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品鑑筆記

【雪茄品鑑】大都會傑克 52

2023年9月5日

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象徵著奢華的大都會，無論在用料或者捲製方面，都務求做得盡善盡美。首先找來了著名雪茄大師拉斐爾‧諾達爾 (Rafael Nodal) 作為整個“大都會”計劃的大腦，再由尼加拉瓜最大雪茄品牌之一的帕拉森雪茄工廠 (Plasencia Cigars) 中最資深的捲煙師，使用尼加拉瓜埃斯特利 (Estelí) 最好的雪茄葉，進行精湛的手工捲製。筆者手中的這一支傑克 52茄衣為漂亮的褐色 (Colorado)，非常幼滑並帶有薄薄的油光。雪茄已醇養了三個月，按下去彈性十足，茄帽上有可愛的豬尾巴，也是高端雪茄的一個象徵。

冷抽﹕高貴的雪松木味，醇香茶葉味，抽吸順暢，但濕氣好像有點過重；筆者將它從保濕盒拿出來後，放於室外半小時才享用。

頭段﹕
有淡淡的花椒辣勁，有甘草、肉桂的香料味，但非濃郁，另外還有雪松木香及咖啡味，煙氣不大，非常順滑；

中段﹕
抽到中段茄身仍是輕身清爽，雪松木與淡香料味交雜，偶爾出現果皮的甘香味，餘韻有咖啡香。煙灰黑白相間，捲功不俗；

末段﹕
雪松木味變得稍稍濃郁，出現了皮革味道，花椒香味再次出現，餘韻變成烘焙味道。

總結﹕是一根輕柔順滑、優雅雍容的雪茄，強度與濃郁度均屬輕身，女士與初接觸雪茄的人士能輕易接受，但資深雪茄客也會愛上其優雅的品味。適合作為一天中第一支抽的雪茄，輕柔的品味令人心曠神怡，抖擻精神。

強度 (Strength)：2.5
濃郁度 (flavor)：2.5
總分：92

飲品配搭：牛奶咖啡、香片茶、雞尾酒如莫希托 (Mojito)、自由古巴 (Rum and Coke) 等味道不太濃郁的飲料均十分適合。

*文章資料來源自：雪茄時間TimeCigar

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