鑒會。在這個專為雪茄藝術和美味探索設計的夜晚,參與者共同沉浸於兩款精選雪茄的獨特風味中。 此次品鑒的第一款雪茄是FLOR DE COPAN LINEA PURO CORONA,這款雪茄100%選用了來自洪都拉斯的煙葉製成,以其中等的濃鬱程度和複雜的香氣結構而受到讚譽。品鑒者們被它那攜帶著咖啡、可可、雪松木、堅果、皮革和泥土香氣,散發木香及略帶甜味的口感所深深吸引。 ​​​​​​​ 接下來, VEAGFINA 1998 50也展現了它的不凡魅力。作為VF 1998系列的高級選擇,這款雪茄採用了至少陳化三年的精心挑選雪茄葉。點燃後,散發出誘人的風味,帶有堅果、香料和蜜糖的香氣。其豐富的口感和卓越的製作工藝,贏得了現場嘉賓的​​​​​​​一致好評。   活動整個過程非常順利且愉悅,客人們在享受這兩款精品雪茄的同時,也領略了雪茄文化的深邃和廣闊。每位參與者的臉上都洋溢著滿意和愉快的表情,許多人在活動結束時還依依不捨,對這次獨特的體驗讚不絕口。   通過這次品鑒活動,Timecigar再次向雪茄愛好者證明瞭在雪茄界的專業地位和對品質的追求。不僅為雪茄愛好者帶來了難忘的體驗,也將雪茄文化的獨特魅力傳遞給了每一位參與者。毫無疑問,這場聚焦於雪茄藝術的夜晚,已經成為香港雪茄愛好者們心中一段難以磨滅的美好記憶。
追本溯源﹕古巴雪茄為何無法取代?
雪茄研究所
24.04.2024
【雪茄品鑑】特立尼達 維格
品鑑筆記
23.04.2024
小雪茄真的進退兩難嗎?
小雪茄文化
17.04.2024
【雪茄品鑑】傳奇大陸 經典 羅伯圖
品鑑筆記
16.04.2024
歷史遠洋的豐碑:傳奇大陸
品牌故事
11.04.2024
【雪茄品鑑】大衛杜夫 溫斯頓‧邱吉爾 “The Late Hour” 羅伯圖
品鑑筆記
09.04.2024
【雪茄品鑑】阿拉丁 佳釀精選 托羅
品鑑筆記
02.04.2024
【雪茄品鑑】1502 尼加拉瓜 羅伯圖
品鑑筆記
26.03.2024
【雪茄品鑑】帕拉森 收穫151 音樂羅伯圖
品鑑筆記
12.03.2024
【雪茄品鑑】奧利瓦 V系列特級丘吉爾
品鑑筆記
05.03.2024
如何醇養小雪茄
小雪茄文化
01.03.2024
【雪茄品鑑】佩爾多莫 20週年日曬戈多
品鑑筆記
27.02.2024
【雪茄品鑑】埃芬巴 巫師 龍年限量版 2024
品鑑筆記
20.02.2024
【雪茄品鑑】高希霸 寬號
品鑑筆記
07.02.2024
【雪茄品鑑】科潘之花 特級珍藏 20週年 2023限量版
品鑑筆記
24.01.2024
洪都拉斯的瑰寶﹕科潘之花雪茄
品牌故事
23.01.2024
洪都拉斯﹕從苦難中崛起的雪茄大國
雪茄研究所
22.01.2024
【雪茄品鑑】大衛杜夫 龍年 2024年限量版
品鑑筆記
16.01.2024
【雪茄品鑑】奧拉西奧 經典系列 I
品鑑筆記
09.01.2024
【雪茄品鑑】埃芬巴 何塞格納 托羅
品鑑筆記
02.01.2024
【雪茄品鑑】大衛杜夫 署名 2000 鋁管
品鑑筆記
19.12.2023
【雪茄品鑑】威力加 自由 高朗拿
品鑑筆記
13.12.2023
【雪茄品鑑】唯佳 龍年限量版
品鑑筆記
05.12.2023
【雪茄品鑑】卡薩圖倫 1880 獨特 限量版
品鑑筆記
28.11.2023
雪茄快訊
【品鑑活動】平和晚風中的科潘力量
在暴風雨驟然侵襲的一周裡,陰沉的天氣並未阻擋即將迎來一周末至的喜悅﹕近日雪茄時間TimeCigar攜手科潘之花的普羅系列(LINEA PUROS)羅伯圖,遴選了與以往大有不同的場景,讓音樂藝術透過更多具象的表達形式融進雪茄的世界——中環酒吧地帶H Code是通過糅合都市中心及特色創意格調的生活據點,位於該地標的頂層音樂藝術流派+夜店Club餐吧概念的新酒吧The Trilogy,就是此次落地雪茄聯動音樂藝術力量的品鑑場域。 這一夜沒有過多其他元素的糅合,也是難得通過獨一份的茄之美學,在每一人都能夠伸手所得的意境裡去領會專注於事物本身的切實美好,而在離開一切外在困擾的元素下科潘之花的切入就顯得格外貼合。 當晚有近一百位貴賓蒞臨現場,即使周中忙碌或天有不盡如人意,但對品味生活中的細小和不變的美好品質追求,令他們隔絕荊棘前往。現場多數都是古巴雪茄的資深愛好者,科潘之花作為新世界品牌中不容忽視的力量,一直都在用自己的質素保持一流的水準,依賴於長此以往的不懈堅守,在這晚它亦成功獲得大家的芳心與青睞。   科潘之花普羅羅伯圖採用100%的洪都拉斯雪茄葉混合調配,溫和濃郁的複雜風味帶來順滑甜美的香氣。平地魔幻的霓虹夜色,好像一塊映射天光的鏡面,點燃一支普羅羅伯圖就像將璀璨夜幕冉冉升起,末端木香和胡椒四溢如導火索,引爆懸掛的暗夜迸發出七彩虹光般的煙火,如此之高的品味性價比縱然值得深受討喜。   在以音樂的場域中即使沒有其作伴,但腦海及耳邊浮現的妙語都令這場雪茄體驗變得輕盈自若,因為建築也是音符呈現的最佳設計,藝術生活的品味並不一定需要藉助某些介質才足以實現自傳播,因為感官的想象力能夠帶領抵達了無邊界的暢享。 這一夜又是足以靈感爆棚的新式品鑑活動,相信大家對音樂存在於生活的意義都有著各自獨到的理解,不同介質所編寫成的音符都擁有著舞動人心的藝術解讀,雪茄與爵士樂的配搭是從餐酒探索跳脫的新視角,爵士樂如何通過場域的傳播影響雪茄品鑑環境及感官風味的體驗,這是一個不止一千個哈姆雷特的定量研究,僅是雪茄本身就足以鳥瞰出宏大敘述藍圖不是嗎?  
