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【茄個朋友】第8集:AJ Fernandez國際市場銷售總監Steven Kron
被稱為「天才」的A.J. 費爾南德斯,在雪茄文化孕育下成長,亦是尼加拉瓜最大的雪茄製作及雪茄葉生產商之一,旗下多個系列的雪茄都屢獲殊榮。@茄時分享 Time For Shares 就有幸邀請到AJ Fernandez國際市場銷售總監Steven Kron 介紹這個高品質的尼加拉瓜明星品牌,讓大家更了解和認識這個傑出的新世界雪茄!
20.02.2024
茄個朋友
【茄個朋友】第7集:1502雪茄歐洲區負責人Peter Gaudenzi
1502是由雪茄大師 Enrique Sanchez 創立的雪茄品牌,以最高的質量標準製作雪茄,從內到外都展現最純正地道的尼加拉瓜風味。TIMEFORSHARES有幸邀請到1502歐洲區市場總監Peter Gaudenzi 介紹這個來自尼加拉瓜的品牌,分享各系列的獨特風味。
19.02.2024
品鑑活動
【品鑑活動】奢享曼妙星夜 AJF Cigar × Camus
AJ費爾南德斯(AJ Fernandez,以下簡稱AJF)被譽為雪茄界的天才,今年只是四十出頭,其同名品牌雪茄已譽滿國際,是新世界雪茄的翹楚,所以當其品牌的國際市場銷售總監Steven Kron先生來港,雪茄時間TimeCigar找緊契機,舉行了一場AJF雪茄與卡慕(Camus)干邑聯乘配搭的品鑑活動,以此助力本地雪茄愛好者及同業友好,與AJF品牌更加近距離的交流和分享,在風味的探尋中感受文化大融合。   作為當晚的品鑑雪茄,雪茄時間揀選了AJF的两款脍炙人口的代表性系列﹕ 貝拉斯·阿爾特斯 馬杜羅 羅伯圖 (Bellas Artes Maduro Robusto) 新世界 多拉多 雙尖魚雷(New World Dorado Figurado) 兩個系列均收穫不少好評,其中取自哈瓦那的古巴貝拉斯·阿爾特斯國家博物館為靈感的同名雪茄,曾以94分入選國際權威媒體雜誌《CigarJournal》年度10大雪茄,因此早在活動預告階段就深受在場賓客的期待。   貝拉斯·阿爾特斯的馬杜羅系列採用來自巴西的馬塔 菲娜作為茄衣,墨西哥聖安德烈斯為茄套,並結合尼加拉瓜的茄芯。 獨特的烘焙果香味令香氣的柔和鹹香更為出眾,濃郁的木香及皮革風味與之融合平衡和諧。不少資深的雪茄迷都對其讚不絕口,細膩微妙的口感遠超預期。 廣為人知的「新世界多拉多系列」,屬於中等強度的溫和選擇。採用在尼加拉瓜種植的金色日曬種哈瓦那茄衣,飽滿的花果香氣在均勻燃燒下於味蕾緩緩舒展開,精緻的焦糖、橙皮及堅果吐司裹挾,淡雅絲滑的咖啡持續幻化為花的芳香,令人意猶未盡。   當晚參與貴賓不乏資深雪茄客,他們都大為讚賞兩個系列,最意外的是幾乎全部女性雪茄客,都對「新世界多拉多系列」極為喜愛,她們說多拉多煙氣順滑,而如焦糖的甜更令她們入迷。   正如同千里馬不失伯樂,當晚的卡慕(Camus)干邑與AJ費爾南德斯雪茄的配搭更加生動地演繹出各自的美感,歷經150年盛譽的世界干邑頂級品牌卡慕,是全球最大的唯一完全由家族掌控的獨立干邑世家,這與AJ費爾南德斯品牌在某種程度上不謀而合。   有朋自遠方來不亦樂乎,又豈能就此錯過跟Steven Kron先生學習的機會?活動翌日雪茄時間TimeCigar盛情邀請他開展文化交流學習,藉此機會更加深入了解品牌背後的成長,並從中汲取經驗一同為探索行業的發展變革拓展新機遇。會議期間,雙方就對本地及環球行業視野的不同疑慮及發現展開深度的對答,作為一次跨地域的視窗更加深刻文化薈萃的曼妙。
19.01.2024
品鑑活動
TIME・茄點開幕:匯聚全球茄客的雪茄殿堂
灣仔全新實體店“TIME・茄點”正式隆重開幕!茄點坐落於灣仔海濱萬麗海景酒店一樓,毗鄰香港會議中心,繁華喧騰,為香港中心樞紐地區。店內裝修貴氣優雅,加上24小時專人監控溫濕度,能讓每一位雪茄愛好者在最舒適的氛圍下提供絕妙的雪茄體驗,享受屬於自己的茄時間﹕「 Enjoy Your TIME!」 為慶祝這個特別時刻,茄點舉行了一場簡單而隆重的開幕派對,非常榮幸地邀請到多個雪茄品牌負責人、香港雪茄業、飲食業及酒業界的同業先進、還有一眾雪茄愛好者分享喜悅,共聚美好一刻。   為表謝意,茄點為來賓準備了一份小小心意﹕3支唯佳VEGAFINA生肖限量版雪茄,包括: 龍年 限量版YEAR OF THE DRAGON 2024LE 兔年 限量版YEAR OF THE RABBIT 2023LE 虎年 限量版YEAR OF THE TIGER 2022LE 現場提供香檳供貴賓享用,相互交流分享雪茄文化,一同慶祝這重要時刻,度過了美妙一晚。   在 TIME我們致力於為您提供最高品質的手工雪茄。每一支雪茄都是我們追求卓越的證明。 我們的店內配備了最先進的24/7溫濕度監控系統,確保每支雪茄在到達您手中之前都保持最佳狀態。 我們誠意為雪茄愛好者嚴選最優質新世界雪茄,採購來自多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯等雪茄大國的珍品雪茄。無論您喜歡濃郁強勁還是順滑香醇的雪茄,我們都有適合您的特別產品。請準備好您的探索之旅,迎接一場非凡的冒險,品悅各種口味的手工雪茄。 TIME是一個聚腳地。來自世界各地的雪茄愛好者可以聚集在一起,交流探索雪茄世界。茄點溫馨的氛圍為志同道合的茄友提供了一個舒適的交談空間,為雪茄客交流分享雪茄文化的最佳匯點。   適逢 TIME・茄點 盛大開幕禮,非常榮幸收到全球高端手捲雪茄品牌同業友好的祝福。期待在新一年伊始,繼續陪伴全球雪茄愛好者共同品味多元,見證味蕾世界的百花齊放與行業的風起雲湧。 