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品鑑筆記
21.05.2024
【品鑑筆記】4款俱樂部(Club)小雪茄品鑑大比較
簡介﹕
上等的小雪茄與大雪茄一樣,共分為茄衣、茄套和茄芯三層。今次試的四款俱樂部品型小雪茄﹕高希霸、蒙特、帕特加斯以及羅密歐.茱麗葉,都是使用品牌手製大雪茄相同的雪茄葉捲製—來自最優質的雪茄田地區、古巴的下維爾他(
Vuelta Abajo
)的雪茄葉,只是長短茄芯的分別。而當中的高希霸迷你,為了增加層次感,更是使用了
5
種不同的雪茄葉。
「俱樂部
(Club)
」這個品型比「迷你」要長及粗,享用時間大槪
15-20
分鐘,非常適合繁忙的都市人。四
款小雪茄
各有風味而強度亦各異,
它們都已醇養超過一年,已進入最佳享用狀態。
很多人認為小雪茄不需醇養,但其實無論是長茄芯的大雪茄或短茄芯的小雪茄,捲製所使用的原材料都是百分百天然的優質雪茄葉,只是小雪茄以醇養優化品味的時間要比大雪茄長,值不值花時間去做這層功夫,這又是另一個課題。
✧
高希霸
COHIBA
✧
冷抽
﹕
有淡淡蜜糖香甜味,夾雜了雪松木香,有淡淡的胡椒辣勁
頭段
﹕
白巧克力與焦糖甜味之間、堅果及奶油香味,煙氣清香
中段
﹕
加入了黑茶茶葉味、白胡椒味
尾段
﹕
帶有雪松木香與胡椒辛辣
,尾段強度明顯變濃
總分
﹕
94
強度
(Strength)
﹕
3.5
濃郁度
(flavor)
﹕
3.5
✧
蒙特
MONTECRISTO
✧
冷抽
﹕
香料、橡木、烘焙的味道重
頭段
﹕擁有胡桃的甘香味、咖啡味,還有香草的味道
中段
﹕仍然以堅果的甘味為主導,加入了皮革味
及
過鼻有淡淡白胡椒的辛辣
尾段
﹕烘焙味
、
皮革味為主導,白胡椒的辛辣變濃,但仍不算濃烈
總分
﹕
93
強度
(Strength)
﹕
3.5
濃郁度
(flavor)
﹕
3.5
✧
帕特加斯
PATAGRAS
✧
冷抽
﹕雪松木香、奶油味及獨有的泥土氣息
頭段
﹕
雪松木、咖啡的香氣,加上焦糖的甜味及肉豆蒄的味道
中段
﹕
雪松木及咖啡香延續,焦糖味變化為香草味道,加入了泥土氣息
尾段
﹕
仍然維持咖啡、奶油及雪松木香,泥土氣息加重
總分
﹕
94
強度
(Strength)
﹕
3.5
濃郁度
(flavor)
﹕
4
✧
羅密歐.茱麗葉
ROMEO Y JULIETA
✧
冷抽
﹕淡淡甜味丶咖啡味,略帶點點辣勁
頭段
﹕
雪松木
味
、淡淡的堅果香
,
煙氣頗大
中
段
﹕
雪松香味加重,花香味出現,並有淡淡的水果甜味
尾段
﹕
皮革味丶煙熏木味
為主導
,咖啡味回來
總分
﹕
93
強度
(Strength)
﹕
3.5
濃郁度
(flavor)
﹕
4
食用時間及飲品配搭﹕
四根雪茄不同的強度、口味及特性,筆者認為可以分作早、午、晚時間享用。起床在享用早餐前後,可以享用有堅果、咖啡及烘焙味道的蒙特俱樂部,配上
各式味道輕至中的咖啡
又或
暖脾胃的伯爵或茉莉茶;
喚醒思緒,準備一天的工作。午餐前後則享用高希霸俱樂部,配上
小杯的濃縮咖啡
或
黑咖啡也可以,
為下午的工作再次注入能量。晚上放工後
happy hour
時可先來一支較濃郁的
帕特加斯俱樂部配上
酒可以配上雪茄梨桶的威士忌
或朗姆酒,作為精彩晚上的開始。羅密歐.茱麗葉
俱樂部
在小雪茄中的強度是最高的,可在晚上飯後享用,配上熟普洱消滯,為一天完美作結。
總結﹕
其實高希霸與蒙特的濃郁度及強度相若,但高希霸的層次變化更大。至於帕特加斯則是能
以最短時間享受高強度雪茄
的
品味。
而羅密歐.朱麗葉則是可以給我如手捲羅密歐.朱麗葉大雪茄的味感,
整體而
言
已是心滿意足。
hashtag
#小雪茄
#minicigar
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