品鑑活動
26.04.2024
美國NBA球星保濕盒 高姿登場
官方授權 使用2011 年 NBA明星賽球場地板木材 製作 JC紐曼(J.C. Newman) 雪茄公司正在向美國的高級雪茄零售商店分發美國NBA球星雪茄保濕盒。 這款保濕盒的六面均由 2011 年 NBA 全明星賽球場的地板木材製成,是官方授權產品,屬於 NBA Reclaimed 計劃的一部分,利用了NBA 比賽的場地建築作材料作二次使用。 每個雪茄盒內裝有 30 支 NBA球星雪茄,每支雪茄代表一支 NBA 球隊,同時還附有簽名的真品證書和 Boveda雪茄入門工具套裝。 “籃球是一項美國運動”,JC紐曼第四代主理人德魯·紐曼(Drew Newman)說到,“我的曾祖父在1891 年籃球運動問世四年後創立了我們公司。作為美國歷史最悠久的雪茄公司和‘全美’雪茄製造商,我們很榮幸能為世界上最偉大的籃球運動員設計一款用他們比賽場地的木材製成的保濕盒。” 由於木材稀缺,今次只生產了 40 個保濕盒。 每個保濕盒都是獨一無二的,因為採用了真正的球場地板木材,每塊木材均具有獨特的花紋。 每個保濕盒的盒蓋上都鑲嵌著藍色 “球場三分線”的木片。 保濕盒凸顯了世界上最偉大的籃球運動員所留下的擦跡和刮痕。 雪茄盒內籠為西班牙雪松,可容納 90 支雪茄。 每個雪茄盒都由 賈森·勒吉爾(Jason LeGear) 在威斯康辛州密爾瓦基全人手製作。 紐曼說:“用手指輕輕劃過保濕盒的頂部,你就能感受到歷史的痕跡。木板獨有的顆粒感,還留有籃球傳奇人物留下的鞋印和球印。” 這30 支美國全明星雪茄僅隨此保濕盒發售。 這是 J.C. 紐曼屢獲殊榮的美國雪茄品牌新推出的 長度為6.5,環徑為50 的雪茄。 與所有雪茄一樣,NBA明星由JC紐曼位於佛羅裡達州坦帕市歷史悠久的El Reloj 雪茄工廠手工卷製,100%採用傳世美國雪茄葉,包括佛羅裡達日曬型雪茄葉、康涅狄格州闊葉雪茄葉、 賓州門諾雪茄葉和康涅狄格州哈瓦那雪茄葉。 *圖文來自J.C Newman
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23.04.2024
AVO 正式發售D-NICE聯名2024限量版
大衛杜夫的 AVO 品牌與著名嘻哈 DJ D-Nice已攜手兩年,今年 4 月,其合作成果正式上市。 這款雪茄的名稱於去年公佈:AVO Expressions 2024 限量版。 細節方面,這是一款長度為 6 1/2,環徑為50 的特大托羅雪茄,採用厄瓜多爾茄衣,墨西哥茄套,其茄芯來自多明尼加和美國。 Expressions 2024 限量版已於 4 月 18 日抵達美國商店,並將於 6 月 6 日發送至全球各地的銷售點。   Oettinger Davidoff AG 首席行銷長愛德華·西蒙(Edward Simon)表示:"我們非常自豪地推出AVO Expressions 2024 限量版。這款最新產品展現了我們將雪茄製作藝術與創新口味相結合的品牌理念,致敬AVO 雪茄的藝術表現力和創新精神。   D-Nice ,本名德里克-T-瓊斯(Derrick T. Jones),在 20 世紀 80 年代作為 Boogie Down Productions 的一員而成名。 Boogie Down Productions 是由 D-Nice、KRS-One 和 Scott La Rock 組成的嘻哈三人組合。 D-Nice於新冠疫情封鎖初期在 Instagram直播主持 Homeschool at Club Quarantine DJ 會議並因此聲名大噪。 除了 DJ 工作,D-Nice 還是一位著名的攝影師。 AVO 品牌由已故著名鋼琴家和作曲家 Avo Uvezian 創立以來,一直與音樂有著緊密的聯繫。 多年來,大衛杜夫將音樂作為 AVO 各種新品的主題。 *圖文來自halfwheel&AVO
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19.04.2024
克薩達50週年傾情上市
多米尼加雪茄製造商克薩達雪茄公司今年推出了兩款名為克薩達50 週年紀念的限量版雪茄,以慶祝公司成立 50 週年。 克薩達 50 週年紀念有兩種品型: 盒壓型“托羅”長度為 6 1/4 英寸,環徑 56;“完美”長度為6,環徑60。 雪茄在多明尼加共和國製造,由厄瓜多哈瓦那茄衣、尼加拉瓜茄套和多米尼加、尼加拉瓜和秘魯調配茄芯製成。 兩款雪茄均為一盒10 支。   盒壓型“托羅”限量2200 盒,“完美”限量生產 200 盒。 此外,克薩達還製作了兩個紀念版保濕盒,其中一個在今年 2 月的 ProCigar 雪茄節上進行了慈善拍賣,第二個克薩達家族用來作收藏之用。 歐洲和中國預計五月收到這批雪茄。 *圖文來自halfwheel&Quesada
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17.04.2024
帕特加斯“大師”新系列 重磅首發