以下排名不分先後: ✧Pedro Ventura  TABACALERA DE GARCIA營運總監兼產品研發部經理 (Hand Made Operation & PD Manager at TABACALERA DE GARCIA) ✧Nestor Andrés  Plasencia/ José Luis Plasencia 帕拉森第五代主理人(5th Generation of Plasencia Family) ✧Rajat Lakhani Danneman亞洲太平洋區及全球旅遊零售店區域總監(Area Director APAC >R) ✧AJ Fernandez AJ  費爾南德斯主理人 (AJ FERNANDEZ  Brand Owner) ✧Nick Perdomo, Jr. 佩爾多莫主理人 (PERDOMO Brand Owner) ✧Rocky Patel 洛基・帕持爾主理人 (ROCKY PATEL Brand Owner) ✧Eric Newman J.C.紐曼主席 (J.C. Newman President) ✧Bobby Newman J.C.紐曼執行副主席 (J.C. Newman Executive Vice President) ✧Jorge Tapies 《Cigar Journal》主筆/專業評茄師 (Cigar Journal Contributor) ✧Justo Eiroa 阿拉丁主理人 (Aladino Brand Owner) ✧Dave Muñoz 卡薩圖倫及西蒙貝爾特雷國際市場銷售總監 (Casa Turrent & Simon Beltré International Sales Direcdtor) ✧Enrique Sánchez 1502主理人 (1502 Brand Owner) ✧Peter Gaudenzi 1502歐洲區市場總監 (1502 Director of European market) ✧Daniel Garcia 卡薩尼加主理人 (Casa Nicaragua Co-founder) ✧Armando Vindell 卡薩尼加主理人(Casa Nicaragua Co-founder) ✧Hans Rijfkogel Asia Marketing Services總監 (Director at Asia Marketing Services) ✧Gianluca Berti 華倫天奴執行長(Valentino siesto CEO) ✧Julio Moltó 華倫天奴執行長(美國) (Valentino siesta CEO-US) ✧Stefan Lampert 蘭珀特主理人(Lampert Cigars Brand Owner) TimeCigar致力於推廣雪茄文化,為雪茄愛好者提供一個交流和獲得專業知識的平台,為你帶來優質雪茄和卓越的服務,給予每一位難忘的感官體驗。再次感謝各位貴賓蒞臨,給予我們最大的祝福與鼓勵,願茄點盛載著滿滿的祝福,開啟美好新一章。歡迎蒞臨我們位於香港的新店,讓我們帶您踏上一段不朽的感官愉悅之旅,讓您與您的摯愛一起品味每一刻。 TIME・茄點 地點:香港灣仔港灣道 1 號萬麗海景酒店 1 樓 在TIME盡情享受來自世界各地最好的雪茄,探索雪茄世界、生活和文化的聖地!  
09.01.2024
品鑑活動
【品鑑活動】共嚐 唯佳 龍年限量版 雪茄
年末歲至,為慶祝即將到來的2024年龍年,TimeCigar昨日於中環一間高端雪茄會所舉行品鑑會,藉著恰逢聖誕節日氛圍濃厚的時刻,與一眾雪茄愛好者匯聚一堂,共同分享了來自唯佳的龍年限量版 (VegaFina Year of The Dragon 2024LE)。 這是唯佳為了慶祝2024農曆新年,連續第七年推出以中國十二生肖為靈感的全新「龍年雙辮子限量版」雪茄套裝。龍年雪茄外表貴氣精緻,獨特的雙辮子設計更是極具匠心。 當晚不乏女茄客的身影,於是這款唯佳龍年的評價又有了更多廣泛性的借鑒意義。2024龍年限量版是由大師級調配團隊(Grupo de Maestros)操刀,特別根據龍在中國傳統文化中的象征性意義做出深刻詮釋。 即使是混合來自厄瓜多爾、尼加拉瓜及多米尼加的雪茄葉,看似濃郁強烈的表象下,飽滿馥郁的細膩平衡風味,尤其是雪松木及堅果的獨特口感,令在場的茄客,無論男女都甚是喜愛。龍年限量版讓味蕾獲得多重驚喜與享受,是一個很好的體驗,渡過了一個愜意難忘之夜。
22.12.2023
專業茄評頻道
【專業茄評】第2期:CASA NICARAGUA FIVE B PETIT TORO
專業茄評第2期品嚐卡薩尼加 5B 小托羅 (Casa Nicaragua Five B Petit Toro) 繼續有《Cigar Journal》主筆Jorge Tapies帶來專業評價 即場品鑑,真實感受,味道口感逐一解構 Jorge Tapies: ・專業雪茄雜誌《Cigar Journal》主筆 ・美國煙草大學認證專業煙草師 (Tobacconist University Certified Consumer Tobacconist) ・國際侍茄師協會認可雪茄大使 (International Association of Cigar Sommeliers' Cigar Ambassador
12.12.2023
品鑑活動
【品鑑活動】尼加拉瓜之夜 1502Cigar & Flor de Cana Rum
TimeCigar昨日於Cigar Ben舉行了一場「尼加拉瓜之夜」的雪茄品鑑會,以尼加拉瓜本土的蘭姆酒配襯同樣來自尼加拉瓜的雪茄品牌1502。雪茄愛好者品嚐高質雪茄與蘭姆酒,盡享燃情雪茄夜,忘卻一天的煩惱。 是夜TimeCigar提供了1502的兩款雪茄,分別是尼加拉瓜系列羅伯圖(Nicaragua Robusto Box Pressed)和紅寶石系列羅伯圖(Ruby Robusto Box Pressed)。品鑒雪茄之前,是次更有幸邀請到1502歐洲區市場總監Peter Gaudenzi為在場來賓分享了兩款雪茄的品味特性。 品牌以1502作為名稱,致敬哥倫布抵達尼加拉瓜的那年。更是激勵自己不忘初衷的信念——以最高的質量標準製作雪茄,從內到外都展現最純正地道的尼加拉瓜風味。 第一款品鑒的是1502 尼加拉瓜 羅伯圖(1502 Nicaragua Robusto Box Pressed),它的茄衣、茄套及茄芯都採用了來自尼加拉瓜四大種植區:OMETEPE、JALAPA、CONDEGA和 ESTELI的雪茄葉。這款雪茄口感純淨馥郁,強度屬輕至中等,前段擁有是皮革、木材、咖啡和乾草香,中後段是漿果、香草和巧克力蛋糕的味道;還添加了胡椒辛香和烘焙香,能完整感受來自尼加拉瓜獨到的口感。 第二款品鑑的,是較為濃郁的1502 紅寶石 羅伯圖(1502 Ruby Robusto Box Pressed),它使用來自厄瓜多爾的優雅的深色茄衣,巧妙地覆蓋了尼加拉瓜賈納帕(Jalapa)及埃斯特利(Estelí)的茄套和茄芯。點燃後,散發出誘人的風味,帶有堅果、木質和泥土的香氣。 現場幾乎全部的雪茄愛好者都喜愛1502 尼加拉瓜系列的咖啡、皮革及巧克力蛋糕的味道。而雪茄配襯Flor de Cana蘭姆酒,絕對是完美的結合,一眾貴賓就像走過一趟風味猶佳的雪茄旅行。
