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品鑑活動07.06.2023
【TimeCigar Event】 60人的大型品鑒會:雪茄與清酒的美妙晚上
上星期五 (62),「TimeCigar 雪茄時間」與興隆食品公司在金鐘Brick Lane餐廳舉辦了一場「唯佳」(VegaFina) 雪茄和清酒搭配的大型品鑒活動。當晚有超過60位雪茄愛好者參與活動,這次「TimeCigar 雪茄時間」還特意邀請了一班鉑金會員 (Platinum VIP) 來港參與。匯聚眾多雪茄愛好者,場面熱鬧。這次活動場面盛大,除了雪茄、清酒、主食外,現場貴賓得以品嘗原隻西班牙黑毛豬火腿。

(現場人數眾多,場面盛大)

TimeCigar 雪茄時間」在這次活動中為來賓提供了1998和尼加拉瓜 (Nicaragua) 兩個系列的雪茄,搭配口感渾厚、米香濃郁的清酒,以及煎炸香口的主食、油脂豐香的西班牙黑毛豬火腿,無疑是一場感官的極致盛宴。

(Forkers 贊助的原隻西班牙黑毛豬火腿)

(當晚品嘗的兩款「唯佳」雪茄:左是「唯佳 尼加拉瓜」;右是「唯佳1998)

「唯佳1998」雪茄因其濃郁的香氣、豐富的味道以及花香、甘草、香料、糖蜜等氣息而備受國際好評,其風味與口感可以稱得上是傳統與現代的結合,在2021年屢獲殊榮,Cigar Journal 給予了91分好評;而「唯佳 尼加拉瓜」是一款只使用尼加拉瓜、經過至少四年陳化的雪茄葉製成。這是一款很全面的雪茄,適合各年齡層面的人享用,煙燻、雪松、丁香是它的標誌香氣。

(當晚的雪茄主題:新世界雪茄分享會)

(TimeCigar雪茄大使」蒲東為大家講解雪茄)


活動上「TimeCigar雪茄大使」蒲東為大家講解新世界的雪茄,以及分享之前親身參觀生產「唯佳」於多米尼加的工廠Tabacalera de Garica 的見聞。隨後,各人便開始享用雪茄,感受雪茄與不同清酒、食物搭配的組合。整個晚上,兩款雪茄都得到普遍的好評,紛紛認為「唯佳」雪茄與這類型的清酒很配。

(國內專誠來港的資深茄友,也是「TimeCigar雪茄時間」的鉑金會員)
 
當晚我們即席跟內地專程到港的貴賓閒聊,他們都是「雪茄時間 TimeCigar」的鉑金會員,是極資深的雪茄發燒友、而且都是國內的菁英,也是雪茄時間的忠誠支持者。他們認為「唯佳」的性價比很高,是日常作為「口糧」的極佳雪茄品牌。平日生活上他們就會以「唯佳」作為聚會用的雪茄。而他們覺得香港舉辦這類型的活動十分吸引,儘管天氣稍熱,但數十人一起品鑒雪茄的氛圍極好,十分期待未來類似的活動在香港、國內舉行。


今次活動盛大,貴賓來自不同地域、不同階層,可以在活動中感受到他們口味上的喜好,對味道、香氣品味的看法,是一個很好而且難得的體驗。而當晚的一致好評,說明了「唯佳」的口感很好,而且口味大眾化,適合不同人士享用。

(當晚的雪茄與清酒十分相配)
 
*文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
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