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品鑑筆記

【雪茄品鑑】高希霸貝喜奇 56

2023年8月29日

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簡評：高希霸貝喜奇由於用上「半紋理葉」作為材料，所以風味濃郁可口。筆者手上的這支，在品鑒前已經醇養近一年時間，以調整雪茄狀態。茄衣細緻光滑，稍微濕潤的油光外面細膩漂亮，證明已適合享用。

冷抽：香氣清晰分明，帶著豐富的果香、豆香和胡椒味，複雜卻十分和諧；

頭段：
點燃後的煙氣飽滿有力，隨即浮現的甘草果香氣易於入口。漸漸地口感不再單調，木香、皮革和胡椒味穿透其中。

中段：
香氣轉而變得香醇濃厚，肉桂伴隨著花香，煙氣裹挾著一層柔滑的奶油風味，餘韻的香甜則充滿著木香和豆香，令人意猶未盡。

尾段：
奶香味變得更加濃郁，加入了檀木香氣，散發出柔美清香，淡雅豐富。

總結：整體口感圓潤而層次分明，層次之間的變化為品抽者帶來多重的享受。複雜性及濃郁的香氣都呈現出獨到的優雅口感，上佳的雪茄葉加上精湛的古巴匠藝，是任何雪茄愛好者都會愛上的雪茄。

總分：98
強度：4
濃郁度：5

飲品配搭：飲品配搭風味濃郁的威士忌是一個很好的選擇，例如以雪莉桶而聞名的麥卡倫、格蘭多納，又或是木桶氣息厚重的紅葡萄酒。不喝酒的話，可配上深度烘焙的咖啡。

*文章資料來源自：雪茄時間TimeCigar

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