22.11.2023
灰茄好去處
【香港灰茄好去處】第2彈:SKYE BAR
【香港灰茄好去處】第2回SKYE BAR X Guantanamera Coronas Tubo Gold Edition  秋意濃濃,正是抽雪茄的好季節。銅鑼灣戶外品茄好去處  SKYE天台酒吧及餐廳位於柏寧酒店27樓,是銅鑼灣區不容錯過的特色餐廳酒吧,與好友聚會CHILL一CHILL的絕佳選擇!醉人180度高空維港海景伴著關達拉美拉的金筒別具韻味,格調非凡。
10.11.2023
品鑑活動
【品鑑活動】煙霧繚繞的微醺時刻 Cigar X Sake Tasting Event
近日香港天氣終於有點涼意,秋高氣爽,有甚麼比約齊三五知己、在戶外一起聊天喝酒抽雪茄更為暢快?   11月TimeCigar繼續跟大家品鑒雪茄。上星期TimeCigar於金鐘充滿英倫風的露天酒吧BrickLane,舉辦了一場雪茄與清酒的品鑒活動。一眾雪茄愛好者慕名而來,與TimeCigar共同度過了一個充滿激情與自由的夜晚,留下一段屬於秋日邂逅的獨家記憶。   當晚TimeCigar提供了科潘之花(Flor De Copan)的兩款雪茄,分別是羅斯柴爾德系列馬杜羅(Maduro Rothschild)和普羅系列羅伯圖(Linea Puros Robusto)。品鑒雪茄之前,雪茄時間總編輯蒲東為在場來賓講述了兩款雪茄的專業知識與區別,與此同時,TimeCigar也為到場來賓準備了小禮物,為接下來的雪茄盛宴送上開胃前菜。 時夜雪茄時間為一眾茄友揀選了兩款來自洪都拉斯的明星級雪茄﹕科潘之花(Flor De Copan) 第一款品鑒的是普羅系列的羅伯圖(Flor e Copan Linea Puros Robusto),它採用100%產自洪都拉斯Santa Rosa de Copan的雪茄葉,濃郁度屬中等,帶有咖啡、可可、雪松木、堅果、皮革和泥士的香氣,略帶甜味,後段會有淡淡的木香和胡椒味,曾赢得「雪茄獎杯:洪都拉斯2008最佳品牌獎」。 第二款品鑑的,是較普羅系列稍為濃郁的羅斯柴爾德馬杜羅(Flor e Copan Maduro Rothschild),它採用著名的墨西哥聖安德烈亞斯馬杜羅茄衣,茄套為尼加拉瓜, 茄芯則以洪都拉斯、 尼加拉瓜、哥倫比亞雪茄葉捲捲成,具口馬杜羅雪茄葉的獨特甜香,口感順滑,具有持久的堅果和烘烤香氣,並帶有辛辣香料味。 活動除了雪茄之外,還搭配了幾款日本清酒,層次分明的口感,把雪茄微妙的感覺更好地展現出來。想要擁有這獨家記憶,請大家時刻關注我們的活動資訊。
07.11.2023
茄個朋友
「茄個朋友」第6集:對談《Cigar Journal》主筆Jorge Tapies
作為全球雪茄行業的權威媒體雜誌,Cigar Journal長期以來致力於為世界各地的愛好者提供及時高效的行業資訊動向。其中雜誌人盡皆知的盲品測評榜單,更是在每年度成為茄客們談論的話題。與主筆Jorge Tapies的對話中,看到了他對雪茄視若生命的珍重。
30.10.2023
品鑑活動
【品鑑活動】攜手Whale Club共享品鑑會
本月中,雪茄時間Time Cigar攜手位於中環擺花街的高端會所Whale Club開展一連兩個星期的品鑑會。兩場活動所品鑑的雪茄,均來自多米尼加共和國最大的雪茄公司——Tabacalera De Garcia旗下的星級品牌產品。 首場品鑑會適逢當週五,Happy Friday的文化氛圍就在這晚被點燃起,在場不乏女茄客,也為本次品鑑會帶來別具一格的新鮮感。另外,作為新世界雪茄品牌的翹楚,唯佳(Vegafina)的經典系列及尼加拉瓜系列成為當晚的焦點。 無論是資深的雪茄愛好者,或者剛入坑的新手,甚至是新手女茄客,都對兩款雪茄抑制不住地表達喜愛。當然,這些依據個體品味而展現出的眾說紛紜絕無對錯,但同樣給足了彼此探討風味世界的驚喜。就尼加拉瓜系列充滿變化的層次感,及其所傳遞的濃郁味蕾體驗,達至平衡的效果令當中的資深雪茄客極其讚賞;而相較於經典系列所表達的淡、香、雅、順滑的煙氣特質,以及咖啡、雪松木的口感精髓則更深得幾位女茄客的傾心。 品鑑會必然少不了美酒的相伴,來自尼加拉瓜的Flor De Cana朗姆酒就是當晚適配度極高的選擇,特別是以甄選了尼加拉瓜雪茄葉進行捲製的尼加拉瓜系列,兩者的結合將尼加拉瓜肥沃土壤養育的飽滿風味演繹得淋漓盡致。 在首場取得圓滿落幕後,迫不及待地迎來第二場品鑑會。這一次大都會(Capitol)品牌作為座上賓,成為萬眾期待的品鑑雪茄。同樣來自多米尼加共和國最大雪茄工廠——Tabacalera De Garica,這款傑克52則是作為其與尼加拉瓜最大雪茄工廠帕拉森(Plasencia)聯乘合作的結晶,以帕拉森工廠最為優質的尼加拉瓜地道雪茄葉精製調配。 與首場相比較為特別的,當晚蒞臨的來賓可謂資深的VIP雪茄客,在此之前大多都早已熟知這個品牌,並因其品牌的基因感染而極其喜愛。儘管品鑑後多數反饋是認為其濃郁度與強度較低,卻難得不失複雜度且相當優雅,非常適宜作為早晨的第一支雪茄,亦或者Happy Hour酒水配搭的首選。 當晚配搭大都會傑克52的是Aberlour多個年份的威士忌,其中Sherry Buck Single Cask的一支,蜜餞口感的甜味與這款雪茄的適配度非常高。
26.10.2023
灰茄好去處
【香港灰茄好去處】第1彈:Camp Life
