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品鑑筆記06.08.2024

【品鑑筆記】ROCKY PATEL 洛基・帕特爾陳年稀有限量第二版羅伯圖

短評：洛基・帕特爾（Rocky Patel）為其中一個最響亮的新世界雪茄品牌；其多個系列在專業評茄界都得到極高的評價，如今次品鑑的 “A.L.R SECOND EDITION” 系列，就得到老牌雪茄雜誌《Cigar Aficionado》96分近乎完美的分數！系列名字“A.L.R”的意思是 “Aged、Limited、Rare”，顧名思義此系列既限量又罕有﹕故事始於2016年，當年的洛基・帕特爾本人首度品鑑了這款以墨西哥聖安德烈斯雪茄葉作茄衣、尼加拉瓜雪茄葉作茄套及茄芯的配方後，認為要在雪茄捲成後放於雪茄儲存室（Aging Room）至少兩年，才能盡展其風味；於是第一版的A.L.R. 於2018年才橫空出世，由於極受歡迎，才有筆者手上的第二版誕生！

筆者手中的A.L.R. II茄衣是典型的聖安德烈斯雪茄葉的深褐色，已養了近半年，但仍然沒有甚麼油份------這是聖安德烈斯雪茄葉的其中一個特點﹕不會有高油份、較粗糙，但這並不與其素質直接掛勾！

冷抽：很優雅的煙草香味；優雅的意思，是它沒有絲毫沒有雪茄葉在醇化時釋放出 “氨”那種嗆噪“餲”味，只有煙草芳香的味道。

頭段：頭五分鐘白胡椒的辛辣感與炒豆的甘苦味極重，但之後卻突然減退，取而代之的是咖啡蛋糕的甜香以及可可的味道。

中段：可可的味道變主導、加入了濕木、皮革味，還有很淡的礦物味，燃燒均勻，灰呈深灰色。

尾段：可可變成烘焙的味道，皮革與礦物味還在，像麥皮的餘韻在口中久久不散，白胡椒在過鼻時變得極為明顯。

強度（strength）：3.5
濃郁度（flavor）：4
總分：93

飲品配搭：Full body厚身的紅酒如使用赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄釀製的，現在荔枝及龍眼當造，不喝酒的可以試試龍眼冰或荔枝梳打特飲。

總結：味道優雅，品味獨特，以濃郁的可可豆、皮革及礦物為主要味道，尾段的麥皮甜香十分特別，令人一試難忘。而最難得的是，此雪茄強度屬中高，但絕不會令人反感，就算入門者抽也絕對可以接受。不過由於味道豐膄，建議在飯後才享用。

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