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品鑑活動23.06.2025
【品鑑活動】TimeCigar × Gonpachi權八 日式料理雪茄品鑑夜
和食與雪茄的藝術對話


上週五傍晚，日式餐廳權八（Gonpachi）悄然染上一縷雪茄的馥郁。TimeCigar特別推薦兩款適合夏季的雪茄——Capitol Swing 44與VegaFina 1998 VF 50——搭配權八的時令料理，為賓客帶來了一場適合夏日的清爽體驗。這兩款雪茄強度低、口味層次豐富，適合新手，是絕佳的入門選擇。

Capitol Swing 44：夏日清甜之選


茄衣色澤金黃，油亮光滑。第一口就能感受到濃郁的香氣，是一種融合了甜香與木香的香氣，甜而不膩，木香清新，讓人沉醉其中。

VegaFina 1998 VF 50：經典醇厚風味


唯佳經典之作，代表著傳統與卓越的完美結合。經過長時間醇化的茄衣色澤深褐，茄身富有彈性。香氣醇厚，帶有淡淡的皮革香和堅果香，隨著時間推移，口感更加豐富多變化，讓人回味無窮。

雪茄與日式料理的絕妙搭配



雪茄與日式料理的搭配，實則是鮮味（Umami）與煙燻（Smoky）的共鳴。資深雪茄愛好者尤其欣賞這種平衡，既能享受雪茄的複雜層次，又能感受料理的原汁原味。對於擔心抽雪茄頭暈的入門者，搭配清新的日式料理是極佳選擇。

雪茄同好：品鑑交流 樂在其中



賓客在權八寬闊開揚的平台圍坐品鑑，一邊沉醉於璀璨夜景，一邊暢快分享著品鑑心得。這場活動不僅是一次味覺探索，更展現了雪茄作為“慢藝術”的價值。誠邀您與親朋好友一同體驗TimeCigar與權八精心設計的雪茄x雞尾酒的搭配酒單，配上以傳統江戶時代居酒屋為靈感的獨特菜式，絕對能為味蕾帶來一場難忘的盛宴。

權八居酒屋 
銅鑼灣恩平道28號利園二期3樓
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