很多粉絲朋友問香港有沒有推薦的灰茄場所。那今天我就帶大家去一家我的私藏餐廳!這幾年大熱的露營風,相信不少人都很熟悉,烤肉活動跟露營也算是絕配,在大自然享受美食的風味,這裡就特別有還原度。
16.10.2023
專業茄評頻道
「TimeCigar x Cigar Journal專業評茄」第1期
【全新頻道】《Cigar Journal》主筆專業評茄:TimeCigar有幸邀請到專業雪茄雜誌《Cigar Journal》主筆Jorge Tapies,品嚐關達拉美拉 高朗拿 金筒限定版 (Guantanamera Coronas Tubo Gold Edition)   Jorge Tapies: ・專業雪茄雜誌《Cigar Journal》主筆 ・美國煙草大學認證專業煙草師 ・國際侍茄師協會認可雪茄大使
13.10.2023
品鑑活動
卡薩圖倫雪茄大使主持香港品鑑會
雪茄在90年代進入百花齊放的時代,除了古巴外,多米尼加、尼加拉瓜、洪都拉斯等都是雪茄的重地,其實還有一個雪茄重鎮——墨西哥的,當中尤以一種當地品種的黑雪茄葉 (Negro San Andrés) 聞名天下,而卡薩圖倫 (Casa Turrent) 就是其中一個標誌性代表。早前「雪茄時間」便邀請卡薩圖倫的市場開拓總監(Marketing Development Director) 戴夫‧穆尼奥斯 (Dave Muñoz),於中環一間高級雪茄會所舉行了一場卡薩圖倫品鑑會,邀請了城中資深的雪茄愛好者一同品嘗,在雪茄與威士忌的陪伴下度過一個悠閒、精彩的晚上。 (活動當晚品鑑的兩支雪茄) (當晚活動場地高貴典雅) 當晚活動一共品嘗了兩款卡薩圖倫雪茄: 1.卡薩圖倫 1880戈迪托 羅薩多 460 (Casa Turrent 1880 Rosado Gordito 460) 2.卡薩圖倫 1880 馬杜羅 雙羅伯圖 (Casa Turrent 1880 Maduro Doble Robusto) 第一支雪茄茄體中等,帶有咖啡、泥土和烤堅果的奶油香味。整體入口相當不俗,作為活動的第一支暖場雪茄,可謂相當合適。抽畢第一支雪茄後,進入活動重點的第二支雪茄,披著馬杜羅茄衣的雙羅伯圖品型,擁有複雜的茄體,風味濃郁,又有層次變化,由肉桂、丁香等香料慢慢變化為皮革、濕土、蜂蜜和烘焙咖啡的香氣。而這支雪茄的馬杜羅茄衣,便是以墨西哥聖安德烈斯 (San Andrés) 的黑雪茄葉製成。深色的茄衣為雪茄帶來額外的甜香和馥郁口感。 (卡薩圖倫的市場開拓總監戴夫‧穆尼奥斯) 當晚氣氛十分熾烈,戴夫‧穆尼奥斯到來介紹雪茄,在代表的導賞下,眾人都感受到卡薩圖倫的魅力,更有不少人意猶未盡,想當場把卡薩圖倫雪茄帶回家。 (當晚活動更展示出卡薩圖倫的限量版雪茄:卡薩圖倫 1880 獨特 限量版) *文章資料來源自:雪茄時間TimeCiagr
23.08.2023
品鑑活動
帕拉森代表與港茄友樂聚中環
尼加拉瓜最大雪茄品牌帕拉森(Plasencia) 的亞洲及EMEA區域總監Rodrigo Medina日前訪港,雪茄時間(TimeCigar)非常榮幸能邀請他一起舉辦雪茄品鑒活動。 是次活動於於中環高級私人會所Club C+ 舉行品牌品鑒會,Rodrigo就關於品牌背後的成長及發展進行分享演說,在場的嘉賓都表示非常有幸能夠零距離聆聽這場來自品牌親身蒞臨的演繹。作為擁有近158年雪茄葉種植歷史的品牌,除了對高質量的精益求精,對於每一個身處其中的輝煌歷史創造者都十分重視。 關於帕拉森品牌相信不少資深茄友都非常熟悉,在新世界品牌異軍突起的時代它足以給人留下極具標誌性的獨特形象,這是歷經五代人風雨洗禮與時間錘煉而不斷飽滿的絕妙風味。 當晚一眾嘉賓與品牌團隊共同品鑒了帕拉森的兩款靈魂系列 (Alma Series),分別是鄉魂 (Alma del Campo) 以及烈魂系列(Alma Fuerte),陳年優質雪茄葉帶來的獨特配方,使品鑒者能夠感受到製作雪茄者的匠人職魂。品鑒會中除了雪茄時間的貴賓外,還有香港雪茄業及酒業的同業先進,包括來自Dannemann的團隊,相互交流分享。 在與品牌方的對談交流中,均表示非常感興趣中國人對雪茄品味的偏好,及本土消費者對雪茄產業發展所關注的視角,也期待著能夠有機會更近距離地與廣泛的消費者群體進行深度的交流。 從一顆種子被播撒在帕拉森的田野開始,到經過技術系統守衛可持續發展灌溉後,再傾注的時間和匠藝的環繞,直至經過工作台和每一位熟能生巧的捲製師相遇、碰撞,最終來到茄迷身邊陪伴他們渡過極樂生活。每一個環節都是創造品牌神話的關鍵節點,也正是他們所一如既往追尋及關心的。 *文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
18.08.2023
茄個朋友
「茄個朋友」第5期:與雪茄調配大師Javier對話
本期有幸邀請到多米尼加共和國最大的雪茄工廠Tabacalera De Garcia的調配團隊大師哈維爾·埃爾穆迪先生。如今唯佳作為享譽全球的明星品牌,所研發的經典系列成為備受市場親來的常規產品,努力與創新不斷引領其所在團隊獲得卓悅的成績。每一次的雪茄體驗都意味著品味的不斷升級,既是對自己向內的追尋,也是對外向雪茄更高的品質邁出步伐。
05.08.2023
品鑑活動
【活動回顧】VegaFina Cigar & Rum Tasting Night