推出一個全新系列對於哈伯納斯雪茄公司(Habanos S.A.)來說是一件不常會做的事情,但去年,這家古巴雪茄公司公佈了其帕特加斯品牌的一個新系列,與其所有帕特加斯雪茄都不相同。 首先其雪茄盒及茄標主色均用了藍色,這與帕特加斯其他系列十分不同。 本週起,新品帕特加斯“大師”系列會於安道爾的商店開始首發,安道爾是位於西班牙和法國中間的一個小國。 每支雪茄的茄帽均為  “109”  品型(略尖),共有三種品型,環徑從 46至56不等。 三種品型都是古巴雪茄界的新品型: • 帕特加斯 大師系列 大師 (5 1/5, 132mm, x 56) • 帕特加斯 大師系列 奧裡根 (6 1/12, 154mm, x 46) • 帕特加斯 大師系列 儀式 (6 3/5, 168mm, x 52) 此系列每盒 20 支。 “大師系列致敬獨一無二的產地(origen)、將哈瓦那變成一種儀式(rito)的學問和傳統,以及為哈瓦那雪茄愛好者創造傑作的大師(maestro)”,哈伯納斯官方說道。 雖然大多數古巴雪茄新品往往是品牌精髓的延伸,但帕特加斯“大師”系列秉承2021 年底推出的羅密歐朱麗葉“黃金”系列的精神。 這兩款雪茄均採用與品牌其他系列完全不同的包裝,並推出了多種品型,與哈伯納斯一貫推出新產品的方式截然不同。 *圖文來自halfwheel&哈伯納斯
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12.04.2024
【品鑑活動】黃卷青燈 茄友共嚐帕拉森
作為全球知名的雪茄品牌,帕拉森(Plasencia)自誕生至今已有150多年的歷史。為了讓亞洲更多雪茄愛好者能一試這個高端的雪茄品牌,雪茄時間(TimeCigar)於中環的一間雅致的雪茄吧舉行了一場帕拉森雪茄品鑒會。 帕拉森品牌1865年誕生於古巴,歷經家族五代人風雨洗禮與時間錘煉而成就不斷飽滿的絕妙風味。當晚品鑒了帕拉森兩款常規系列中最高端的靈魂(Alma Series)﹕分別是鄉魂(Alma del Campo)和烈魂系列(Alma Fuerte),陳年優質雪茄葉帶來的獨特配方,使品鑒者能夠親身感受到雪茄製作者的匠人精神。   帕拉森鄉魂系列是帕拉森推出的第二個靈魂系列的雪茄,採用尼加拉瓜雪茄葉,陳年至少8年,濃度輕至中等,充滿堅果與咖啡香味,優雅輕柔。而烈魂系列更是採用了陳年至少10年的雪茄葉混合調配而成,,擁有黑巧克力、烘焙、皮革得味道,口感濃郁豐滿。烈魂係列曾于《Cigar Aficionado》獲得91分的高分。   帕拉森鄉魂系列是帕拉森推出的第二個靈魂系列的雪茄,採用尼加拉瓜雪茄葉,陳年至少8年,濃度輕至中等,充滿堅果與咖啡香味,優雅輕柔。 而烈魂系列更是採用了陳年至少10年的雪茄葉混合調配而成,,擁有黑巧克力、烘焙、皮革得味道,口感濃郁豐滿。烈魂係列曾于《Cigar Aficionado》獲得91分的高分。 當晚有很多嘉賓都是資深的女性雪茄客,她們對兩款雪茄都給予很高評價,很意外地,全部女賓客更喜歡品味較為濃郁的烈魂系列,認為它品味濃郁卻不會有辛辣感,煙氣順滑輕柔,這打破了女性不太喜歡濃郁雪茄的一貫觀點。   為了達到更完美的味覺體驗,雪茄時間(TimeCigar)特意挑選了兩款酒飲搭配這兩隻優質雪茄,分別是Appleton 21 Nassau Valley和格蘭冠15年威士忌(The Glen Grant 15 Years Whisky),這兩款酒都以豐富的花香味為特點,口感純淨清新,酒體輕盈,與帕拉森靈魂係列堪稱完美搭配。 整場活動都在輕鬆愜意的氛圍下進行,客人們在享受這兩款優質雪茄的同時,也領略了帕拉森家族對雪茄製作的精益求精與對雪茄事業的熱情。  
品鑑活動
12.04.2024
品味生活
如光幻影,自在幸福
時鐘刻度間的縫隙,恍如歲月留白灑下的明麗,巧若穿梭機的抽屜拉開倏忽間直達蟲洞崖邊驚現的光芒。在那些不經意的流水中,才是最療慰生活平實的細膩,可企地的真情實感並不會在第一時間被意識,常說幸福似幻燈片,出場的背景往往夾帶著比對強烈感知力的故事,而正因如此彼前的愉悅才得到適當價值的肯定。 即使氣候的變化多端會讓四季甚至十二個節氣,逾越過之間凝重霧氣的邊界,亦令自然的未知存在著更大的變數及風險。倘若結局永遠是定向,但能夠超過預估時間存在的意識,卻足以把這段清澈流淌的溪流變得順遂可愛。   在曲水流觴裡不變的尊客之位,擁有華美優雅的格調風靡多時,卡慕CAMUS家族:一個完全由家族掌控的世家,從1863年問世以來經五代人的風雲掌舵用保持獨立態度的市場唯一性成為大型幹邑品牌中的傳奇神話,正是應對瞬息萬變時代中主導自我幸福與愉悅的典範。 每到一定的週期,整體大環境的趨勢就會伴隨多種因素發生改變,堅守不變的五代凝聚力便創造出獨屬於當下不凡的智慧結晶:卡慕世家現任第五代傳人西里爾·卡慕(Cyril Camus) 的祖輩及父親就曾在當時將幹邑與水晶藝術充分融合,實現酒樽的華麗轉型,甚至研發出女權之作的卡慕金花約瑟芬,推動年輕人及女性飲用幹邑的習慣。西里爾更是開發出“Instensity”獨家蒸餾工藝,將卡慕幹邑的風味向著馥鬱芬芳再推進一步。 真正促使卡慕鏈接中國消費者的,往往是品牌內在的情感價值,相同的價值觀或者情緒價值都將助力品牌與消費者在繁雜的生態中形成緊密的關係,所以西里爾先生長期來以樂觀積極的態度,與本土消費市場達成多項友好的共榮建設,把品牌對釀酒的熱情、精益求精和真誠始終牢記心間,並潛心探尋跨世代的卓越品質、美感融合與價值創造。 卡慕長久來不斷創新研發精湛特色的卓越技藝,提供獨一無二的品牌與產品DNA及其價值,一直為消費者帶來探尋美好精緻生活的極致喜悅,而經典一次次的往返再現都在每個新時期裡熠熠生輝。今天就為大家推薦3款超高傳唱度的佳作: 1.