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品鑑筆記23.11.2023
【雪茄品鑑】西蒙貝爾特雷 安杜洛 祖傳
筆者手中的一支SB Andullo Ancestral只養了兩星期,已經充滿了油份。據廠方稱,Andullo雪茄葉其中一個特性,就是油份十足。值得一提的是這支雪茄共有三個茄標﹕第一個茄標為其SB的標誌,第二個寫着Andullo這種標誌性的雪茄葉,第三個腳標則寫了詳細的雪茄資料,如茄衣、茄套、茄芯的雪茄葉資料等,可見其誠意十足。

冷抽﹕ 極順暢,帶有煙草及稻草的香氣、點點糖蜜的甜味。
頭段﹕
頭五分鐘是典型多米尼加雪茄的味道﹕可可、白巧克力、香蕉的甜香,過鼻時再加上淡淡的白胡椒味,煙氣大、濃郁芳香。
中段﹕
可可味變成炒豆的更濃烈味道,白巧克力變成帶點甘味的黑巧克力,如香蕉的甜味變得更濃郁,還加入了皮革味道。煙灰為黑白相間,燃點平均。
尾段﹕
味道大爆發,變得更為濃郁﹕皮革味更為特出,還有白胡椒的辛勁,香蕉的味道變為焦糖甜味,有種爆米花的香氣,末段味道複雜而完整。
總結﹕ 加入了Andullo雪茄葉的品味就是不一樣,從開始到尾的香蕉甜味很獨特,最重要是抽得舒服而不突兀,尤其尾段如吃爆米花的感覺。絕對是一支飯後錦上添花的雪茄。

總分:92
強度 (Strength)3.5
濃郁度 (flavor)4

飲品配搭:有鑑於雪茄獨特的甜味,宜挑選一些較輕身的飲品,如拿鐵、壽眉茶,甚至是凍檸檬茶等,喝酒人士可選威士忌高球。
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#品鑑
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