It‘s time for pleasure! 7月12日星期三晚,TimeCigar和酒商Campari Group,於奢華精緻的中環高級私人會所C+為大家帶來一場品味盛宴。 此次的活動地點非常特別,是本港著名室內設計師Steve Leung首個香港私人會所Club C+。 (圖片轉自:https://www.club-cplus.com/) 會所名“Club C+”,是取廣東話”私家”和”雪茄”的諧音和意思,是香港建築師兼室內設計師梁志天Steve的首個香港私人會所項目,由兒子梁力恒Nicholas管理。梁志天擅長於奢華住宅、別墅、酒店、餐廳等設計,更喜歡美食為味蕾帶來的享受,對於生活、美學、體驗,所以在設計上,他自成一格。 座落於繁華的中環,隱藏於都爹利街,充滿復古神秘感的高級私人會所Club C+,重新定義奢華精緻。Steve Leung以地下酒吧為創作靈感,將其標誌性的美學風格,再混合中英現代設計的元素,成功轉化每個⻆落為一個精緻獨立的生活空間。在如此精緻奢華,舒適的雪茄會所,雪茄愛好者度過了一個美妙的夜晚。 TimeCigar此次呈現的品鑒搭配是VegaFina 1998 Robusto 52 與 Appleton 21 years Jamaica rum。VegaFina 1998 Robusto 52 是一款來自多明尼加共和國的高品質雪茄,它的口感較為溫和,並且帶有橡木和堅果的風味。Appleton 21年陳釀的牙買加朗姆酒是一款口感豐富、風味複雜的高品質朗姆酒。兩者搭配,口感溫和,橡木和堅果等風味平衡,餘韻悠長。 VegaFina 1998 Robusto 52 VF 1998這高級系列都使用經過精心挑選並陳化至少3年的雪茄葉,配方是Tabacalera de García中的調配大師團精心設計的成果,並以手工捲製而成雪茄。「唯佳」發行的1998 系列因其獨特、平衡的特性,以及強烈的香氣和精緻的味道在國際上取得重大的成功。 到場的貴賓都是c+的高級VIP,對此次鑒賞活動讚不絕口。在當晚活動現場,TimeCigar的雪茄大使Ronald向各位貴賓介紹了非古雪茄的背景和VegaFina這個品牌背後的趣聞,并帶領大家一同品鑒雪茄。交流之下,發現雪茄愛好者們對VegaFina 1998是清一色正評:普遍反映味道和性價比都十分有驚喜。有趣的是,此次受邀的貴賓們都是各行各業的成功人士,平時一般都抽古巴雪茄,參加完TimeCigar舉辦的非古雪茄品鑒會之後都對非古雪茄特別是VegaFina這個品牌產生了濃厚的興趣,希望日後能品鑒更多非古雪茄。 *文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
14.07.2023
品鑑活動
茄時幸臨:第四場茄友之夜
6月份的最後一天適逢星期五,雪茄時間與香港著名雪茄平台迎來了第四場活動,能夠在結束一周的忙碌工作後,享受雪茄帶來的放鬆之旅甚是愉快。 雪茄作為大眾分享交流的媒介,不僅從知識理論層面引領鑒賞家的見識增長,在味覺的感官品質上同時也能夠有所增進,這是一場綜合多感官體驗的旅程。在這趟曼妙之旅中,以雪茄促成的連結也讓在座的愛好者擁有感受自由和浪漫的空間,因為在吞雲吐霧的瞬間,是不同於日常瑣碎時靜候時光流逝的煎熬,它打破時空束縛讓遨遊成為不懼設限的事情。在這次的活動中,雪茄時間為大家帶來備受好評的新世界雪茄——「唯佳 1998 52」(VegaFina 1998 52) 、「大都會 積克 52」(Capitol Jack 52)。 作為頻頻出現的座上賓唯佳,是近年來廣受關注與期待的新星品牌。資深的愛好者對唯佳所屬的工廠Tabacalera de Garica都很熟悉,大師級的捲製團隊令它總是讓人眼前一亮,1998系列堪稱經典中的經典,在雪茄小白和女茄客中討論度極高。 大都會品牌相對較為新鮮,是一個低調但不失奢華內涵的後起新秀。它所經歷的起起落落正是代表著一個璀璨時期的風華秋葉,由知名雪茄大師傾注打造,從出生就註定的高檔路線。 當晚一眾賓客都對這兩款雪茄給予了很高的評價,更有茄友直言分享此次的品抽令他對新世界雪茄刮目相看,原以為唯佳的1998相對會辛辣、濃郁且帶有甘草味,但沒想到口感意外的平衡還有特別的花香味。另一位茄友非常有趣的發現,這款雪茄給他帶來好像乾冬菇水一般的新奇風味,別有一番特色。 品味無分好壞,也正是百花齊放的風味需求令它們得以不斷更迭創新,激勵著這個產業邁向蓬勃朝氣。雪茄不是任何人的權貴利器,也不應該讓標籤的定義使其失去純粹的文化價值。雪茄時間非常榮幸能夠參與其中,並與更多的愛好者建立友好的聯繫,在與一眾茄友的談論中得以自我審視,這讓我們無比期待下一次的再會。 *文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
06.07.2023
品牌故事
“美國夢”的完美演繹:JC紐曼雪茄公司
作為美國歷史最悠久的家族式高級雪茄製造商,JC紐曼(JC Newman)是目前僅存、位於美國「雪茄聖城」坦帕(Tampa)中仍在運營的雪茄公司。在全球市場中擁有多款著名雪茄品牌,提供各種不同口味和消費檔次的產品。這樣充滿傳奇的企業是如何建立起來呢?   紐曼公司的開始源於家族在1890年移居美國所發生的一切,當時只有14歲的朱利葉斯·凱瑟·紐曼(Julius Caeser Newman)已經在俄亥俄州克利夫蘭的家族穀倉裡做雪茄捲製學徒,他的母親通過每月支付3美元令他得以學習雪茄貿易的知識。在學徒期結束後,紐曼順利地擔任工廠的雪茄工匠,直到3年後因為面臨嚴重的經濟衰退期全國各地大量裁員,而他也不能倖免地成為失業大軍的一員。但他卻沒有氣餒,反而更立下決心追尋自己的“美國夢”,創辦屬於自己的公司。 (朱利葉斯·凱瑟·紐曼(Julius Caeser Newman)來源:官方) 1895年,紐曼從家庭雜貨店收到了第一份500支雪茄的訂單,見機不可失,於是扭盡六壬,利用一些舊木板製造一張雪茄桌,借了50美元買來雪茄葉,於他住宅後面的穀倉裡正式開啟JC Newman雪茄公司的業務。由此孕育出紐曼公司的第一個雪茄品牌A.B.C.(當地一條有軌電線路的名稱“阿克倫、貝德福德和克利夫蘭”的縮寫)。 1916年伴隨著JC Newman雪茄公司的不斷擴大,紐曼在俄亥俄州的馬里恩(Marion)和洛雷恩(Lorraine)增設兩家工廠,在當時合計僱用700名員工。二戰結束後,紐曼的兒子斯坦福(Stanford)和米拉德(Millard)服完兵役加入公司。斯坦福負責雪茄製造的業務,米拉德負責監督公司的銷售。隨著美國經濟的繁榮復甦,紐曼公司在克利夫蘭也迎來了蓬勃的發展。 1954年,紐曼決定將公司發展目標定位在生產優質雪茄領域,積極加入美國雪茄重鎮坦帕製造社區圈子,這個社區在生產高質量雪茄方面享有世界級的聲譽。