卡慕馥香傳奇X.O CAMUS COGNAC CAMUS XO (40%)   卡慕的核心系列Core Range,也是產品最豐富的系列。其中XO就獲得SFWCS舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition)的雙金牌,以及美國終極烈酒挑戰賽(Ultimate Spirits Challenge)93分並獲得性價比推薦獎(Great Value)。 源自法式餐桌的優雅傳統,將酒液由包裝到風味融入純粹生活的角落,明亮清澄的琥珀色如同搖曳璀璨之夜的極光掠影,完美演繹卡慕家族對馥郁芳香的不懈追求堪稱巔峰之作。苦杏及橘子的鹹香風味,混合熱帶風情的果香及濃郁可可香氣,如蜂蜜般的浸潤質感加之花香的絲滑,香料及烘焙氣息愈演愈烈,飽滿香草及肉桂的深沉餘韻悠長。 2. 卡慕布特妮X.O單一莊園 CAMUS COGNAC XO BORDERIES SINGLE ESTATE (40%)   卡慕家族私有布特妮葡萄園(干邑地區最小的葡萄園)出產的單一莊園干邑,這是布特妮地區最大的莊園,葡萄園周圍環繞著森林和自然保護區,為確保葡萄園以永續的方式種植,家族落實採取保護環境和野生動物的社會行動。此款為品牌獨家生產的百分百布特尼XO干邑,每個酒桶都是獨一無二的,來自每個葡萄園的葡萄酒都在不同的酒桶中蒸餾和陳釀。 以象征時間美學創造的產物為設計靈感,酒樽標誌性的奢華機械錶盤及以太陽意象的致敬發源地的酒標設計,傳神地表達出精緻的工匠精神。花果香的極致平衡,混合香草的醇厚及順滑口感,散發著豐潤的果肉、香料及果乾的微妙風味,獨特的紫羅蘭芳香優雅高貴。 3. 卡慕布特妮VSOP 單一莊園 & 濃香型 CAMUS VSOP Borderies Single Estate & Camus VSOP   同樣由白蘭地中歷史最悠久,體量只佔白蘭地AOC總量5%的獨有莊園產出的單一莊園干邑,渾厚深沉的橙色輕微間靈動琥珀閃光,香草莢及橙子的誘人香氣鋪開在柔軟花香中,豐滿樸實的酒體堅固優雅,獨特木質清香美麗鮮活。
周邊文化
24.04.2024
港產片的雪茄美學
第42屆香港電影金像獎(The 42nd Hong Kong Film Awards)頒獎禮4月14日於香港文化中心大劇院舉行,梁朝偉憑藉在《金手指》中的精彩演繹,捧得了自己職業生涯中的第六座金像獎影帝獎杯。《金手指》是梁朝偉和劉德華繼《無間道III》後相隔二十年再度合作的作品,故事背景橫跨了中國香港從紙醉金迷走到金融風暴的時代,梁朝偉的細膩演出給觀眾們留下了相當深刻的印象。 《金手指》的古巴大衛杜夫 電影裡程一言(梁朝偉飾)的浮誇和奸詐,是那個叼著雪茄油膩邪魅的笑容,也是那個在交易所玻璃後面張開雙臂喝彩的小人得志,充滿的暴發戶的銅臭味。當然,當他坐在轎車裡抬頭望向金山大廈的時候,眼裡充滿算計,卻還是猝不及防地帥到。反差才是絕殺!電影以比較理性的方式表現了程一言最肆無忌憚地瘋狂吸金的時代,拍出了大時代下所有小人物的無奈,即使如程一言這個分量極重的大人物,也不過是複雜的社會背景下一顆棋子而已。   梁朝偉在電影中選擇的雪茄來自大衛杜夫(Davidoff),大衛杜夫向來擁有“雪茄中的勞斯萊斯”的美譽,也是第一個登陸中國香港的雪茄品牌。網上說梁朝偉在戲中品吸的型號是古巴時期的大衛杜夫5000或Château Latour,此時期的大衛杜夫雪茄味道多是清淡至中等濃烈,直到1990年,隨著大衛杜夫與哈伯納斯雪茄公司(Cubatobacco)分道揚鑣,大衛杜夫將生產線轉移至多米尼加,並嘗試延續古巴生產技術與風味。   時至今日,大衛杜夫系列仍秉承一貫古巴雪茄的高端工藝製作與精神,口味則更多樣化,如極受歡迎的溫斯頓丘吉爾系列,口感濃郁均衡,這款雪茄在多米尼加由資深捲煙師混合5種煙草精製而成。值得一提的是,這款雪茄在《雪茄迷》雜誌評分為90高分,高品質毋庸置疑。 《潛行》中的好友與高希霸 《金手指》中的另一位重量級影帝——劉德華,去年擔任監製的電影《潛行》,在本屆金像獎中獲得了最佳攝影獎。 「先義而後利者榮,先利而後義者辱」,電影開頭的一句話,便預示了劉德華飾演的毒梟律師林陣安的命運走向。林陣安表面是律政精英,實則為販毒集團的幕後老闆。西裝革履,舉止紳士的背後是一個狠辣無比的絕命毒梟,林陣安單手抽著雪茄,囂張大笑的背後,是直線飆升的毒品銷量,更是無數的家破人亡。 網上有眼力的資深雪茄友報稱,劉德華在戲中品吸的雪茄來自哈瓦那最悠久的雪茄品牌之一好友德里約賽科(Hoyo De Monterrey Le Hoyo De Rio Seco),此雪茄味道豐富,以雪松和堅果的草本風味開始,後半部分則帶有肉桂、肉豆蔻和焦糖的味道。這支濃度中等淡雅的雪茄,與林陣安的深沉城府,步步為營反而形成了鮮明的反差。 戲中另一位有抽雪茄戲份的演員是金像獎最佳男配角獲得者姜皓文。他以集團大佬的身份出現,實則是林陣安的替罪羊。戲中他拿著雪茄,帶“貨”進行交易的畫面,讓不少觀眾大呼太“型”了! 姜皓文出鏡的這支雪茄來自大名鼎鼎的高希霸,高希霸一直是優質古巴雪茄的代名詞,追求原料“精選再精選”、經過三次發酵以及堅持僱傭高素質的捲製工人進行成產的三大固有原則。風頭正勁的高希霸寬號系列更是一支難求,如果你追求無與倫比的古巴風味,高希霸一定是不二選擇。 提到香港電影圈的雪茄愛好者,怎麼能不提到杜琪峰導演。由於他本人就是一個資深雪茄客,因此雪茄也成了他鏡頭下的常客。杜琪峰的電影裡經常用到兩種道具,束光燈和雪茄。