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品鑑筆記21.05.2024
4款俱樂部(Club)小雪茄品鑑大比較
簡介﹕上等的小雪茄與大雪茄一樣,共分為茄衣、茄套和茄芯三層。今次試的四款俱樂部品型小雪茄﹕高希霸、蒙特、帕特加斯以及羅密歐.茱麗葉,都是使用品牌手製大雪茄相同的雪茄葉捲製—來自最優質的雪茄田地區、古巴的下維爾他(Vuelta Abajo)的雪茄葉,只是長短茄芯的分別。而當中的高希霸迷你,為了增加層次感,更是使用了5種不同的雪茄葉。

「俱樂部(Club)」這個品型比「迷你」要長及粗,享用時間大槪15-20分鐘,非常適合繁忙的都市人。四款小雪茄各有風味而強度亦各異,它們都已醇養超過一年,已進入最佳享用狀態。很多人認為小雪茄不需醇養,但其實無論是長茄芯的大雪茄或短茄芯的小雪茄,捲製所使用的原材料都是百分百天然的優質雪茄葉,只是小雪茄以醇養優化品味的時間要比大雪茄長,值不值花時間去做這層功夫,這又是另一個課題。
 
高希霸 COHIBA

冷抽有淡淡蜜糖香甜味,夾雜了雪松木香,有淡淡的胡椒辣勁

頭段白巧克力與焦糖甜味之間、堅果及奶油香味,煙氣清香

中段加入了黑茶茶葉味、白胡椒味


尾段帶有雪松木香與胡椒辛辣,尾段強度明顯變濃

總分94
強度 (Strength) 3.5
濃郁度 (flavor) 3.5
 
 
蒙特 MONTECRISTO

冷抽香料、橡木、烘焙的味道重

頭段﹕擁有胡桃的甘香味、咖啡味,還有香草的味道

中段﹕仍然以堅果的甘味為主導,加入了皮革味過鼻有淡淡白胡椒的辛辣

尾段﹕烘焙味皮革味為主導,白胡椒的辛辣變濃,但仍不算濃烈

總分93
強度 (Strength) 3.5
濃郁度 (flavor) 3.5
 


 
 
帕特加斯 PATAGRAS

冷抽﹕雪松木香、奶油味及獨有的泥土氣息

頭段雪松木、咖啡的香氣,加上焦糖的甜味及肉豆蒄的味道

中段雪松木及咖啡香延續,焦糖味變化為香草味道,加入了泥土氣息

尾段仍然維持咖啡、奶油及雪松木香,泥土氣息加重

總分94
強度 (Strength) 3.5
濃郁度 (flavor) 4
 
羅密歐.茱麗葉   ROMEO Y JULIETA

冷抽﹕淡淡甜味丶咖啡味,略帶點點辣勁

頭段雪松木、淡淡的堅果香煙氣頗大

雪松香味加重,花香味出現,並有淡淡的水果甜味

尾段皮革味丶煙熏木味為主導,咖啡味回來

總分93
強度 (Strength) 3.5
濃郁度 (flavor) 4
 

食用時間及飲品配搭﹕
四根雪茄不同的強度、口味及特性,筆者認為可以分作早、午、晚時間享用。起床在享用早餐前後,可以享用有堅果、咖啡及烘焙味道的蒙特俱樂部,配上各式味道輕至中的咖啡又或暖脾胃的伯爵或茉莉茶;喚醒思緒,準備一天的工作。午餐前後則享用高希霸俱樂部,配上小杯的濃縮咖啡黑咖啡也可以,為下午的工作再次注入能量。晚上放工後happy hour時可先來一支較濃郁的帕特加斯俱樂部配上酒可以配上雪茄梨桶的威士忌或朗姆酒,作為精彩晚上的開始。羅密歐.茱麗葉俱樂部在小雪茄中的強度是最高的,可在晚上飯後享用,配上熟普洱消滯,為一天完美作結。

總結﹕
其實高希霸與蒙特的濃郁度及強度相若,但高希霸的層次變化更大。至於帕特加斯則是能以最短時間享受高強度雪茄品味。而羅密歐.朱麗葉則是可以給我如手捲羅密歐.朱麗葉大雪茄的味感,整體而已是心滿意足。
hashtag
#小雪茄
#minicigar
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