新的試點工廠位於坦帕核心製造區:是1886年由傳奇古巴革命家文森特·伊堡創建的伊堡市,建於1910年的雷根斯堡工廠,也是坦帕有史以來最大的雪茄工廠之一,而雷根斯堡的綽號稱為:El Reloj,西班牙語中譯為“時鐘”,只因為雷根斯堡城樓上有一個巨型大鐘。這裡的居民幾代人以來都是依據紅磚鐘樓上每小時響起的鐘聲進行作息,近幾十年因工業轉移,此鐘樓變得沉寂,2002年經紐曼家族的精心修復,終於讓這個地標性的時鐘再次響起。 (地標性時鐘建築,來源:travelobscura) 1985年雪茄行業衰退期,行業普遍的利潤均迅速下降,但持有紐曼公司股份的部分家族成員都想要得到更多的股息,大家對公司未來的發展理念也產生巨大的分歧。翌年,斯坦福與其兒子鮑比・紐曼(Bobby Newman)和埃裡克・紐曼(Eric Newman)及家人商討決定買下公司其他股東的股份,三父子一舉成為最大東家。 (雪茄時間團隊與埃裡克・紐曼(Eric Newman)及鮑比・紐曼(Bobby Newman)合照) 收購完成的三週後,同樣來自坦帕的雪茄製造商老卡洛斯·富恩特(Carlos Fuente, Sr.)找到斯坦福,因為富恩特打算關閉自己在坦帕的雪茄廠,專注在多米尼加的工廠上,詢問斯坦福是否有興趣接手他在坦帕工廠的品牌,作為回報富恩特會為紐曼公司生產手工雪茄。紐曼公司與富恩特家族成為合合作夥伴後,第一個推出的品牌拉·尤里卡(La Unica)在6個月內迅速成為美國銷量第一的高級雪茄。1990年紐曼公司正式成為富恩特雪茄的經銷商,這種合作關係也延續至今。隨後卡龍(Quorum)雪茄的推出也席捲世界,很快成為世界上最受歡迎的手工雪茄。 (老卡洛斯·富恩特(Carlos Fuente, Sr.),來源:Cigar Journal) 往後紐曼公司如摶扶搖之風,不斷發展,不斷推出受大眾歡迎的高質產品,如磚家(Brick House),就被《雪茄愛好者》評為世界25支最佳雪茄之一。其實在20世紀初,紐曼公司最領先的優質品牌也包括碧海明珠(Perla del Mar),這是一個扎根古巴的歷史性雪茄品牌,由4個古巴兄弟經營家族的農場種植手工捲製。 (2021年紐曼公司獨家磚家系列,來源:cigarsnobmag) 從卑微的雪茄工廠起步,歷經時代狂潮的咆哮席捲,無論是經濟大蕭條、兩次世界大戰或是古巴風雲變幻,都促使紐曼公司變得愈發堅韌茁壯,所面對的挑戰和機遇共同塑造著這個不凡的JC Newman。 *文章資料來源:JC Newman Cigar Co.
30.06.2023
品牌故事
羅賓的子弟兵產業:好兄弟
本為五金店老闆兒子的艾倫羅賓(Alan Rubin),只因一次在歐洲與雪茄的浪漫邂逅,趕上了九十年代末的雪茄狂潮快車,清新出眾的產品使它迎來金黃歲月。 1996年對五金店商的兒子羅賓而言,是一個充滿機遇與挑戰的年份。他開辦夢想中的雪茄公司,並以兩個兒子:亞力克(Alec)及布拉德利(Bradley)的名字命名,在品牌創立早期,羅賓計劃專注於生產適用於高爾夫球場發售和餐後享用的雪茄,卻失敗收場。於是他又開創了一個小衆市場,向煙草商出售性價比高的雪茄。同年,他參加了美國零售煙草經銷商貿易展會,找到了洪都拉斯一個願意為他生產雪茄的製造商,但片面的關係使他付出高昂的代價,在後來的採訪中透露對方收了款項,卻沒有交付雪茄產品給他。 (從左到右依次為:亞力克、羅賓、布拉德利,圖片來源:CigarJournal) 話說回來,好兄弟品牌推出的首款雪茄,是極具革命性的。通過挖掘線下場景的實際使用需求,研發針對高爾夫活動時可以便利品抽的雪茄款式——Bogey's Stogies,這款雪茄誕生在1990年代末的雪茄泡沫經濟週期,而羅賓無一倖免的在1999年的春天,累計背負著6萬美元的債務。 2000年,隻身創業的羅賓結識到了伯樂拉爾夫·蒙特羅 (Ralph Montero),給品牌的戰略決策轉變提供至關重要的作用。為了實現在零售商店佔有一席之地的市場目標,他們聯手推出Occidental Reserve系列,另外以電話銷售的方式也為他們爭取了最大的客流量。 (好兄弟Occidental Reserve系列,圖片來源: longdraws) 要說好兄弟品牌最為出圈的,莫屬Trilogy這款新型三角雪茄。以50環徑打造46環徑的手感,不同尋常的清新路線吸引廣泛的消費者。V型模具壓制的新型手工雪茄,為他們打開了新世界的大門,在2005年推出了另一款新三角雪茄Maxx,這兩款雪茄拯救水深火熱的好兄弟。 (好兄弟的三角雪茄系列,圖片來源: cigaraficionado) 至今品牌最為成功的系列,是2007年推出的Tempus全新濃郁系列。該系列在洪都拉斯丹利的Fabrica de Tabacos Raices Cubana 工廠生產,這個工廠以生產三層雪茄的古巴風格雪茄而聞名,因採用來自尼加拉瓜賈納帕特殊的Trojes 雪茄葉而深受市場喜愛。 (洪都拉斯丹利雪茄廠,圖片來源: cigardojo) 當然,真正引領品牌更深刻邁進公眾視野的,是在2011年被雪茄愛好者雜誌評選年度第一的Prensado系列,也令其擁有與其他品牌展開競爭的機會。如今,羅賓的兩個兒子亞力克和布拉德利,已經正式進入好兄弟品牌的經營管理。而在今年的2月STG北歐煙草集團對外宣佈收購好兄弟雪茄業務,但經營和分銷主導權仍然掌握在兄弟手上,也不禁令人產生期待。 (STG收購好兄弟品牌,圖片來源: bestcigarprices) *文章资料来源自:维基百科
23.06.2023
品牌故事
普羅米修斯的烈焰:火神雪茄