前者渲染場景氣氛,營造舞台效果,後者則是刻畫人物性格。 《奪命金》的帕特加斯D4 在他2011年執導的電影《奪命金》中,雪茄就是一個重要意象,雪茄的每一次出現,或埋下伏筆,或作為隱喻。 雪茄最後一次的出現是在電影的末尾。故事最後是龍哥身受重傷生命垂危,龍哥叫阿豹拿著搶來的500萬去買期跌指,阿豹卻買了升。陰差陽錯中,阿豹賺到超過300萬的利潤。當他興高采烈拿著錢回來找他好兄弟的時候,阿龍已經死於街頭,阿豹唯有拿著錢傷心離去。阿豹意外得到了一大筆錢,想做的第一件事是買雪茄,龍哥風光時經常抽的那根雪茄,那根象征著地位和金錢的玩意到底是什麼滋味。 但是他不知道雪茄的型號,於是他來到雪茄店,只能向店員描述雪茄大概的樣子。這裡雪茄的出現可以隱喻為“得到”,最後他終於如願以償買到那根雪茄,心滿意足帶著巨款離去。 劉青雲口中那隻有紅色圈的雪茄,就是被大家俗稱為“D4”的帕特加斯4號(Partagas Serie D No. 4)。這款雪茄最與眾不同的地方在於順滑的口感,皆因經過古法四次發酵。標誌性的泥土氣息是煙霧的核心,擁有柑橘、胡椒和木質香氣。憑藉其著名的泥土氣息,輔以廣泛的誘人風味,最後以奶油般的餘韻結尾。 高希霸與霸氣大哥洪金寶 港圈另一位重量級的雪茄客,是武打明星洪金寶。2005年,洪金寶參演了葉偉信執導的首部《殺破狼》,貢獻了大量品吸雪茄的鏡頭。 沒有絕望,便沒有希望。正因絕望,才衍化出對希望的期待。這是一種先死而後生的生命動力的邏輯。在沒有明日夢的當下,就只有追求短暫的快樂;沒有幻想的國度,就只能追求現實的妥協。這是葉偉信導演留給每個人思考的命題。人們奔波勞碌,到底在追求什麼?金錢以外,真的別無他選嗎?在不可知的絕症來臨前,人們都希望心願早日了結,但人們的心願又是什麼?是一己的私心?還是共同的願景?在妥協與不妥協之間,在捫心自問之外,還有什麼?現實誠然充滿失望的際遇,但希望又是否只建立在不擇手段之上? 洪金寶在片中的雪茄大部分來自於高希霸。高希霸的品質已無需多言,喜歡濃郁口感,豐富口味的茄友們一定不能錯過。 電影,是光影間的藝術,更寄托著人們心中專屬於自己的那個江湖夢。而其中雪茄則成為無數電影的靈感源泉,其隨著影片故事的需要,時而高雅,時而粗狂,潤物細無聲的嵌進電影靈魂,為我們留下珍貴的印象。 電影是生活的縮影。雖然現實生活中我們不會像劇中的人物具有戲劇張力和矛盾衝突,但無論劇裡劇外,我們寄託在雪茄上的感情是一致的。  
周邊文化
18.04.2024
【灰茄好去處泰國篇】泰國曼谷
曼谷(Bangkok)是泰國的首都和最大的城市,這個同時兼具古老氣息和現代風情的東方大城,于1782年由欲克里(Chakri)王朝建立,不僅在地理位置上位居交通樞紐的重要位置,更是旅遊觀光的重要據點。昭披耶河貫穿了整個曼谷市,為曼谷帶來了繁榮與商機,曼谷也因此贏得了“東方威尼斯”的美名。充滿神秘色彩與異域風情的寺廟佛像,與摩登現代繁華熱鬧的購物中心鱗次櫛比,毫無違和感。   作為泰國的經濟及旅遊重鎮,曼谷當然亦有其自家的一套雪茄文化,為大家推薦幾個曼谷的灰茄好去處。   Cohiba Atmosphere Bangkok Cohiba Atmosphere被認為是曼谷最好的雪茄吧之一,是雪茄和威士忌愛好者的天堂。這裡有250多種古巴雪茄和300多種優質稀有威士忌。除雪茄和威士忌之外,Cohiba Atmosphere還提供多種極具泰國特色的美食。 Cohiba Atmosphere由哈伯納斯公司(Habanos S.A.)獨家授權,旨在在精英氛圍中提供真正的獨家體驗和最頂級的哈瓦那雪茄傑作。它在禮賓服務等方面都達到了國際最高標準。Cohiba Atmosphere位於索菲亞最負盛名的建築的中心位置,毗鄰多個國家的大使館、辦公樓和住宅區。內部設計簡約現代,提供私人休息區和聚會區,能夠滿足不同客戶的需求和偏好。 除曼谷外,Cohiba Atmosphere在東京、香港、北京、上海、坎昆等城市都有分店。 地址:22 San Stefano Str., Sofia, San Stefao Plaza, ground floor   WHISGARS Sukhumvit 23 位於曼谷最熱鬧的酒吧街,這裡有50多個品牌、300多種不同的雪茄,無論是經典的古巴品牌還是新世界雪茄,你都可以在Whisgars 23找到。如果你是雪茄新手,不妨試試他們的雪茄和威士忌配對套餐,店員會帶您探索這種配對所帶來的不同風味。據說老闆跋山涉水,走訪了十多家釀酒廠,品嘗了數不清的威士忌,只為向客人提供無與倫比的最優質、最稀有的單一麥芽威士忌和單一桶裝威士忌。 店裡每個月都會舉行豐富多彩的活動,邀請大家共同品鑒雪茄,交流心得,所有的活動信息都可以在Whisgars 23的官方網站查詢到,接受提前預定。   地址:16 Soi Sukhumvit 23, Khlong Toei, Bangkok 10110   Alex Cigar & Whisky Bar 老闆Alex最初的理念是吸引商務人士前來社交和洽談業務,因此店內裝修以深色木質調為主。你可以一邊品嘗雪茄,一邊喝著單一麥芽威士忌,聽著悠閒的爵士樂。 這裡的古巴雪茄品牌相對比較齊全,Cohibas,Partagas等等經常斷貨的系列,你都可以來這裡碰碰運氣。除了單一麥芽威士忌,Alex還提供頂級烈酒,其中包括Patron Tequila、Grey Goose Vodka和Hendricks Gin。 