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品鑑筆記28.05.2024
【品鑑筆記】ARTISTA 藝術大師 水牛10 盒壓托羅 ( 天然 & 馬杜羅 )
簡介﹕“藝術大師” 經歷三代， 創立於1959年，對製作雪茄充滿熱情。第三代負責人Radhamés Rodríguez表示，他們致力於提供價格合理且獨特的雪茄。"水牛10"系列便是他們實現這一目標的方式之一。該系列的大托羅品型價格合理，採用了自家農場的多明尼加"T-13"混合種雪茄葉作為茄芯，"馬杜羅"還加入了獨家的多明尼加Negrito茄葉作為茄套。筆者手中的兩款雪茄只醇養了一星期，但茄衣非常薄，需要更多的濕度。"水牛10"系列的另一個特點是盒子壓得非常偏身，茄腳呈現長方形狀，非常罕見。

✧天然NATURAL✧
冷抽﹕濃郁的煙草香、禾稈乾草香氣。
頭段﹕黑胡椒、皮革及青草的甘苦味，燃燒平均，煙氣大。
中段﹕皮革味及黑胡椒味仍是主導，外加上堅果味道及泥土氣息，強度於中段變低。
尾段﹕黑胡椒及泥土氣息仍然持續，堅果味變得更為明顯，偶意會出現雪松的味道。
總分﹕90
強度 (Strength) ﹕3.5
濃郁度 (flavor) ﹕3

✧馬杜羅MADURO✧
冷抽﹕煙草及禾稈香氣外，還帶有淡淡乾果如杏脯的甜味。
頭段﹕帶乾果如蜜棗的甜味，皮革、濕木、香料，捲功只算一般。
中段﹕加入了炭燒的香氣及泥土氣息，乾果甜味仍在，煙灰以白色為主。
尾段﹕乾果的甜變為片糖的甜，還有炭燒咖啡的香氣，過鼻時胡椒味非常濃烈。
總分﹕92
強度 (Strength) ﹕3
濃郁度 (flavor) ﹕3.5

飲品配搭﹕
強度較高的天然可以配上一些較甜的飲品如冰椰子水、凍巧克力、甜白酒如Moscato或Gewürztraminer 。馬杜羅則可配老干邑、陳釀時間較長的雪茄梨桶威士忌。不喝酒的可以喝熟普洱。

總評﹕
天然的強度會比馬杜羅要高一些；那種「拳拳到肉」的口感，是辛勞工作一整天在晚飯前的「提神劑」。而我個人更喜歡帶乾果甜味的馬杜羅，是任何時間都適宜享用、可以帶來精神鬆弛的美妙味道。兩支雪茄均有變化及複雜性，只是味道取向不同，品質物超所值，正如Radhamés所講﹕是所有雪茄愛好者都應該一試的雪茄。
 
 
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