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品鑑活動26.10.2023
【品鑑活動】攜手Whale Club共享品鑑會
本月中,雪茄時間Time Cigar攜手位於中環擺花街的高端會所Whale Club開展一連兩個星期的品鑑會。兩場活動所品鑑的雪茄,均來自多米尼加共和國最大的雪茄公司——Tabacalera De Garcia旗下的星級品牌產品。


首場品鑑會適逢當週五,Happy Friday的文化氛圍就在這晚被點燃起,在場不乏女茄客,也為本次品鑑會帶來別具一格的新鮮感。另外,作為新世界雪茄品牌的翹楚,唯佳(Vegafina)的經典系列及尼加拉瓜系列成為當晚的焦點。


無論是資深的雪茄愛好者,或者剛入坑的新手,甚至是新手女茄客,都對兩款雪茄抑制不住地表達喜愛。當然,這些依據個體品味而展現出的眾說紛紜絕無對錯,但同樣給足了彼此探討風味世界的驚喜。就尼加拉瓜系列充滿變化的層次感,及其所傳遞的濃郁味蕾體驗,達至平衡的效果令當中的資深雪茄客極其讚賞;而相較於經典系列所表達的淡、香、雅、順滑的煙氣特質,以及咖啡、雪松木的口感精髓則更深得幾位女茄客的傾心。


品鑑會必然少不了美酒的相伴,來自尼加拉瓜的Flor De Cana朗姆酒就是當晚適配度極高的選擇,特別是以甄選了尼加拉瓜雪茄葉進行捲製的尼加拉瓜系列,兩者的結合將尼加拉瓜肥沃土壤養育的飽滿風味演繹得淋漓盡致。


在首場取得圓滿落幕後,迫不及待地迎來第二場品鑑會。這一次大都會(Capitol)品牌作為座上賓,成為萬眾期待的品鑑雪茄。同樣來自多米尼加共和國最大雪茄工廠——Tabacalera De Garica,這款傑克52則是作為其與尼加拉瓜最大雪茄工廠帕拉森(Plasencia)聯乘合作的結晶,以帕拉森工廠最為優質的尼加拉瓜地道雪茄葉精製調配。


與首場相比較為特別的,當晚蒞臨的來賓可謂資深的VIP雪茄客,在此之前大多都早已熟知這個品牌,並因其品牌的基因感染而極其喜愛。儘管品鑑後多數反饋是認為其濃郁度與強度較低,卻難得不失複雜度且相當優雅,非常適宜作為早晨的第一支雪茄,亦或者Happy Hour酒水配搭的首選。


當晚配搭大都會傑克52的是Aberlour多個年份的威士忌,其中Sherry Buck Single Cask的一支,蜜餞口感的甜味與這款雪茄的適配度非常高。

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