2004年由富恩特家族代工,與雪茄配件品牌普羅米修斯(Prometheus International Inc.)聯合打造的火神品牌在市場上開始限量發行,一經出售,世界各地的雪茄鑒賞家便對它給予了極高的評價。   (火神品牌logo,圖片來源: dojoverse)   作為希臘神話中的英雄,普羅米修斯用宙斯的火焰帶給人類文明,縱使他要被宙斯以老鷹啄食他的肝臟作為懲罰也怨無悔。而普羅米修斯將火種帶到人類這段故事,就啟迪著基思·帕克(Keith K.Park)在1992年創立打火機品牌時以此為名。 (配件品牌普羅米修斯,圖片來源: prometheuskkp) 基思·帕克在20世紀80年代跟隨著父親從韓國移民至美國,當時只有15歲的他與雪茄並沒有任何交集。在哥倫比亞大學攻讀經濟學時,與他的導師進行了一次深刻的交談,導師認為比起想要成為一名教授,企業家的職業更加適合他。在完成學位後他意識到這確實並非自己想要的,之後基思去了紐約的一家投資銀行的研究部門工作,但始終未能給他帶來成就感,他決定回到南加州與父親一起工作。 他的父親在移居美國前,在韓國已經創辦了自己的公司KGM 實業(Industries),並將業務帶到了美國。基思與弟弟詹姆斯一同為父親的家族企業工作,期間他從父親在韓國和中國進口的各種打火機品牌進行銷售業務,父親的創業經歷與經營方向給予基思深刻的啟發,並影響至今。 1992年,基思因差旅到訪韓國,隨後以普羅米修斯之名推出第一款打火機,即象徵著他第一次將火種帶到市面上,自此也宣示著KGM實業旗下一個高端品牌的誕生。在之後的一段時間,普羅米修斯便開始拓展雪茄盒等業務,產品逐漸高端化的背後使得他必須花費更多的經歷培訓新晉銷售員如何銷售奢侈品。1996年基思在豐田汽車及其獨立運營的高端汽車子品牌雷克薩斯得到靈感,決定將普羅米修斯中KGM實業中獨立出來,創造為獨立運營的高端品牌。 (普羅米修斯推出的雪茄盒業務,圖片來源:prometheuskkp) 2003年的春天,基思·帕克有幸與富恩特家族的小卡洛斯(Carlos Fuente)共進晚餐,起初普羅米修斯正是為富恩特品牌開發雪茄保濕盒,自此開發了這條業務線,這也為他們的晚餐埋下了伏筆。基思·帕克向卡洛斯述說著自己對雪茄生產的設想,他想將雪茄品牌獨立於雪茄配件,而卡洛斯也非常希望能夠有機會與他合作。 在富恩特家族的紀錄片中,作為製作人的基思不斷被稱為“火神”,而這份獨屬於他的稱呼也給卡洛斯帶來深刻的印象,他便提議基思以“火神”作為品牌名稱。在後來的追憶中,基思也饒有興致,這顯然足以代表著他對品牌如火焰般熊熊燃燒的熱情。 所有火神品牌的雪茄都有兩個茄標,主茄標鮮明地展現普羅米修斯的神話色彩,普羅米修斯被綁在一塊巨大的岩石上,因為從宙斯的手中將火盜走並送給人類而受到鷹啄食他的肝臟,具有醒目的形象價值;第二個茄標則代表著每個系列。 (火神雪茄的2個茄標,圖片來源:jrcigars) 火神品牌共有五大系列:KKP特別儲備(KKP special reserva)、B系列(serie B)、週年系列(Serie Aniversario)、唐卡洛斯(By Don Carlos)、卡利托(By Carlito)。所有火神雪茄都是在富恩特的高級雪茄廠生產的,茄心和茄套來自多米尼加,茄衣則有所不同,KKP特別儲備採用多米尼加哈瓦那種雪茄葉茄衣;週年系列和唐卡洛斯均使用來自厄瓜多爾的雪茄葉;卡利托使用咯麥隆的雪茄葉;B系列是康涅狄格州的闊葉馬杜羅(Double Robusto和Gran Toro)和厄瓜多爾的日曬雪茄葉(Robusto和Robusto Gordo 54) 火神正如同炙熱的火焰,澆築著普羅米修斯用生命捍衛的家園,這就是西方神話中偉大的人類之父,創造著精神糧食世界裡不可抵禦的華美。 *文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
16.06.2023
品牌故事
阿拉丁﹕科羅霍雪茄葉神話
2015年發佈的Aladino阿拉丁品牌,因極具古巴風味,一躍成為炙手可熱的茄界新星。這是來自JRE雪茄的優質雪茄,是在洪都拉斯種植開發、並完善古巴科羅霍雪茄葉品種聞名的父子:胡里奧·埃羅亞和他的兒子胡斯托所創辦。 JRE是一家以家庭為中心的雪茄公司,從種植作物的農場到開發多個雪茄系列的零售商店,他們共同管理雪茄葉種植、捲製乃至雪茄盒製作的所有流程。因為秉持著對質量和消費者滿意度的承諾從不妥協和迴避,成為業內首屈一指的科羅霍雪茄葉種植者,他們的宗旨是﹕希望讓更多人擁有體驗1960年代正宗古巴科羅霍雪茄葉品味的機會。 胡里奧 1938年出生於古巴比那爾德里奧省的聖胡安和馬丁內斯,胡里奧年輕時,因為社會局勢動盪,讓他不得已遷移至別國,最終他來到了洪都拉斯的應許之地﹕準確來說是丹利和洪都拉斯的伽瑪斯特蘭山谷,並於此地創立了“JRE雪茄葉農場”。 (JRE雪茄公司Logo,圖片來源:CIGAR WARS) 近年胡里奧意識到自家產業連續性問題的重要性,希望兒子胡斯托回歸家族企業。因為競業禁止的市場原則,在胡里奧出售了卡馬喬雪茄品牌後,不得不重新專注開發新的雪茄,而這也是胡斯托最熟悉的事情﹕種植科羅霍雪茄葉。而伽瑪斯特蘭山谷的氣候是極非常適合種植科羅霍。秉持著對優質全科羅霍系列的生產,廣泛的SKU組合令他們迅速搶佔市場。 (科羅霍Corojo雪茄葉,圖片來源:維基百科) 這就是阿拉丁品牌的雛形﹕胡里奧父子更建立垂直整合一體化家族公司,以確保得到全面的發展,保持雪茄葉種植的質量,並在種植和陳化的方式進一步推進特殊雪茄的生產,既滿足年輕消費者想嘗試新的東西,也為年長消費者繼續提供經典,穩固品牌的消費模式。 Aladino的名字源於阿拉丁神燈,阿拉丁雪茄品牌共有七大系列:科羅霍、科羅霍珍藏、康涅狄克州、馬杜羅、咯麥隆、佳釀精選及經典系列。因重現古巴鼎盛時期(1940年代至1960年代)著名的哈瓦那雪茄的古巴風格而備受市場歡迎。 (依次為佳釀精選、康涅狄格州、咯麥隆、科羅霍、科羅霍珍藏、馬杜羅系列,圖片來源:官方) 其中咯麥隆系列,也被稱為卡馬喬精選,因為胡斯托的父親一直很喜歡咯麥隆雪茄葉,用了五六年的時間研究並完善它。這是一款非常甜美的系列,獨特的胡椒味道,介於康涅狄格州與一般的科羅霍風味之間,如今正經歷著巨大的流行增長。 (阿拉丁咯麥隆系列雪茄,圖片來源網絡) *文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
08.06.2023
品牌故事
加西亞家族的雪茄激情﹕我的父親
