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小雪茄文化
17.01.2023
小雪茄大知識(上集)
有部分慣抽大雪茄的朋友說過,從來不屑抽機制小雪茄(cigarillo/mini cigar),他們都認為機製小雪茄制作簡單,品味單薄。這真是千古冤案!
首先赫赫有名的雪茄大品牌,如高希霸、蒙特、特立尼達、帕特加斯等,都有推出自家品牌機制小雪茄。這些大品牌制作小雪茄,從煙葉養植、卷制、包裝-------最重要是口味調配,都非常嚴謹,絕不會丟了自己名聲。《雪茄時間》將會一連數集,簡介小雪茄的一些有趣知識與制作過程。
很多人以為小雪茄都只以單一煙葉卷成,這是很普遍的謬誤:上等的小雪加與大雪茄一樣,共分為茄衣、茄套和茄芯三層。
茄衣只揀選最優質的底部煙葉;茄套則用 “低葉/淡葉 (Volado Leaf)”,這層生長在煙草植物最低的葉子,主要用來增加雪茄的燃燒性。茄芯為一支雪茄的“靈魂”,給予整根小雪茄味道與香氣,小雪茄多使用生長在中間的葉子“中葉/乾葉(Seco)”,這種葉子濃郁及強度中等,卻提能提供很好的香氣,這也是往住茄友們覺得小雪茄比起大雪茄味道較淡的原因,但名廠如高希霸,用於制作小雪茄會使用5種不同的煙葉,以增其層次感。下期會講講小雪茄的煙葉種植及卷制過程。
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