相比于曼谷其他雪茄吧,這裡比較特色的一點是實行會員製度,如果你購買了會員套餐,就可以使用私人雪茄櫃、私人休息室等服務,還可以參加雪茄品鑒會、威士忌品嘗會和其他私人活動。 地址:Sukhumvit 55 klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110   Character Whisky & Cigar Bar (Compass Skyview) 老闆Ning是來自曼谷的雪茄愛好者,自1997年開始,從事雪茄進口多年的他,一直擁有開一間屬於自己的酒吧的夢想,在多位好友的慫恿下,讓他將雪茄與威士忌相互結合,在曼谷開設了兩間Character Whiskey & Cigar Bar。 Character Whiskey & Cigar Bar引進了超過100種來自古巴、尼加拉瓜、多米尼加、巴西、洪都拉斯和哥倫比亞的精美雪茄,以及超過80種精緻稀有的麥芽威士忌。 Character Whiskey & Cigar Bar設有會員計劃,如丘吉爾會員、卡斯特會員和肯尼迪會員等。可以根據不同的會員級別享受不同的優惠折扣。邀請雪茄愛好者齊聚一堂,體驗味蕾與視覺碰撞的感官藝術之旅。位於Compass Skyview Hotel酒店頂層的Character Whiskey & Cigar Bar是Ning開的第二家分店,店內風格依舊保留了些許古老的風情。 在室外空間,還設置了帶有古巴主題的屋頂酒吧,讓人一邊欣賞夜景之際,也能品吸雪茄和威士忌。 Character Whiskey & Cigar Bar在店內設了專門置放雪茄的雪茄房,讓多款進口雪茄在最適宜的溫度和濕度中存放,提供給客人品質最好的雪茄。 地址:Compass Skyview Hotel, 32/ F, 12 Sukhumvit Soi 24, Bangkok   La Casa del Habano 雪茄吧位於凱賓斯基酒店一樓,就在酒店大堂旁邊,隱藏在酒店的主酒吧Firely後面。La Casa del Habano雖然面積不大,但設備非常齊全,裝修現代化,三角形幾何矮桌和綠色皮椅擺放有序,並用大量的黃銅裝飾品作為點綴。 室外有兩個花園庭院,熱帶花園在夜空下熠熠生輝,室內戶外都能享受到別具一格的體驗。 室內一面墻擺放著酒吧收藏的大量威士忌和烈酒,另外一面墻則放置高檔雪茄配件、打火機、刀具和小型雪茄保濕盒等。穿過吧檯後面一條狹長的步入式小巷,就能看到La Casa del Habano的步入式雪茄收藏室,架子上擺滿了古巴雪茄。 這家雪茄吧隸屬于香港太平洋雪茄公司(Pacific Cigar Co.,),這裡的雪茄種類繁多,大約有200多種單品,幾乎涵蓋了古巴所有的雪茄品牌。除了大量的常規產品外,還有專為某些地區生產的特殊型號,比如San Cristobal de la Habana Harimau,這是一款專為馬來西亞市場生產的古巴雪茄。 地址:Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok 68/3, 68/4 Sarasin Rd  Bangkok, Thailand 10330   Duke Contemporary Art Space 2017年初,位於曼谷市中心的杜克當代藝術空間(Duke Contemporary Art Space)正式開業,旨在為所有對藝術感興趣的人提供一個交流場所。Duke Contemporary Art Space位於曼谷中心商業區Ratchaprasong十字路口的著名購物中心Gaysorn Plaza一樓,開業至今受到無數曼谷藝術家和雪茄愛好者的熱烈追捧。 入口處是一個展廳,當地藝術家的精選藝術作品和標誌性士兵雕塑。步入館內,深色木質吧台、棕色軟墊椅和藝術品構成了整個創意空間。這裡提供曼谷特色小食以及各種瓶裝啤酒、葡萄酒和其他烈酒。地下酒吧風格的雪茄吧,以深色木材裝飾為主,真皮沙發,昏暗的燈光營造出輕鬆愜意的氛圍,在提供優質雪茄和威士忌的同時,還能欣賞到泰國藝術家Alongkorn Lauwatthana創作的奢華壁畫。此外,還有兩間僅供會員使用的包房。 地址:999 Phloen Chit Rd 1st Floor, Gaysorn Village, Bangkok 10330 Thailand   Cigar One Cigar One是一家威士忌 & 雪茄吧,位於Wireless路上引人注目的水晶型建築Glasshouse內。這裡不僅有精選的單一麥芽威士忌和優質雪茄,還有經驗豐富的調酒師精心調製的雞尾酒。 Cigar One的裝飾集古典、現代和奢華于一體,透過精美的玻璃外墻可以俯瞰綠樹成蔭的街道還有純淨的天空。白色的大理石地板和深棕色軟墊座椅為這個空間增添了優雅舒緩的魅力。 70歲的Pa Pong是泰國最出色的調酒師,他的手藝使曼谷東方文華酒店的Bamboo Bar酒吧在世界雞尾酒地圖上擁有一席之地。他以藝術靈感和創意而聞名,他會根據每位顧客的口味和個性調製特別的雞尾酒。   當然,這裡還有眾多雪茄品品牌可供選擇,包括高希霸、大衛杜夫等等。Cigar One還以泰式雞尾酒“Thai-jito”而聞名,這種雞尾酒將泰國烈酒Mekhong、青檸汁、糖漿與檸檬片、老薑、檸檬草和紅糖混合在一起,散發出清新的泰國草藥香味。 地址:132 Thanon Witthayu, Pathum Wan 10330
