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品鑑筆記17.06.2024
【品鑑筆記】 ROCKY PATEL 洛基・帕特爾 暗星 短星 短羅伯圖
簡介﹕洛基・帕特爾（Rocky Patel）本人除了出了名是位工作狂外，也是行內皆知、喜愛研發新雪茄系列的狂熱者，品牌不斷會有新系列推出，但不得不服每個系列都能保持高水準質素，如筆者今次品鑑的 “暗星”（Dark Star）系列，更是充分顯示出洛基的膽色與見識﹕系列最特別之處是其中一種茄芯使用了洪都拉斯種植的巴拉圭種雪茄葉（另外兩款茄芯是亞馬士蘭谷及賈納帕的茄葉），非常特別！茄套也是使用洪都拉斯的雪茄葉，茄衣則使用洪都拉斯種植的科羅霍（Corojo）種雪茄葉-------褐色（Colorado）的茄衣非常漂亮、滑溜，幾乎是看不見葉脈，捏起來紮實而具彈性，但沒有明顯的油光-----筆者一根已醇養了幾個月，這可能與雪茄葉種類有關。

冷抽﹕強烈的禾稈味，堅果味，以及可可豆的甘香味，回甘帶點巧克力的甜味，60” 環徑的雪茄，抽吸很難不暢順吧？

頭段﹕擁有可可的甘苦味，堅果如核桃、杏仁的味道，還有泥土和白胡椒，煙氣大，非常濃郁。

中段﹕堅果味仍是主導，還有肉桂、鉛芯味偶爾出現，回甘有香草味，過鼻時黑胡椒味相當濃郁，燃燒非常平均， “眼線”非常平直！

尾段﹕堅果味漸漸變成明顯的花生味道，還有濃縮咖啡、黑巧克力的甘味，加上點點皮革與泥土氣息，餘韻仍有香草味。

總分﹕91
強度 (Strength) ﹕ 4
濃郁度 (flavor) ﹕3.5

飲品配搭﹕高度數烈酒，如單桶雪梨桶（Single Cask）的威士忌，又或可以試試以中國醬香型白酒----如茅台或習酒配搭，不喝酒的可以配上濃縮咖啡。

總結﹕雪茄由最初的中等強度至中段爆發，堅果及可可味由頭帶到尾，我想這就是加
入了巴拉圭種雪茄葉的特色，個性非常鮮明，是一根你抽過後就不會忘記其味道的雪茄----再加上煙氣濃郁與及大口徑的特性，筆者會建議大家在飯後享用這款雪茄，為一天畫上完滿句號。
 
 
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