踏上人生征途的一刻,沒有人能夠知道那條道路絕對能夠通往勝利之門。著名雪茄品牌 “我的父親”(My father)始創人荷西・佩平・加西亞(Jose 'Pepin' Garcia)及其家族,則以激情點燃的火種,引領他建立起自家的雪茄王朝。 1950年出生在古巴的荷西・佩平・加西亞(Jose 'Pepin' Garcia),從11歲開始捲製了人生中第一支雪茄,從此對雪茄產生了濃厚的興趣,再經多年熏陶下成為出色的雪茄捲製師和調配大師。1963年他開始在古巴的出口雪茄工廠工作,在古巴度過的三十年歲月裡,他幫助諸如高希霸、帕塔加斯和蒙特品牌在內的雪茄完成調配工作,同時也是數個古巴雪茄製造商的顧問。古巴新聞界經常將他的捲製速度和靈巧度比喻為魔術師般厲害,調配和捲製的功力令他成為獨當一面的雪茄大師。 José "Pepin" García Honored for Lifetime Achievement | Cigar Journal 2003年,佩平來到邁阿密,這裏有「小哈瓦那」之稱,是美國雪茄鎮,佩平與子女共同開辦一家名為“El Rey de los Habanos”的小型雪茄廠,其中Tatuaje、La Aroma de Cuba和以他自家名字推出的品牌都出自這家造夢工廠。2008年,他的兒子Jaime Garcia為了表達對父親的敬意,更開發出頂級的My Father雪茄品牌。 佛羅里達】八個邁阿密小哈瓦那必訪- 雪茄店、古巴三明治與拉丁風情! 佩平自家製作的第一個品牌,原來並非以自己家族命名的雪茄,而是本來是樂手的皮特·約翰遜(Pete Johnson)的塔圖(Tatuaje),這個品牌在《雪茄迷》雜誌上獲得高評後,佩平迎來了需求狂潮,在2009年,加西亞家族將他們蓬勃發展的業務轉移至尼加拉瓜埃斯特利最先進的工廠和農場,也被稱為加西亞家族工業園,這是他們一生中最難忘的時刻之一。工業園是一個佔地7英畝的綜合性設施,配備已安裝的生產流程。佩平將公司的整體品牌改名為“我的父親”,正是源於他的兒子Jaime為自己誕生的品牌。 Seventh Puro Sabor Festival Celebrates Nicaraguan Cigars and Tobacco | Cigar Aficionado 加西亞家族一直在遵循著古巴製作雪茄的傳統,兩家工廠負責著當今市場上存在的12個公司的自有品牌。佩平的目標是在不使用古巴雪茄葉的情況下,盡可能接近地重塑古巴風味。他發現尼加拉瓜的雪茄葉是促使他能夠得到最接近哈瓦那風味的選擇,儘管其他雪茄葉也不時被用作茄衣,尤其是厄瓜多爾成長的康涅狄格州。所有在他工廠生產的雪茄都是以古巴風味製成的,捲煙按照傳完成三重茄帽的製法,此外亦保留古巴製作的習慣在每盒上標註製造日期。 如今,My Father雪茄品牌有著90多個評分,被廣泛認為是高品質雪茄行業中最受讚譽的品牌之一,擁有多樣化的頂級雪茄產品組合。其中:安德拉斯之花托羅(FLOR DE LAS ANTILLAS TORO)榮獲美國《雪茄迷》雜誌2012年度雪茄總冠軍,得分高達97分;1922珍寶盒壓魚雷榮獲美國《雪茄迷》雜誌2015年度雪茄總冠軍。 早在2008年,佩平就獲得雪茄愛好者評選的“美國最熱門的雪茄製造商”榮譽。他們不斷秉持著全心全意滲透每支雪茄製作的理念,嚴格執行久經考驗的古巴雪茄工藝,確保每支雪茄都能夠為體驗者帶來最佳的風味。 *文章圖片來源自網絡 *文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
02.06.2023
品牌故事
高性價比入門雪茄:卡薩德加西亞(Casa de Garcia)
Tabacalera de Garcia,一個新世界雪茄愛好者一定要知道的名字;它是多米尼加,甚至全球最大的雪茄工廠,一年生產4000萬支優質雪茄、2000多名員工、55個雪茄品牌,當中多是新世界的明星級產品如唯佳(Vegafina)、科潘之花(Flor de Copan)、 當・迪亞哥(Don Diego) 等;今日要介紹的,亦是Tabacalera de Garcia出產的另一優質雪茄品牌—卡薩德加西亞 (Casa de Garcia)。“Casa de Garcia” 在西班牙語中意思是「加西亞之家」,主打高性價比、價錢親民的路線,是作為口糧或雪茄初入門者的理想品牌。 (Tabacalera de Garcia 廠內的產品牆) 為了確保雪茄的質素,以及令廣大雪茄愛好者能夠感受它的風味,品牌走高性價比的路線,既不惜工本生產手工捲製的雪茄,又提供十分相宜的價格。更重要的是,這品牌的風格十分平衡、絲滑,又有不同的風味強度,真真正正迎合了不同茄齡、不同口味喜好的雪茄愛好者。這品牌共有4個系列: 卡薩德加西亞 馬杜羅 (Casa De Garcia Maduro Blend) 一種高品質的頂級雪茄,茄芯使用陳年的多米尼加和洪都拉斯雪茄葉,茄套和茄衣使用康涅狄格州的闊葉雪茄葉。由於經過日曬,顏色幾乎為黑色,十分漂亮。品嘗時會有可可、奶油巧克力、雪松的醇厚味道,還有一絲香料的風味。 卡薩德加西亞 康涅狄格州 (Casa De Garcia Connecticut Blend) 系列於多明尼加共和國製作,採用洪都拉斯和多米尼加的陳年雪茄葉作為茄芯,茄套和茄衣則使用絲滑的康涅狄格州雪茄葉。整支雪茄從頭到尾都是順滑、醇厚、美味。而且,這系列是四個系列中最經濟的一個。 卡薩德加西亞 蘇門答臘 (Casa De Garcia Sumatra Blend) 使用了洪都拉斯和多米尼加的長雪茄葉作為茄芯、黑色的康涅狄格州闊雪茄葉作為茄套、特別的蘇門答臘雪茄葉作為茄衣,抽食時風味的結構穩固,燃燒緩慢,能提供複雜而細膩的甜味、泥土味和堅果味,並具有醇厚的味道。 卡薩德加西亞 尼加拉瓜 (Casa De Garcia Nicaragua) 這系列是最受歡迎的優質雪茄系列,它提供強勁的風味,擁有美麗、深棕色的尼加拉瓜茄衣、尼加拉瓜茄套,茄心則使用了康涅狄格州闊雪茄葉。 卡薩德加西亞作為Tabacalera de Garcia的其中一個重要品牌,完全可以展現出工廠上乘的捲功和用料精良,最重要是價錢相宜。品鑒它的雪茄絕不會成為品鑒者的負擔,而且物超所值。 *文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar
12.05.2023
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