灰茄好去處
09.04.2024
中國白酒與雪茄的惺惺相惜
在今年2月舉辦的第24屆哈伯納斯雪茄節(The Habano Festival)上,中國白酒企業瀘州老窖與古巴雪茄企業哈伯納斯集團(Habanos S.A.)舉行了合作簽約儀式,開啟中國白酒品牌與古巴雪茄品牌的首次攜手。古巴雪茄聞名世界,是古巴文化符號之一。雪茄也不僅是消費品,更代表著一種獨特的生活方式,一種追求品質的生活態度。中國白酒作為中國傳統文化精粹,在綿延數千年的發展歷程中形成了豐富多彩的酒禮、酒情、酒道,承載著中國人的生活方式、生活態度和生活美學,同樣是飄香世界的“文化名片”。   談及與瀘州老窖的合作,哈伯納斯集團(Habanos S.A.)古巴部門聯合副總裁豪爾赫佩雷斯(Mr.Jorge Pérez)認為,雪茄和白酒有著自身獨有的文化風格,卻又有著共同的消費人群和產品表達。“這是一次開創性合作,雙方將進入一個新的合作空間”。哈伯納斯集團西班牙部門聯合副總裁何塞洛佩斯(Mr.José María López)也談到,“中國白酒與古巴雪茄是完美搭配!” 過去很長時間以來,白酒和雪茄似乎並非熱門的搭配。近年來,中國國內各大酒企紛紛通過文化傳播、品牌形象塑造、華人圈層營銷等方式不斷解鎖海外市場版圖,越來越多的外國人開始了解到中國白酒的魅力,發現這種口感濃烈卻有著清甜回甘的酒,與雪茄碰撞出了前所未有的口感體驗。中國白酒雖然原料種類繁多,但仍以糧穀為主﹕糧穀原料,加上酒麴混合,經蒸煮、糖化、發酵,再蒸餾而成,酒色多呈純淨透明,入口綿醇甘香。官方標準可以分為12型:醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型、藥香型、芝麻香型、特香型、豉香型、老白干香型與馥郁香型。 今天,小編就為大家推薦幾組白酒與雪茄的搭配吧。 「濃香型」瀘州老窖 × 埃芬巴 巫師 龍年限量版2024 最早的濃香型被叫做「瀘香型」,就是因為瀘州老窖而得名,瀘州老窖也被稱為濃香「鼻祖」。濃香型白酒生產所使用的原料主要是高粱,但也有少數酒廠使用多種穀物原料混合釀酒,具有芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點。官方標準是乙酸乙酯的味道,一般會聯想到老陳、糟香、窖香等綜合香氛,甘醇綿甜,餘韻悠長。濃香型是所有中國白酒中產量最大,兼有最多名酒的類別,除瀘州老窖外,其代表品牌還有大名鼎鼎的五糧液、劍南春、洋河夢之藍等等。 埃芬巴巫師龍年限量版,茄衣非常漂亮,如天鵝絨般閃閃發光,口感相對順滑,並採用了優質的茄套。抽吸和燃燒都非常完美,煙灰呈中等灰色。頭段有大量的香料、泥土和甘草味。隨著時間推移,甘草和咖啡味逐漸佔據主導地位,後段泥土味和辛辣味越來越濃重,並伴有少許胡椒味和一些甜味。總體來說整支雪茄結構合理,味道濃烈。 烈酒配濃茄,反而令雪茄的味道更豐富、更有層次。越是陳年的烈酒,越適合雪茄,因為陳年的烈酒有一種獨特的穀物的香味,與雪茄中的甘草香相得益彰。 「醬香型」茅台 × 佩爾多莫 20週年日曬戈多 醬香型亦稱「茅香型」,屬大曲酒類,以紅纓子糯高粱為原料,其釀造嚴格遵守“12987”釀造工藝,即一年一個生產週期、二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。特點是醬香突出,優雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 醬香型的比濃香型的香味會淡一點,但是他的香氣是比較優雅,醬香味比較足。喝上去回味悠長。醬香型酒最具代表的就是貴州茅臺酒,貴州金醬酒。而現在茅台也成為大家最喜愛收藏的名酒之一。 佩爾多莫20週年日曬戈多,在權威雪茄雜誌《Cigar Journal》獲得了93分的高分,該系列的茄衣為尼加拉瓜種植日曬雪茄葉,茄套及茄芯均為尼加拉瓜種植的古巴種雪茄葉,經過8年長時間醇化後再放入波本酒桶中醇化10個月。冷抽起來是優雅的雪松木和橡木桶的味道,還有白胡椒的辣味,頭段非常濃郁,中段以優雅的雪鬆木及橡木味為主導,加入了點點泥土味,煙汽大,尾段胡椒辛辣味更為明顯。 醬香型白酒入口濃郁醇厚,回味悠長,搭配這支佩爾多莫中的木質香,是一種新奇卻更易上頭的搭配 「清香型」山西汾酒 × 奧利瓦 V系列特級丘吉爾 清香型白酒以高粱等穀物為原料,以大麥和豌豆製成的中溫大曲為糖化發酵劑,採用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸流酒,強調“清蒸排雜、清潔衛生”,特點是清香純正,醇甜柔和,自然協調,餘味爽淨。 清香型的白酒特點就是色澤透明,香氣清淡,而且入口比較柔和,不會刺激口腔。加上它的回味比較悠長,因此深受大家的喜歡。清香型的白酒以山西汾酒為主要代表,像平時喝的杏花村酒也屬於清香型的酒。清香型白酒的特點可用五字概括:清、正、甜、淨、長。沒有非常突出的香氣,走純淨,細膩,可以說是淡雅的路線,給人餘韻爽淨的感覺。 奧利瓦V系列,茄芯採用尼加拉瓜賈納帕的雪茄葉,香氣撲鼻,再加上厄瓜多爾種植的日曬雪茄葉作為茄衣,更添其風味層次。頭段是怡人的燻木香氛,炒咖啡豆味,還帶有白巧克力的甜味,中段燻木香氣變成濃郁的香料味道,加入陳皮的甘香,核桃味若隱若現,尾段香料味與陳皮的甘香味為主導,餘韻帶上黑巧克力的味道。 汾酒的清爽淡雅與奧利瓦V系列雪茄的香醇濃郁,相比前面兩組強強搭配,這一組可能適合的人群更廣,如果將汾酒加熱到30度左右體驗更佳哦。 「米香型」桂林三花酒 × 帕拉森 收穫151 音樂羅伯圖 屬小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香的基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅輕柔的香氣。其特點為蜜香清雅,入口柔綿、落口甘冽、回味怡暢、飲後微甜,尾子乾淨,不應有苦澀或餃糊苦味。米香型的酒是不添加任何食用酒精的一款白酒,它的口感比較綿密,清甜,具有清、甜、爽、淨的特點。 代表品牌有桂林三花酒、廣東長樂燒等。雖然同為中國白酒的四大酒型,但主流飲家仍是以醬香、濃香與清香型最多,米香型實屬小眾。 151是帕拉森使用其洪都拉斯2016年度於種植園中最好的雪茄葉捲成的雪茄。頭段是可可豆、牛奶咖啡、還有杏仁糖的甜味,香氣撲鼻,中段可可豆及咖啡味仍是主導,杏仁糖的甜味減退,加入了肉桂、橡木桶的味道,還有梅子味若隱若現,尾段咖啡味濃郁,煙味柔和順滑。 米香型白酒與雪茄的搭配,酒的清雅與雪茄的甜膩互為補充,是一嘗難忘的搭配組合。  
周邊文化
28.03.2024
【灰茄好去處日本篇】日本大阪
大阪市是位於日本大阪府中部的都市,為大阪府扶治、以及大阪府兩個政令指定都市之一,亦是大阪都市圈、京阪神大都市圈,乃至於近畿地方的中心城市。雖然從東京乘坐新幹線到大阪只是很短的一段車程,但大阪卻與東京有著截然不同的風情。大阪夜生活豐富多彩,美食讓人流連忘返。除了購物血拼和現代景點外,大阪還有悠久的歷史和燦爛的文化,這座城市是進一步探尋日本歷史的理想之地,也是風景優美的街區漫步好地方。 對於各位雪茄愛好者來說,大阪有大大小小的雪茄吧,它們的裝修風格各不相同,有拉美風情,日式和風,甚至還有中式的古色古香。今天,小編就為大家介紹幾個大阪的灰茄好去處。 Cigar bar Edmundo Dantes 這是一家位於大阪北新地的專業雪茄吧,許多慕名而來的茄客在Tripadvisor上都對它留下了超高的評價,說它是“Best cigar lounge in Osaka”,店內主要以古巴雪茄為主,還有許多單一麥芽蘇格蘭威士忌。 所有去過客人都對店內雪茄品種的齊全,和店主熱情的服務讚不絕口,老闆名叫金城宏樹,日語英語都很流利,清閒的時候,他可能會給客人科普上一段雪茄品牌的歷史,即使是剛剛入門雪茄的茄友也不必緊張。 地址:2-1-7 Shinsaibashi-suji, Chuo-ku, Osaka, Parthenon Building 1F Super nova cigar bar Super nova這個名字源於老闆想讓自己的店成為雪茄吧中的“超新星”。雪茄吧位於大阪北新地,店內打造出一種濃郁的拉丁風格,可以讓茄客們更輕鬆享受灰茄時光。老闆說他們致力於提供全日本最高級別的雪茄,並且保養得當。除此之外,茄客們還可以品嘗到莫吉托等古巴雞尾酒以及在日本難得一見的稀有朗姆酒。   店內所有的雪茄都來自古巴,這些雪茄被保存在全日本最大的特製巨型雪茄櫃中,保持最佳的濕度和溫度。店內還安裝了特殊的通風系統,可以排出大量煙霧,為各位茄客提供了最佳品吸環境。 Super nova于2022年12月在大阪銀座開設了分店。 地址:3rd floor Basara Bldg, 1-7-5, Sonezakishinchi, Kita-Ku, Osaka-shhi, Osaka 530-0002 Cigar Club 大阪店 關西地區唯一官方授權進口哈瓦那雪茄的店,店內也同時販賣日本製的雪茄專用周邊商品。Cigar Club於1999年開幕,是關西地區第一家雪茄專賣店。主打商品就是個大品牌的哈瓦那雪茄,更吸引遊客的一點是,這裡還提供外國人免稅服務。 Cigar Club在大阪梅田區,麗思卡爾頓酒店旁邊,店面不大,但是雪茄質量與數量絕對不會讓你失望。 地址:Herbis Plaza 1F 2-5-25, Umeda, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka 喝吧 Whisky & Cigar Bar 一個定居在日本的中國女孩開的雪茄吧,因此店內的裝修風格帶有一絲中式的典雅與簡約。老闆是雪茄和威士忌的狂熱愛好者,熱衷於在日本各地搜羅高年份日威和不同品牌的雪茄。雪茄吧在心齋橋附近,店內家具大部分都是店主從中古店淘來的,她想要打造一個“有好酒好茄好家具的空間”,約上三五好友,點上一杯日威或者老蘇威,再點燃一支古巴雪茄,讓身體緩緩陷入沙發裡,在暖色的燈光下,舒緩的音樂中,與朋友在這瀰漫著麥芽和煙草香氣的空間裡,把酒言歡、談天說地…… 除了威士忌之外,老闆還喜歡探索中國高粱酒或中式茶與雪茄的搭配,別出心裁,吸引了很多當地日本人紛紛前來嘗試。   地址:大阪中央区西心斎橋2-17-9 1階  
灰茄好去處
20.03.2024
【灰茄好去處】置地廣場Cardinal Point
【灰茄好去處】置地廣場Cardinal Point 隱藏在中環置地廣場的生活方式地標:四十五(Forty-Five),是備受潮人喜愛的目的地。頂層45樓兩萬尺的海景空中酒吧集合餐廳、酒吧和空中露台於一身,坐擁維港景色,在這裡帶上與繁華齊名的大都會雪茄絕妙至極。Happy Firday 與朋友鬧市中品味生活,享受奢華一晚吧!
灰茄好去處
15.03.2024